Zicători și zicători din bucătărie

Cât de norocoși suntem că limba maghiară este atât de frumoasă și colorată, se arată și în discursurile și zicalele despre mâncare.

Fiul meu mic a primit sarcina de a colecta și de a explica zicători maghiare despre mâncare la o școală din clasa de folclor. Am simțit imediat lucrul și am început imediat o căutare rapidă. Ceea ce mă interesează cel mai mult este de unde vin aceste ziceri și, cel mai important, ce înseamnă. Să vedem un pic de gust al perlelor diverselor limbi maghiare!

În lumea veche, pâinea era foarte importantă, mai ales pentru lucrătorii manuali. Nici nu trebuie să mergi atât de departe. Îmi amintesc de bunicul meu, care s-a născut în mediul rural și s-a mutat la Budapesta doar în anii de școală. Mânca pâine pentru orice, fie că era supă, legume sau coaptă, trebuia să existe felii proaspete de pâine într-un coș mic de pe masă. Îmi plăcea să-l văd răsucind feliile groase lipite de pâinea uriașă de pieptul lui. Iată câteva dintre spusele noastre despre pâine:

„Ideea este să ai pâine pe masă”, adică „să ai ceva de tăiat în lapte”.

„A dus-o la o pâine”, așa că a pus-o la o răscruce de drumuri sau s-a certat cu el.

„Se rupe” - plătește pe cineva sau îl pune de partea lui cu ceva acțiune sau ajutor, câștigă cazul său.

„Pâinea de împrumut se întoarce” - dacă îi rupem piperul cuiva sub nas, vom strănuta și din el.

În general despre mâncare, despre mâncare

„Ce este hrana pentru unul, otrava pentru celălalt” - vezi sensibile la lapte (lactoză) sau făină (gluten).

„Nici un perete nu-ți coboară pe gât” - așa că ești atât de trist sau de entuziasmat încât nu poți mânca.

„Apetitul vine în timp ce mâncăm” - cu cât suntem mai mulți într-un singur lucru, cu atât îi simțim mai mult gustul, cu atât îl obținem.

„Nu-ți mănânci terciul atât de fierbinte” - nu trebuie să te grăbești cu nimic.

„Cel care nu lucrează nu trebuie să mănânce” - acest lucru nu trebuie explicat ...

„Nici măcar nu știi dacă mănânci sau bei” - nu are nimic de-a face cu asta.

Gătește, dar inteligent

"Mănâncă ceea ce ai gătit!" - dacă ați făcut deja o greșeală, asumați-vă responsabilitatea.

„Bietul om gătește cu apă”. - lucrăm din ceea ce avem.

Înțelepciunea vieții din bucătărie

„Viața nu este lapte acru”. - toată lumea poate experimenta acest lucru.

„Carnea ieftină este suc diluat”. - numai mâncarea săracă poate fi preparată cu ingrediente proaste și acest lucru este valabil nu numai pentru alimente, ci și pentru orice altceva. De exemplu, dacă coasem hainele dintr-o cârpă slabă, aceasta se rupe repede și se pătează.

„Mărul nu cade departe de copac. „- ce se poate face, suntem ca strămoșii noștri.

Comparații alimentare

Zâmbește ca o sălbăticie.

Rânjește ca un ciulin de lapte.

Ardeiul este mic, dar puternic!

… Și ce rămâne în urmă ca un bacșiș

Gardul este realizat din cârnați.

Jocul nu devine amar.

Bea vin și predică apă.

Kaja argou

Unii oameni sunt atât de sămânți de mac încât pot orez atât de mult încât să ungă imediat sau să stoarce o întâlnire. Apoi se îndreaptă spre el, dar este sărat în timp ce cârnații din oraș, îmbibându-l și făcându-l boia de parcă ar fi fost spart piperul sub nas. Copiilor le spun acestor multe, multe istețe: „Numele meu nu merită, varza este în capul meu!”

+ un sfat bun: Ia micul dejun ca regele, ia masa ca cetățean și ia masa ca un cerșetor.

Săptămâna viitoare, voi da sfaturi alimentare care pot fi încălzite rapid și în siguranță mamelor care, din păcate, uneori trebuie să-și lase copiii mai mari acasă în vacanța de vară care abia începe. Între timp, haideți să adunăm cele mai frumoase ziceri și zicale maghiare legate de mâncare!