10+ delicatese pentru care pâinea uscată și uscată poate fi încă bună

Te-ai săturat să mai ai jumătate din pâine, iar familia nici măcar nu se uită la ea pentru că este proaspătă proaspătă? Ei bine, dacă îl ascunzi într-un halat nou, poți fi sigur că vor fi bucuroși să mănânce pâinea ușor deshidratată și chiar uscată! Și poți fi fericit când scoți cina sau desertul pentru bănuți!

Să începem de aici, nu toate pâinile pot fi păstrate la fel. Puteți mânca pâine adevărată, cu aluat, timp de până la o săptămână, dar se usucă. Pâinea proaspăt coaptă disponibilă în supermarketuri își va păstra calitatea bună pentru mai puțin timp și va începe să se muleze mai repede în pungă. Dacă vedeți că nu veți rămâne fără pâine, este mai bine să o scoateți din pungă și să începeți să o uscați pe o tavă de lemn sau să o aruncați în congelator ..., atunci când este încălzită, va fi ca proaspăt copt.

Dacă totuși sunteți mai în favoarea utilizării continue, vom începe cu starea ofilită și apoi vom ajunge treptat la pâinea uscată.:) Deci, să facem restul de pâine?

1. Pâine blană

Preferatul meu din copilărie, vedeta dimineților mai reci, este pâinea cu blană, care oricum va fi mai delicioasă dacă îmbibăm pâinea uscată în ou. Sfat suplimentar: tăiați ceapa de primăvară și gheața în bucăți mici, sareți-le și puneți-le pe pâinea fină.

2. Pâine prăjită

Simplu, nu-i așa? Desigur, acest lucru poate fi și complicat: iată câteva sfaturi excelente pentru prăjire

3. Sandviș fierbinte

Din pâinea prăjită puteți face chiar și un sandviș fierbinte divin delicios pentru cină! Unt, șuncă, brânză (sau orice îți place și ai acasă), unul dintre rafturile de sus din cuptor și 200 de grade! Va fi grozav!

4. Deserturi apetisante

Ei bine, merită un articol separat și probabil că vom colecta mai multe deserturi de fabricare a pâinii. Acum, însă, să ne mulțumim cu aceste cinci delicatese.

Budinca de paine engleza: Ungeți o foaie de copt cu unt și ungeți pâinile cu unt, apoi tăiați-le în triunghiuri, le puteți tăia și cojile. Așezați-le pe fundul foii de copt, presărați stafide și scorțișoară, apoi alternați aceste straturi până când pâinea se epuizează. Încălziți 1 parte de smântână grasă, 5 părți de lapte, dar nu fierbeți. Se amestecă bine două ouă cu 25 g zahăr, apoi se adaugă treptat amestecul de lapte. Se amestecă până când nu se formează bucăți. Se toarnă peste pâine sau se adaugă mai mult zahăr, scorțișoară și nucșoară. Lăsați să stea timp de 30 de minute, apoi coaceți la 180 de grade timp de 30 de minute până când devine galben auriu.
Pâine de blană franceză: este ca pâinea noastră blană, dar se termină dulce. Zahar și zahăr vanilat (sau aromă de vanilie), scorțișoară poate fi adăugată la ou, iar la sfârșit o putem oferi cu miere, sirop de arțar, fructe, înghețată, frișcă ... Nyam-nyam.
Shahi tukda: desert de pâine indiană. Aduceți la fierbere 1 litru de lapte degresat și 2 dl de lapte condensat, amestecând astfel încât să nu ardă. Adăugați 1 linguriță de cardamom și închideți gazul. Tăiați 8 felii de pâine în triunghiuri, tăiați-le crustele, prăjiți-le. Așezați-le într-un vas ignifug, turnați peste amestecul lăptos gros. Așteptați să se răcească, apoi să se răcească în frigider pentru a-l păstra la rece. Se serveste presarat cu stafide, migdale, nuci si alune.
Efectuarea unui foc din pâine: înmuiați pâinea tăiată cubulețe, chifle, croissant, eventual cozonac în lapte călduț și zaharat. Puneți un strat din acesta într-un vas rezistent la căldură și presărați cu semințe de mac de zahăr. Aici puteți veni din nou cu un strat de produse de patiserie lăptos, apoi semințe de mac și așa mai departe până când rămâneți fără 2 ingrediente. Apoi, câteva mere, feliate sau rase, pot veni peste toate, apoi acoperă totul cu albușuri de ou bătute aromate cu gem. Coaceți la cuptor până când blatul este frumos maro auriu.
Tort de semințe de mac din pâine

5. Cuburi de pâine

Pentru ce? Pentru salate Caesar, supe cremă sau chiar legume! Cuburile de pâine pot fi făcute în mai multe moduri. De exemplu, mă obișnuiesc să salez caesar așa: tăiem pâinea uscată în cuburi, alergăm un cățel de usturoi în ulei de măsline, apoi prăjim cuburile de pâine în acest ulei.

6. Bruschetta

Pentru a face acest lucru, prăjiți feliile de pâine uscate sau uscate în ulei de măsline și acoperiți cu delicatețea de roșii, care se prepară adăugând usturoi, sare, vin, busuioc, roșii tocate și ulei de măsline.

7. Pentru mestecat

Cipsurile de pâine pot fi o gustare foarte bună pentru filmul de seară. Rețeta lui o găsești aici.

8. Umplutură pentru carne

Pâinea înmuiată poate fi condimentată în o mie de feluri, pusă împreună cu ouă, îmbogățită cu slănină, mazăre, ciuperci sau ficat și umplută în pui întreg, sub pielea puiului, puf de porc etc.

9. Pre-ambalate

Recunosc, cel mai adesea o facem din pâine uscată, rămasă, chifle etc. Poate fi prezentat familiei sub mai multe forme, iată câteva sugestii de rețete: Chifteluțe și chiftele >>

10. pesmet

Și cea mai ușoară modalitate este să lăsați pâinea să se usuce, apoi să o măcinați, să o răciți sau să o neteziți, iar pesmetul de casă este gata. Puteți usca pâinea în cuptor dacă aveți nevoie de ea repede, dar se va usca și pe calorifer în câteva zile: tăiați cuburi și așezați-o pe o scândură de lemn sau într-un coș pentru a-i permite să respire, astfel încât să puteți evita Matrite.