Vrea să bea vin bun?

A fost bogat în vin săptămâna trecută. Am aflat care au fost cele mai bune vinuri din 2019, că sângele de taur al lui Eger și Szekszárd se dezvoltă frumos și că Vinificatorii Vinificatorilor sunt printre cei mai buni 50 de vinificatori. Fiecare iubitor de vin visează la o veste atât de bună. Am întâlnit și alte conținuturi, cum ar fi: cât de utile sunt semințele chiam, cum să faci o pizza mahmureală comestibilă și cum să eviți să întâlnești alimente false. Rezumat gastro săptămânal.

Șase motive pentru care ar trebui să mănânci în mod regulat semințe

Sămânța chiam nu trebuie să ne înșele. În ciuda dimensiunilor reduse, este foarte util: o sursă importantă de nutrienți. Nu este o coincidență faptul că civilizațiile maya și aztece o dețineau cu o stimă atât de mare. Chia este un vechi cuvânt maya care înseamnă putere.

Irlandezii l-au alungat pe diavol cu pâine

Cu toate acestea, în gastronomia irlandeză există un amestec de culturi - în special engleza și italiana. Datorită cuceririi engleze, oamenii s-au sărăcit la începutul secolului al XVII-lea, iar până în secolul al XVIII-lea nu-și permiteau decât cartofii.

A fost tradiția de a tăia o formă de cruce deasupra înainte de a coace pentru a proteja casa și a-l arunca pe diavol Sursa: shutterstock.com

Acesta este motivul pentru care este încă o materie primă atât de răspândită astăzi. Dar povestea nu se termină aici, întrucât bucătăria națională a înflorit în sfârșit în secolul 21 și, pe lângă o serie de mâncăruri noi și interesante, mâncarea tradițională a fost reînviată.

Deci, riscați-l și curățați avocado în același timp în 5 secunde

Ne plac trucurile din bucătărie! Ele ne fac viața atât de ușoară încât nu avem nicio idee despre ce s-ar întâmpla cu noi fără ele. Video.

Acesta este modul în care alimentele sunt contrafăcute

Dr. Rosalee Hellberg, expert în fraudă alimentară, și o echipă de la Universitatea Chapman și-au dedicat viața găsirii alimentelor contrafăcute. Frauda alimentară este rentabilă pentru companii, este foarte ușor de implementat și este o problemă de zeci de ani.

Utilizați ierburi proaspete în loc de sol Sursa: -

Istoria piperului este cu adevărat interesantă deoarece contrafacerea sa datează din epoca romană, spune dr. Hellberg. Desigur, producătorii încă contaminează ardeiul măcinat pentru a menține costurile cât mai mici posibil.

O idee poate valora cinci sute de mii de forinți

Fabrica de bere HEINEKEN Hungária este Dobd a C! așteaptă idei de la studenți și studenți care sunt sensibili la problemele de durabilitate într-un concurs anunțat ca o modalitate de a face berea mai ecologică.

Vă întrebați de unde puteți obține cele mai bune prețuri la produsele gratuite?

Intrăm în magazinul organic sau în mall și atât de multe produse gratuite se desfășoară în fața ochilor noștri, încât suntem aproape incapabili să alegem. Persoanele cu alergii sau intoleranțe sunt acum într-o poziție foarte bună - chiar dacă nu știu.

De câteva decenii, cineva care a avut o astfel de problemă nu a reușit cu adevărat să aleagă între alternative și produse de substituție. Pentru că nu era unul dintre noi. Interviu cu Kiss Mona, gastroblogger special, consultant în nutriție și scriitor.

Primele 10 restaurante rurale din Ungaria

Ghidul mesei a întocmit o listă cu cele mai bune restaurante și anul acesta. Encs, Tata, Balatonszemes, Szeged, Villány, Balatonfüred, Őriszentpéter, Eger și Érsekcsanád - dacă vreți să faceți o excursie cu familia mult în acest an, aceste locuri merită vizitate.

Nici tu nu îndrăznești să calci pe cântar?

Abia ne ridicasem din visul nostru de iarnă, iar primul trimestru al anului se terminase. Pe lângă faptul că aduce zile mai lungi și încălzește razele soarelui, primăvara poate provoca adesea vinovăție. Acest lucru se datorează faptului că multe dintre rezoluțiile noastre de Anul Nou vor fi amintite doar, dar nu. Frigul și iarna ar fi putut fi o scuză până acum, dar acum este momentul să lucrăm la obiectivele noastre.

Să tragem puterea din primăvară și să o reînnoim cu natura! Dacă am lucra la noi înșine, orice altceva ar fi mai ușor. Și din moment ce suntem ceea ce mâncăm, primul pas în acest sens este o masă conștientă. Sfaturile nutriționale de primăvară ale Smartwater sunt ușor de acceptat și de urmat, iar rezultatele lor vor fi aici mai devreme decât prima înghițire!

Aici, consumatorii pot afla despre rechemările produselor

Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) a lansat o pagină de informații cu privire la rechemările produselor din lanțul alimentar. Baza de date care poate fi căutată include, de asemenea, rechemări de la clienți indicați de companii și cazuri care ajung la RASFF.

7 + 1 sfaturi despre cum să faci loc în bucătărie chiar și acolo unde nu există

Toată lumea visează la o bucătărie grozavă - dată cuiva, nu cuiva. Dacă aparținem acestui ultim grup, cel mai probabil avem și probleme cu gătitul. Cine vrea să înceapă masa de prânz fără a pune nici măcar două boluri unul lângă altul pe tejghea? Nimeni.

Desigur, această întrebare este irelevantă, deoarece trebuie să mâncăm, trebuie să gătim, deci nu putem face decât un singur lucru: regândim aspectul bucătăriei noastre. De exemplu, câte aparate de bucătărie sau ustensile de praf pe partea de sus a dulapului sau pe rafturile dulapului de bucătărie pe care nu le-am scos niciodată?

Cu siguranță, acest lucru nu va modela pâinea

Pâinea poate fi congelată? Nana, da! În acest fel, vă putem prelungi garanția cu până la luni. Dar cum?

Vinificatorii Vinificatorilor sunt printre cei mai buni 50 de vinificatori

La 1 martie, la Conferința privind legea vinului și marketingul vinului s-a anunțat cine sunt cei mai buni 50 de vinificatori maghiari din 2019, iar a doua zi „cincizeci” au organizat degustarea profesională în cadrul Cercului de degustare a vinificatorilor, pe baza pe care le vor vota și alege singuri.între Vinificatorii Vinificatorilor.

Știi ce este sercli?

Ardeii, sercli și bere vor fi punctele culminante ale festivalului gastronomic OTP Bank din acest an. Cu mai mult de 50 de restaurante, evenimentul are, de asemenea, reprezentanți renumiți ai bucătăriei coreene, rusești și albaneze și una dintre cele mai prestigioase case de șampanie italiene.

Vă întrebați care au devenit cele mai bune vinuri Tokaj în 2019? Apoi derulați mai departe!