Vaca fericită, lapte delicios - cunoașteți Bonafarm!

Ce este Bonafarm? Grupul Bonafarm este un jucător cheie în agricultura internă și prelucrarea alimentelor

delicios

Suntem și Bonafarm?

Grupul Bonafarm este un jucător cheie în agricultura internă și prelucrarea alimentelor. Pe lângă expertiza și dedicarea angajaților, succesul stă în detalii.

Experții urmăresc fiecare mic detaliu al producției produsului de la fermă la masă, iar acest proces începe în mod natural cu bunăstarea vacilor. Laptele de vacă este „făcut” din apă și furaje, deci nu contează ce fel de vacă dă și ce compoziție și calitate a hranei consumă.

Stăpânul de lapte acordă atenție tuturor nevoilor vacilor

După cum sa menționat deja, pentru ca laptele să fie cu adevărat delicios și sănătos, vacile trebuie să se distreze în pielea lor. Trebuie să-și petreacă zilele într-un loc confortabil, cu hrană bună și într-un mediu fără stres - printre altele, Maestrul de lapte Bonafarm, András Bíró, ajută la acest lucru împreună cu colegii săi. Acestea sunt înconjurate de protecție și atenție în fiecare minut al zilei, dovadă fiind faptul că traseele lor de drumeții sunt acoperite cu rogojini de cauciuc pentru a-și proteja copitele, iar în timpul verii ventilatoarele și un cap de aspersor ajută la evitarea stresului termic.

Nu contează ce fel de hrană consumă: bocii Bonafarm obțin hrană de porumb, lucernă și compuse fiabile, auto-aprovizionate, adaptate nevoilor lor. Pe șolduri, se are, de asemenea, grijă să se asigure că vacile sunt expuse cât mai puțin stres posibil: strigătele și bătăile nu ar trebui să apară în ferma de lapte în niciun caz. Mulsul în sine nu durează mai mult decât este necesar (de 3 ori pe zi). Eficacitatea metodei este confirmată, printre altele, de randamentul mediu zilnic de lapte de 31,5 litri (!).

Ce face fiabil laptele din lactatele de șold Bonafarm?

În plus față de confortul vacilor, eliberarea bacteriilor a laptelui, ambalarea adecvată și trasabilitatea în producția pe scară largă determină, de asemenea, bunul gust și calitatea fiabilă a laptelui. Laptele de șold este ambalat într-o cutie de carton cu 6 straturi într-un mediu steril imediat după tratament termic, pasteurizare și ultra-pasteurizare, astfel încât bacteriile să nu aibă nicio șansă și laptele să poată fi păstrat până la 6 luni. În plus, ferma efectuează zilnic teste de laborator cu toxine ale laptelui livrat, iar fiecare lapte de vacă este testat separat în timpul mulsului oficial lunar. Până când laptele ajunge pe rafturi, 80 de teste sunt efectuate de profesioniști pentru a vă asigura că găsiți lapte de înaltă calitate și sigur din toate punctele de vedere în cutiile Mizo. Noroc!