Vegetarianismul - Este o dietă vegetariană sigură pentru femeile însărcinate, copii și adolescenți?

Cea mai controversată este dieta vegetariană a femeilor însărcinate, a mamelor care alăptează și a copiilor în timpul creșterii. Dar este vegetarianismul cu adevărat dăunător femeii însărcinate și copilului ei? Există șanse ca copiii care nu cunosc gustul cărnii să se dezvolte bine? Există multe mituri pe această temă. Și asta chiar este?

Nu este surprinzător faptul că femeile vegetariene în timpul sarcinii, copiii și adolescenții creează atât de multe emoții. În aceste perioade, organismul are nevoie de majoritatea nutrienților. Unii ginecologi încearcă să-i convingă pe vegetarieni să-și schimbe regimul, iar medicii pediatri sunt adesea revoltați de greutatea pierderii în greutate pentru mamele care nu renunță la copiii lor. Temerile lor sunt adesea nefondate. Deoarece o dietă vegetariană bine echilibrată are un efect pozitiv asupra sănătății și stării fizice, indiferent de vârstă.

Vegetariană și sarcină

Există voci care spun că vegetarienii sunt mai predispuși să aibă dificultăți și să o raporteze. Orice dietă proastă poate afecta fertilitatea. Cu toate acestea, cercetările științifice nu confirmă fertilitatea sau incidența avortului spontan și carnea nu mănâncă. relația dintre frecvență.

O dietă vegetariană echilibrată și o dietă asigură organismului aceeași cantitate de nutrienți ca și carnea tradițională. Prin urmare, aceleași probleme legate de sarcină, precum și traiectoria potrivită pot fi vegetarieni subnutriți, precum și o femeie care nu mănâncă o dietă ”, spune prof. Ewa Dmoch-Gajzlerska, ginecolog obstetrician, Departamentul de ginecologie și didactică obstetrică, Universitatea de Medicină din Varșovia.

Nevoile mamei care alăptează

Dacă alăptați, nevoile dvs. de energie ar trebui să crească la aproximativ 2800 kcal pe zi. Trebuie să mănânci în fiecare zi:

cel puțin 5 porții de produse din cereale;
4 porții de legume și 3 porții de fructe;
3 cani lapte; o porție de fasole, mazăre, soia,
pește sau păsări de curte;
uleiuri vegetale sau margarina moale.

A furniza mai puțini nutrienți organismului nu afectează calitatea alimentelor (organismul le pierde din stocuri), ci reduce cantitatea acestuia. Bebelușul primește mai puțin lapte și, prin urmare, mai puțină energie, așa că va fi mai lent.

Dieta înțeleaptă pentru femeile însărcinate

„Vegetarienii, la fel ca toate femeile însărcinate, trebuie să-și amintească că ceea ce mănâncă le servește lor și copiilor lor. Dar asta nu înseamnă că trebuie să mănânce două, este înțelept. În primul trimestru, mama trebuie să consume mai multe calorii pe zi - cu aproximativ 2.000. Apoi suficient pentru încă 300 - la fel ca un sandviș mic cu brânză - notează prof. Ewa Dmoch-Gajzlerska.

Nu vă faceți griji dacă vă îngrășați încet. Medicii subliniază că există mai multe pericole pentru mamă și copil să fie supraponderali decât să fie supraponderali!

Este rar ca o femeie slabă care este bine hrănită să nu îi furnizeze nutrienții de care are nevoie. Vegetarienii, în ciuda sarcinilor mici, dau naștere copiilor sănătoși. Ca orice viitoare mamă, are acum nevoie de mai mult calciu, fier și câteva vitamine.

Dar mâncărurile vegetariene bine concepute răspund acestei cereri. Laptele, ouăle, crupe și leguminoase asigură proteine și calciu. Bea multă apă (până la 5 litri). Îmbunătățești absorbția și eviți degetul mare, care apare uneori când mănânci leguminoase. Fierul nu ar trebui să fie o problemă atunci când se consumă produse realizate din măcini groase, „păstăi” și multe legume.

Cu toate acestea, dacă se termină, trebuie făcută o pregătire adecvată până când morfologia se îmbunătățește. Dacă nu consumați un produs lactat, medicul dumneavoastră vă poate recomanda suplimentar calciu și vitamina D. Urmați instrucțiunile medicului dumneavoastră. Nu luați preparate de vitamine singur.

Vegetarian pentru copii și adolescenți

- O dietă vegetariană fără lapte și ouă oferă copiilor nutrienții necesari, cu condiția să țină cont de nevoile organismului în curs de dezvoltare. Această cerere este satisfăcută chiar dacă folosim o dietă strict vegetariană, dacă meniul devine foarte variat și felurile de mâncare sunt combinate cu pricepere între ele și îmbogățite cu ingrediente insuficiente, de ex. Calciu, vitamina D, B12, fier.

Cu toate acestea, acest lucru este dificil de realizat doar pentru că cantități mari de alimente vegetale trebuie consumate de un copil de 2-3 ani în timpul zilei, astfel încât o astfel de dietă nu este recomandată copiilor mici, spune dr. Witold Klemarczyk, medic pediatru la Institutul Mamei și Copilului din Varșovia. O dietă inadecvată va ucide copiii mici până la 4-5 ani. ani de viață și apoi pubertate.

Băieții cu o dietă vegetariană slab complexă tind să fie mai scurți și mai subțiri decât colegii lor. Fetele pot avea anemie.

Este posibil ca schimbările adverse să nu fie resimțite la început și să nu se dezintegreze în timp, făcându-le neobservabile pentru părinți. Băieții cu o dietă vegetariană slab complexă tind să fie mai scurți și mai subțiri decât colegii lor. Fetele pot avea anemie. Deficitul nutrițional al adolescenților crește în timpul menstruației.