XL dragoste

Evaluare:

Distribuție:

Actori

Creatorii

  • regizor: Nnegest Likké
  • scenarist: Nnegest Likké
  • compozitor: Stephen Endelman
  • regizor: John L. Demps Jr. Dean Lent
  • tăietor: Zack Arnold

Dacă găsiți un gol sau aveți postări interesante despre ceva, scrieți-ne!

Atenție: Comentariile trimise vor fi evaluate de editorii noștri, doar modificările propuse vor fi aprobate. Vă rugăm să menționați sursa!

dragoste

Comentarii

Descoperitorul „bolii civilizației” a fost dr. Englez. Hugh Sinclair. După ce a călătorit în Groenlanda, precum și un medic auto-experimentat, a publicat un articol în The Lancet în 1956 în care a găsit o legătură între deficiența de acizi grași nesaturați și dezvoltarea aterosclerozei, printre altele. Asociația a provocat o mare controversă, în care, pe lângă studiul efectelor vitaminelor și mineralelor asupra sănătății, alte domenii au intrat și în interesul științei nutriției. Importanța fibrelor în alimente, de exemplu, a fost descoperită de omonimul limfomului Burkitt. Chirurgul irlandez a servit ca medic pentru armata regală britanică în timpul celui de-al doilea război mondial în Africa și apoi a decis că dorește să continue tratamentul pacienților din lumea în curs de dezvoltare. Mutându-se în Uganda, a reușit să compare pacienții africani și britanici, așa că și-a dat seama că multe boli occidentale rare în Africa sunt de fapt o consecință a dietei și a stilului de viață. Cartea sa din 1976 (Nu uita de fibră în dieta ta) a devenit un bestseller internațional.

Depozitul de gunoi al civilizației

De la moartea lui Denis Parsons Burkitt, bolile „civilizației” nu mai sunt o raritate în Africa. Un raport din 2011 al Institutului de Medicină din Washington afirmă că 80 la sută din decesele cauzate de bolile cardiovasculare apar acum în lumea „în curs de dezvoltare” și un studiu de la Universitatea Harvard cu privire la Grupul operativ global privind accesul extins la îngrijirea și controlul cancerului în țările în curs de dezvoltare, octombrie 28, 2011), există acum mai multe tumori nou descoperite în țările cu venituri mici și medii decât în ​​lumea „dezvoltată”. Două treimi din mortalitatea prin cancer afectează, de asemenea, persoanele în curs de dezvoltare. În timp ce în statele bogate, de exemplu, 90 la sută dintre copiii cu leucemie sunt vindecați, în țările sărace doar 10 la sută se datorează faptului că restul nici măcar nu au acces la medicamente generice „ieftine” și ameliorarea adecvată a durerii.

Potrivit FAO, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, există acum mai mulți oameni supraponderali decât cei flămânzi, iar numărul lor crește brusc în lumea în curs de dezvoltare și în rândul copiilor, al săracilor și al minorităților etnice din lumea dezvoltată. Pe lângă obezitate, tranziția dietetică se caracterizează prin lipsa de micronutrienți: alimentele ieftine bogate în grăsimi saturate și carbohidrați sunt de calitate slabă. Potrivit unei previziuni din noiembrie 2011 de Federația Internațională a Diabetului, 522 de milioane de oameni din întreaga lume vor avea diabet în două decenii (în prezent aproximativ 346 de milioane), iar două treimi din creștere va afecta țările în curs de dezvoltare. Încă de la începutul mileniului, 40% din populația adultă din arhipelagul Pacific (dintre care majoritatea sunt diabetici astăzi) era diabetică, scrie Paul Zimmet în Journal of Internal Medicine, iar boala sa nu a început după vârsta de 50 ca de obicei în Occident, dar deja 30 în jurul vârstei de. Astfel, povara bolii - munca pierdută, tratamentul bolii și complicațiile - este chiar mai mare.

Pe lângă obiceiurile alimentare slabe, lumea occidentală exportă și alimente proaste către țările în curs de dezvoltare. Pe lângă aruncarea de alimente rafinate, bogate în zahăr, rafinate și procesate, FAO a constatat, de exemplu, că populația țărilor industrializate (de exemplu, Australia, Noua Zeelandă) consumă carne slabă de la animale producătoare de alimente, în timp ce vinde filet de curcan gras și oaie de seu în țările în curs de dezvoltare (de exemplu, Insulele Pacificului). Și oamenii din țările din America Centrală și de Sud, așa cum scriu Anne Marie Thow și Corinna Hawkes în Globalization and Health, mănâncă chipsuri și alte „junk food” din Statele Unite în loc de alimente și legume tradiționale, cum ar fi mexicanii, de la intrarea în vigoare. liberalizării comerțului între America Centrală și America de Nord în 2004.

În zilele noastre, lumea „dezvoltată” nu forțează doar „dezvoltatorii” alimente nesănătoase. În anii 1500, cuceritorii europeni din America Centrală și de Sud au interzis alimentele locale în plus față de religiile locale, cum ar fi cultivarea amarantului. Această plantă devine acum la modă printre consumatorii conștienți, deoarece nu conține gluten, are un conținut ridicat de proteine ​​(12-18%) și, spre deosebire de grâu (care a fost cultivat de spaniolii coloniali) și orez, fosfor, magneziu, fier și conține, de asemenea, o proporție suficientă de aminoacizi esențiali și fibre. Nu întâmplător se află pe lista de alimente recomandate de NASA pentru călătorii spațiale lungi.