10 alimente deosebit de sănătoase pe care ar trebui să le consumați în mod regulat!

De multe ori poate fi uitat pe lângă mâncarea cu care suntem familiarizați în familie, avem și alte ingrediente alimentare foarte sănătoase, mai puțin răspândite. Consumați următoarele 10 feluri de mâncare de câte ori este posibil - și încercați rețetele! 1. mere Merele, preparate singure, crude și într-o varietate de moduri, pot fi bine încorporate într-o dietă sănătoasă, indiferent dacă este vorba de pierderea în greutate sau de creșterea în greutate. Conținut de fibre […]

De multe ori poate fi uitat pe lângă mâncarea cu care suntem familiarizați în familie, avem și alte ingrediente alimentare foarte sănătoase, mai puțin răspândite.

Consumați următoarele 10 feluri de mâncare de câte ori este posibil - și încercați rețetele!

1. Alma

Merele singure, crude și preparate într-o varietate de moduri, pot fi bine încorporate într-o dietă sănătoasă, fie pentru pierderea în greutate sau pentru creșterea în greutate. Conținutul său de fibre poate ajuta la reglarea nivelului de colesterol, iar compusul antioxidant al quercetinei poate fi implicat în lupta împotriva radicalilor liberi. De altfel, acest compus poate ajuta la reducerea simptomelor de alergie și astm prin efectele sale antiinflamatorii și alte efecte, care pot fi declanșate și de consumul abundent de mere. Deși conținutul său de vitamina C nu este remarcabil, a fost o sursă importantă în timpul iernii până de curând.

Bile de nucă de coc din mere
Ingrediente:
20 kg de zahăr oprește biscuiții din tărâțe măcinați fin
20 dkg de mere, rase fin pe piele, iar sucul este, de asemenea, necesar
2 linguri îngrămădite de pudră de cacao naturală (fără zahăr)
4 linguri miere
5 dkg unt
5 toli de nucă de cocos
Metoda de preparare:
Pe lângă nuca de cocos rasă, ingredientele se amestecă bine, dacă este prea moale (în funcție de măr), se îmbogățește cu pulbere de cacao suplimentară, se lasă să stea și apoi se găluște. Apoi o transformăm în nucă de cocos mărunțită.

2. Iaurt de făină vie

Iaurtul poate fi încorporat armonios în dieta majorității oamenilor, cu excepția celor care suferă de alergie la proteinele din lapte sau intoleranță la lactoză. Conținutul său de calciu, împreună cu aportul adecvat de vitamina D și exercițiile fizice, pot ajuta la menținerea rezistenței oaselor noastre. Este o sursă bună de magneziu, zinc, proteine, vitamina B2, iar microorganismele din acesta pot ajuta la menținerea sănătății sistemului nostru digestiv. Așa-numitele probiotice sunt ingrediente alimentare vii care au un efect benefic asupra sănătății umane. Este posibil să reducă producția de compuși cancerigeni în intestin, să inhibe creșterea microorganismelor patogene, să sporească rezistența organismului la infecții (în special infecții diareice), să aibă un efect benefic asupra sistemului imunitar, să amelioreze bolile inflamatorii intestinale și bolile alergice., alergii.

Cremă de iaurt cu făină vie de prune
Legate de:
1, 25 g de iaurt natural din făină vie,
3 prune tocate fără semințe,
scorțișoară măcinată cu vârf de cuțit,
1 linguriță semințe de in măcinate
Pregătire:
Ingredientele sunt amestecate și consumate după 5 minute în picioare.

3. Ovăz

Ovăzul este alimentul nostru ușor de digerat, nutritiv, cu un conținut relativ ridicat de proteine printre cereale, dar este, de asemenea, bogat în zinc, care este necesar pentru ca sistemul imunitar și pielea să funcționeze corect. De asemenea, conține cantități semnificative de cupru, mangan și seleniu, iar printre vitamine se numără vitamina B1 și acidul pantotenic. Conținutul de fibre beta-glucanice poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL „rău”, un ingredient bun pentru muesli și terci, dar poate fi folosit și pentru îngroșarea supelor,

Legate de:
3 dl lapte degresat,
5 kg de fulgi de ovăz,
1 lingura miere,
1 linguriță germeni de grâu prăjiți,
Pregătire:
Se amestecă fulgii de ovăz în lapte, apoi se fierbe la foc mic, condimentat cu miere. Odată gătit, amestecați bine cu germenii de grâu prăjiți.

4. Usturoiul

Consumul său moderat (câțiva cuișoare pe zi) sub formă brută poate fi, de asemenea, util în protejarea sistemului vascular și scăderea tensiunii arteriale. Usturoiul are un efect antibacterian și antiviral imunostimulator și independent și poate oferi chiar o anumită protecție împotriva unor ciuperci care pot provoca infecții. Poate interacționa cu anticoagulanți și alte medicamente și, dacă este luat în cantități foarte mari, poate crește tendința de sângerare, de aceea este recomandat să consultați medicul și dieteticianul despre utilizarea acestuia dacă îl luați.

Sos de usturoi
Ingrediente:
2 catei de usturoi razati marunt
1 linguriță ulei
1 dl lapte
1 lingurita de faina
Sare după gust, piper măcinat, nucșoară măcinată
Metoda de preparare:
Se încălzește uleiul, se trece peste usturoiul, apoi se amestecă bine cu făina și se topește cu laptele. Se încălzește până se face spumos, apoi se scoate din ac și se condimentează după gust.

