Zaharul de mesteacan este castigatorul

Zahărul de mesteacăn are gustul și arată exact la fel ca zahărul cristal, dar consumul său nu duce la obezitate, diabet, cariile dentare și, de asemenea, încetinește formarea tartrului.

zaharul

Este foarte important pentru diabetici ca organismul să nu aibă nevoie de insulină pentru a o procesa și utiliza. Stabilizează nivelul zahărului din sânge.

De asemenea, are o caracteristică excelentă pentru persoanele care fac dietă, deoarece ameliorează foamea, reduce pofta de zahăr și carbohidrați și are un conținut caloric foarte scăzut.

Valoarea îndulcitorului său în raport cu zahărul este 1: 1. Se amestecă și se dizolvă ca zahărul, deci poate fi folosit în rețete fără modificări. Cu toate acestea, nu este potrivit pentru fabricarea aluaturilor dospite, deoarece nu oferă un mediu pentru drojdii și nici măcar nu se caramelizează.

Consumul în cantități mai mari are efect laxativ, la doze normale inhibă constipația, accelerează digestia, ajută la excreție, alcalinizează organismul.

De asemenea, trebuie știut că candida are proprietăți puternice, detoxifiante și ajută la absorbția calciului și a vitaminei B.