Delicios, dar consumator - ce este?

Pâine prăjită franceză umplută cu ciocolată Mod de preparare: preparare: 15 minute

Pâine prăjită franceză umplută cu ciocolată

Preparare: preparare: 15 minute, gătit: 10 minute, timp total: 25 minute

- 120 g de ciocolată semidulce, tocată mărunt
- 90 g de brânză smântână cu conținut scăzut de grăsimi la temperatura camerei
- 2 căni căpșuni feliate
- 1 lingură zahăr
- 1 linguriță coajă de portocală rasă
-180 g de pâine italiană, tăiată în diagonală în opt felii subțiri
- 2 ouă mari
- 2 ouă mari de proteine
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 1 lingură margarină fără grăsimi

1. Puneți ciocolata și brânza într-un castron mic și amestecați bine. Într-un alt castron, se toarnă căpșunile, zahărul și coaja de portocală rasă.

2. Întindeți amestecul de ciocolată pe 4 felii de pâine, astfel încât să puneți o felie diferită deasupra fiecărei, care este presată ușor pentru a obține un sandwich.

3. Amestecați ouăle întregi, albușurile și esența de vanilie într-un castron mediu. Apoi înfășurați bine ambele părți ale tuturor sandvișurilor făcute anterior în masa de ouă și așezați-le pe o farfurie.

4. Topiți margarina într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Așteptați să se stabilească spuma, apoi adăugați sandvișurile și gătiți până se rumenesc și gătiți, aceasta înseamnă aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Se servește fierbinte, acoperit cu amestecul de căpșuni.

Pâine prăjită franceză cu zmeură și ricotta

- 1 cană de zmeură
- 1 linguriță de miere
- ¼ cană cu brânză ricotta cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 ou mare îmbogățit cu omeg-3
- 1 lingură lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 felie de pâine cu spelta
- 1 lingură de pecan tocate

1. Piure 1/4 cană de zmeură cu 1/2 linguriță miere într-un castron mic cu o furculiță. Se adaugă ricotta, apoi se amestecă și se lasă deoparte.

2. La foc mediu, puneți puțin ulei de rapiță într-o tigaie mică din teflon (sau pulverizați-l cu spray de gătit).

3. Bateți ouăle, laptele și scorțișoara într-un castron, apoi înmuiați ambele părți ale pâinii în amestecul de ouă.

4. Puneți pâinea în tigaie și coaceți timp de 1-2 minute pe fiecare parte sau până când ouăle se rumenesc ușor.

5. În cele din urmă, încoronați totul cu amestecul de ricotta pus deoparte, apoi presărați cu pecanele și zmeura rămasă. Presărați blatul cu 1/2 linguriță rămasă de miere și presărați cu scorțișoară dacă este necesar.

Clatite la cuptor cu fructe de padure si scortisoara

Timp de preparare: preparare: 10 minute, gătit: 16 minute timp total: 1 oră 26 minute

- 4 ouă mari
- 0,5 căni de lapte 2%
- 0,3 cani de fulgi de ovăz
- vârf de cuțit de sare
- 3 linguri de unt moale, nesărat
- 0,25 linguriță scorțișoară măcinată
- 3 linguri crema de zmeura sau afine, incalzita

1. Aruncați ouăle, laptele, făina și sarea într-un blender, amestecând până se omogenizează. Se toarnă masa într-un castron mediu, se acoperă și se lasă să se odihnească 45-60 de minute la temperatura camerei. Între timp, preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

2. Încălziți 2 linguri de unt într-o tigaie și gătiți la foc mediu până se spumează. Se toarnă amestecul de ouă-făină, apoi se introduce la cuptor și se coace până se umflă, aproximativ 14-16 minute.

3. Scoate-l din cuptor și presară cu scorțișoară. Ungeți partea superioară a clătitelor cu fructele și restul de lingură de unt. Folosind o spatulă, împăturiți clătitele în două (sau rotiți-le în sus) și apoi glisați-le pe o farfurie. Feliați în 4 bucăți.