10 efecte fiziologice ale cartofilor dulci

COMPLETĂ TESTUL DE CALITATE GRATUIT AL VIEȚII!

Cartofii dulci, pe lângă faptul că sunt o adevărată delicatesă, au o serie de efecte fiziologice.

Mulți oameni încă se abțin să-l folosească, sunt dispuși la el, deși odată ce unul îl gustă, atunci colosul tradițional este deja smafu.

cartofii dulci

Cartofii dulci sunt practic o adevărată vitamină bombă. Conține tot ce are nevoie organizația în operațiunile sale de zi cu zi. Pe lângă conținutul ridicat de fibre și minerale, este bogat și în vitaminele A, B și C. Desigur, nu ar trebui să uităm de cantitatea mare de fier și potasiu din acesta.

Este recomandat pentru eliminarea și ameliorarea stresului și a crampelor musculare, deoarece conține mult magneziu. Se știe că magneziul are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și a mușchilor. De asemenea, este recomandat pentru durerile de cap, deoarece reduce contracțiile musculare spasmodice.

Este o sursă naturală de fier și potasiu. Potasiul nu este necesar doar pentru relaxarea mușchilor și prevenirea contracțiilor nodulare, ci joacă și un rol major în protejarea rinichilor. Consumul unui bob de cartofi dulci pe zi acoperă 10% din cantitatea de potasiu din ziua respectivă.

O sursă mare de vitamina C. Vitamina C nu numai că joacă un rol în prevenirea bolilor, dar este responsabilă și pentru menținerea integrității oaselor și a dinților. Un bob de cartof dulce acoperă 47% din vitamina C necesară zilnic. De asemenea, conține vitamina A, care joacă, de asemenea, un rol major în protejarea ficatului și chiar și un cartof dulce mai mic conține 100% din vitamina A zilnică. Conținutul de beta-caroten rivalizează cu cel al sfeclei, iar adevăratul grație este că conținutul său de grăsime este zero, dar dă o senzație de sațietate datorită conținutului ridicat de fibre.

Pe lângă conținutul de vitamine, conține ingrediente antiinflamatoare și antioxidanți. Datorită indicelui glicemic scăzut, zahărul din el este eliberat lent, stabilizând astfel nivelul zahărului din sânge și oferind un impuls constant de energie.