5. Ciocolata neagra

Bună calitate (70-90%) ciocolată neagră bogată în flavonol îmbunătățește fluxul sanguin către piele în cantități mici, poate reduce tensiunea arterială, poate îmbunătăți funcția vasculară, reduce riscul de ateroscleroză, îmbunătățește rezistența la insulină, deci nu trebuie să oferim crește complet această finețe!

Cuburi de sfeclă de ciocolată
Ingrediente:
15 dkg morcovi proaspeți, tăiați în cuburi de 2 × 2 cm,
2 kg de ciocolată neagră
Pregătire:
Topiți ciocolata: zdrobiți 3 cuburi de ciocolată și turnați 2 linguri de apă, apoi topiți timp de 1-2 minute într-un cuptor cu microunde de mare putere.
Cuburile de sfeclă se mănâncă prin lipirea unei scobitori și scufundarea în ciocolată!

6. Migdale

Datorită conținutului de ulei din migdale, acesta este foarte bogat în energie, dar consumul său moderat este totuși avantajos. Conținutul său de fibre, proteine și potasiu este semnificativ, este una dintre cele mai bune surse de vitamina E, aminoacidul arginină, care are efect vasodilatator indirect, se găsește și în cantități mari. Compușii săi polifenolici pot acționa ca eliminatori de radicali liberi în corpul nostru, făcând compoziția sa de acizi grași similară cu uleiul de măsline. Este posibil ca beta-sitosterolul să aibă un efect pozitiv asupra hiperplaziei benigne de prostată. Dacă sunt consumate cu moderație și pentru a ne aspira celelalte alimente sănătoase, migdalele sunt minunate pentru a fi încorporate în dietele noastre.!

Cremă de migdale pentru sandwich, tort
Ingrediente:
10 migdale prăjite tocate mărunt
1 linguriță unt
Metoda de preparare:
Se amestecă bine ingredientele. Dacă vrei sărat, adaugă sare ușoară, dacă vrei dulce, adaugă puțină miere.

7. Sfecla

Sfecla merită atenția noastră datorită conținutului lor semnificativ de potasiu, magneziu și acid folic, nu conțin multă energie, dar conținutul lor de fibre este ridicat, astfel încât pot fi ușor încorporate în diete. Culorile roșii pe care le conține pot reduce riscul bolilor cardiovasculare și pot oferi, de asemenea, protecție împotriva radicalilor liberi dăunători.

Sfeclă roșie prăjită într-un tub

Ingrediente:
25 dkg sfeclă pre-gătită, decojită, tăiată cubulețe
1 linguriță ulei,
1 dl smântână slabă,
1 ou,
nucșoară măcinată, sare,

Pregătire:
Pre-încălzește cuptorul. Puneți sfecla într-un vas ignifug cu ulei, apoi turnați următorul amestec: 1 ou în 1 dl de smântână degresată amestecată cu spumă, condimentați cu 1 cuțit nucșoară măcinată, sare, apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.

8. Ouă

Cercetările arată că o persoană sănătoasă poate mânca 1 până la 7 sau chiar mai multe ouă pe săptămână, mai ales dacă sunt reduși alți factori de risc (obezitate, fumat etc.). Proteina din ou este folosită în special în organism, iar gălbenușul de ou poate crește senzația de sațietate. Nu îl consumați niciodată crud, în ciuda convingerilor!

Ingrediente:
10 dkg mazăre verde fiartă,
5 dkg morcovi fierți,
2 dkg de castraveți,
5 dkg roșii și ardei,
1 dl scriitor,
1 ou fiert tăiat tăiat în fâșii subțiri
După gust: muștar, sare, piper măcinat, suc de lămâie,
Pregătire:
Pansamentul este pregătit pentru salată. Adăugăm muștar, sare, piper măcinat și suc de lămâie după gust la scriitor, apoi îl amestecăm bine. Lăsați deoparte să se răcească. Pentru salată, amestecați legumele tăiate cubulețe și ouăle într-un bol și amestecați sosul.

9. Carne de iepure

Carnea de iepure rar consumată poate fi, de asemenea, bine încorporată într-o dietă sănătoasă, este o sursă bună de proteine valoroase, bine utilizate, fier, vitamina B12, în plus, 100 g de carne de iepure slabă conține doar 1,3 g de grăsime.

Ingrediente:
1 mai mic (aprox. 20 - 25 dkg) picior posterior picior de iepure,
1 linguriță ulei,
sare, piper măcinat, tarhon,
30 dkg garnituri franceze mixte mirelite,
1 legătură de pătrunjel verde

Pregătire:
Se prăjește fiecare parte a piciorului de iepure într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei, apoi se răstoarnă de mai multe ori cu o cantitate surprinzătoare de apă și se condimentează după gust/sare, piper măcinat, tarhon/capac și aprox. Fierbeți timp de aproape 40 de minute până se înmoaie. Apoi adăugăm 30 dkg de garnitură franceză mixtă - 1 legătură de pătrunjel verde și cu ea, cca. în alte 30 de minute, fierbeți până se termină.

10. Patrunjelul este verde

Pătrunjelul este cunoscut în medicina populară ca diuretic, odorizant pentru respirație, plantă digestivă. Este bogat în vitamina K, minerale, caroten, vitamine solubile în apă, inclusiv vitamina C. Consumat cu moderație ne poate ajuta să ne menținem sănătatea.

Suc de kiwi cu patrunjel

Ingrediente:
2-3 kiwi coapte
2 dl de apă
jumătate de grămadă de pătrunjel tocat verde

Pregătire:
Curățați 2 kiwi, tăiați cubulețe mici, turnați apă, adăugați pătrunjelul verde și amestecați bine.