Găluște ușoare de brânză de vaci

  • 13% proteine
  • 25% carbohidrați
  • 9% Grăsime
  • 13% proteine
  • 25% carbohidrați
  • 9% Grăsime
  • 53% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 13% proteine
  • 25% carbohidrați
  • 9% Grăsime
  • 53% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 13% proteine
  • 25% carbohidrați
  • 9% Grăsime
  • 53% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Luni, 18-04-2016 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Marți, 06.06.2016 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Miercuri, 07.07.2016 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Sâmbătă, 08-10-2016 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Marți, 16/10/2018 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Vineri, 19/06/2020 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

MENIU SĂPTĂMÂNAL: tot ce este rapid și până la o jumătate de oră

Meniu săptămânal: mâncăruri de o jumătate de oră pentru a vă bucura de soare!

Meniu săptămânal: prânz în jumătate de oră!

Ingrediente

Pregătirea

  1. Combinați bine brânza de vaci cu cele 3 gălbenușuri, grisul, sarea și bicarbonatul de sodiu.
  2. Albușurile se bat într-o spumă tare, apoi se adaugă în aluat.
  3. Lăsați să stea la frigider timp de 1-2 ore, apoi formați găluște din el cu mâinile umede.
  4. În multă apă clocotită aprox. Gatiti timp de 15 minute, presarati in final cu paine prajita sau pesmet deja pregatita.
  5. Presarat cu zahar pudra si smantana.
  • Am făcut-o: de 25 de ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 395
  • Vizualizări pe 7 zile: 2409
  • Vizualizări totale: 1494511
  • Încărcat 07 martie 2012.

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • desert
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • foarte rapid
    • bucătar pregătit de:
      • favoritul familiei
    • cost per persoană:
      • ieftin
    • sezon:
      • iarnă,
      • arc,
      • vară,
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • mic dejun,
      • zece,
      • Masa de pranz,
      • gustare,
      • masa de seara
    • vegetarian:
      • ovo-lacto vegetarian,
      • lacto vegetarian
    • ocazie:
      • Prânzul de duminică

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • fursecuri dulci
    • categorie:
      • găluște de brânză de vaci

nosalty

Am mâncat găluște de brânză de vaci în multe locuri, dar nu prea avea gust nicăieri, deoarece erau doar găluște ușor tari, greu de mestecat. Deși nu era sora mea, am adus această rețetă de la o cunoștință, care a câștigat plăcerea întregii familii după primul preparat, și de atunci o facem așa. Datorită acestui fapt, avem garanția că mâncăm găluște de coagul spumos, ușor.:)

Rețete similare

Dietă caș

Găluște de brânză de vaci fără lactoză

Găluște de stafide cu sos de vanilie

Găluște de brânză de vaci false din bucătăria lui Netty

Găluște de brânză de vaci așa cum le face Juli

Comentarii

Când am văzut această rețetă, am știut că o jumătate de kilogram de brânză de vaci în frigider ar merge așa. Foarte gustoase, într-adevăr lacrimi spumoase? Multumesc pentru reteta:)

Dragă Hristos! Mă bucur că rețeta mea a câștigat atât de repede gustul tău și chiar și-a respectat promisiunea! Nu cred că cașul a regretat că a făcut-o așa.:)

Bună Saron, în sfârșit o rețetă de găluște cu brânză de vaci, pe care am reușit-o și chiar așa cum este scris în registru:) Vă mulțumim pentru rețetă: Marianna

Dragă Marianna! Sunt foarte, foarte fericit că cu această rețetă ați avut o experiență de succes în domeniul găluștelor de brânză de vaci!:) Vă doresc mai multă gătit bun!

Buna!:-) Aș vrea să întreb câte piese și aprox. cât de mari vor fi găluștele? Vă mulțumim anticipat pentru răspuns. Zsuzsa

Bună Zsuzsa! Eu aprox. 5 cm în diametru Formez găluște care chiar crește în timpul gătitului. Deci, puteți face 15 găluște din 1/2 kg de brânză de vaci? (cu mine).:) Sper sa pot ajuta! Ági

. Am planificat să scriu, dar am ratat:-) Am făcut-o duminica trecută și este cu adevărat delicioasă, lacrimi? Nici cu cantitatea nu a fost o problemă:-) Aș adăuga atât de mult încât eu, aprox. Am făcut-o cu 8-8,5 kg de grâu pentru că m-am simțit slăbit, dar cred că asta este influențat și de dimensiunea oului. Fiica mea a comandat-o din nou mâine, așa că o voi amesteca în seara asta, pentru că cu cât este mai lungă slujba, grăsimea se umflă mai bine:-)

Cantitatea de crupe ar trebui, desigur, să crească dacă aluatul este prea moale (ceea ce poate depinde de ouă, caș sau chiar de bicarbonat de sodiu). Mă bucur că a mers bine la urma urmei și, bine, nu există un lucru mai bun atunci când copilul nostru spune „Totuși!”.;) O zi plăcută! Ági

Delicios! Voi reuși doar așa. Mulțumesc!

Ei bine, sunt foarte fericit de asta. Mulțumiri!:)

Ei bine, nu știu de ce, dar făcută cu aceleași proporții, lăsând-o să stea 2 ore, a mea a fost încălzită la un nivel atât de mare încât o brânză de vaci mare a înotat în fierbere? deasupra apei, aș putea arunca totul la coșul de gunoi, acolo și ouă ieftine și brânza de vaci.

Îmi pare rău că ai făcut asta (asta nu mi s-a mai întâmplat niciodată?). Tot ce mă pot gândi este că brânza de vaci ar fi putut fi mai moale, mai cremoasă (brânza de vaci conservată este de obicei așa) și asta ar fi putut provoca găluștele să se destrame. Sper că veți încerca din nou în viitorul apropiat!;)

De fapt, brânza de vaci nu a fost moale, am întâlnit și altele mult mai moi. Mai degrabă cu ochii mari? Și era uscat. Pe pungă era scris pe jumătate de grăsime. Nu cred că dacă pun mai multă grâu cu 1-2 linguri, nu se va destrăma. Alteori voi încerca din nou.

Crușele vă vor ajuta cu siguranță.:) Poate ar trebui să încercați să faceți masa conform rețetei originale și apoi să o fierbeți? aruncați o singură lingură în apă și dacă se ridică și nu se destramă, celelalte pot merge și ele, dacă este din nou moale, trebuie să adăugați grâu. Sper să vă pot ajuta și data viitoare veți avea succes cu această rețetă!

Am făcut găluște de brânză de vaci de multe ori, dar această rețetă este super minunată! Am gatit doar 8 minute, a devenit perfect!

Mare fericire pentru mine că am intrat atât de mult! Data viitoare, voi încerca timpul de gătit de 8 minute. În cele din urmă, se pare că nici eu nu știu bine rețeta.: D

Dragă Saron! Din păcate, am mers și eu ca un „gândac” în aproximativ 3 minute. Deci a trebuit să merg la magazin în continuare? pentru o doză de brânză de vaci, din care am făcut apoi găluște de brânză de vaci conform vechii mele rețete dovedite. Cred că bicarbonatul de sodiu ar fi putut fi vinovatul. Probabil că vârful cuțitului meu ar fi fost puțin mai mare decât era necesar, dar nu îndrăznesc să încerc din nou. Am descris eșecul meu, astfel încât altcineva să poată învăța din el. Bună: Muci

Salut Muci! Această zi poate fi cumva blestemată în câmpul meu de rețete de brânză de vaci.:( Îmi pare rău că s-a dovedit așa. Dacă vreodată decideți să încercați din nou, faceți-o conform sugestiilor mele scrise ca „kokrak” (gătind mai întâi o găluște). Cu respect: Saron (Ági)

A funcționat foarte bine, aveau aproximativ aceeași dimensiune, dar cea care era puțin mai mare decât celelalte ar fi rezistat la 1-2 minute de gătit, dar ar putea fi consumată cu ușurință;) Sunt bune de izvor, ușoare, dar încă.au avut o exploatație. Am pus zahăr și în „aluatul” de bază, așa l-am schimbat. Am folosit smântână și zahăr glazură ca o aplicație, așa că totul a devenit rotund, nu în sensul real al cuvântului, deși termenul nu este departe de realitate, pentru că este încă o găluște: D A funcționat cu adevărat, cel puțin ceilalți au spus asta, dar și mie mi-a plăcut;) Cred că data viitoare o voi face așa, de ce să o schimb. Cel mult, te voi păcăli cu niște umpluturi, dar încă mă gândesc la asta.

Minunat că tuturor le-a plăcut. Dacă reușiți să creați o versiune umplută, asigurați-vă că o raportați pentru că sunteți foarte interesat! Mai multe coacere și gătit bune!:)

Am făcut deja butoane turo, dar nu în această formă. Dacă nu îl bag în frigider, îl las să cadă într-o talpă. Va avea un impact sau nu?

Nu l-am încercat niciodată fără să mă răcesc, dar nu cred că se va uni astfel.

De obicei, dacă vrem ca sg să fie bine format, de exemplu, experiența personală este aluatul pentru rulouri de biscuiți, îl punem în frigider pentru a îngheța puțin, când se reunesc puțin și este cu adevărat mai ușor de modelat, în acest caz bilele . Poate că nu are prea mult de-a face cu frigiderul, grâul trebuie să se umfle astfel încât să fie moale, în orice caz, le-am pus întotdeauna în frigider de câte ori am făcut găluște de brânză de vaci și am văzut asta în alții.

Adică am făcut-o și am fost plăcut dezamăgit. Când l-am scos din frigider și am început să-l modelez, mi s-a părut prea moale, dar am scos unul din repetiție și nu s-a destrămat. Am ajuns cu găluște moi, elastice. Acum hei, cred că copiilor le va plăcea:) Vă mulțumim pentru rețetă!

Vă mulțumim că v-ați scris experiența! Mă bucur că rezultatul final a devenit mai multă încredere decât masa în sine.;) Sper să le placă copiilor, avem întotdeauna un mare succes. Adăugați pofta bună!