Asta se întâmplă cu noi când devenim vegani

Dacă renunți la consumul de carne, trebuie să te pregătești pentru o serie de schimbări de sănătate, culturale și comunitare. Putem spune că viața ta poate fi complet răsturnată. Dar probabil că nu veți regreta, din cauza următoarelor.

Creat: 23 iulie 2018 13:04
Modificat: 23 iulie 2018 16:26

A deveni vegan nu merge bine pentru majoritatea oamenilor, deoarece privește o mulțime de substanțe nutritive pe care le-a luat din corp și duce inevitabil la un sentiment de lipsă. Din cauza lipsei de proteine, de exemplu nivelurile de energie pot scădea temporar și oboseala poate apărea în urma sa. Dar atunci consumul multor fructe și legume aduce înapoi energie cu ajutorul fibrelor și a carbohidraților naturali.

Dacă cineva renunță la carne, scrie Newsweek, tot poate obține proteine animale și calciu din produsele lactate. Dar există și alte surse de calciu, cum ar fi legumele, în special varza și spanacul. Cu toate acestea, dacă faceți mult exercițiu, merită să consumați suplimente bogate în proteine (există și plante) satisface nevoile organizației. Ouăle pot juca, de asemenea, un rol important în aportul de proteine.

Unii nutrienți trebuie înlocuiți

Unele vitamine trebuie completate, care nu sunt produse de corpul uman și pot fi obținute numai din nutrienții animalelor. Sau desigur din suplimente alimentare. Deci, trebuie să găsiți sursele de vitamina B12. Situația este similară cu acizii grași omega-3, mai ales dacă cineva scoate și pești din dieta lor. Din fericire, nu trebuie să luați întotdeauna un supliment alimentar, deoarece spanacul și orezul sălbatic vă pot ajuta.

De asemenea, trebuie să găsiți o cale de a aducem cantitatea necesară de fier în corpul nostru, întrucât, prin faptul că nu consumați carne, nivelul fierului poate scădea. Spanacul este, de asemenea, bogat în fier, dar uneori sunt necesare suplimente. Vitamina C ajută la absorbția fierului, deci merită să luați suplimentul cu limonadă naturală sau suc de portocale, care are și antioxidanți buni. Dacă nu aveți suficientă lumină solară, vă recomandăm să vă suplimentați vitamina D, de exemplu consumând lapte de soia, ciuperci și iaurturi.

Se poate vedea din cele de mai sus că consumul vegan crește, de asemenea, gradul de conștientizare, deoarece trebuie să acordăm mai multă atenție pentru a aduce întotdeauna substanțe nutritive care sunt în echilibru cu corpul nostru. Dar rezultatul poate fi o stare fizică îmbunătățită. Dacă luăm pe rând că putem obține o situație mai bună în toate, vom obține o listă destul de lungă. Să luăm doar câteva exemple importante.

Linie lungă de beneficii

În primul rând, pierderea în greutate apare în timp. De asemenea, reducem riscul de cancer mamar, care este parțial o consecință a indicelui de masă corporală mai scăzut. Același lucru duce la o probabilitate mai mică de boli de inimă și alte boli ale civilizației. Arată mai bine pentru că pielea și părul vor fi mai strălucitoare; unghiile devin mai puternice. Acest lucru vă oferă mai multă încredere, ceea ce reduce și nivelul de stres, în special pentru a face mai ușor pentru persoanele care arată mai sănătos și mai încrezător să fie acceptați de mediul lor. Dar sănătatea intestinală se îmbunătățește, de asemenea, deoarece coloniile bacteriene se înmulțesc, ajutând la o digestie ușoară și îndepărtarea fără probleme a deșeurilor.

Febra musculară după exerciții este redusă, deoarece consumul de fructe și legume contribuie, de asemenea, la hidratare. Experiența a arătat că riscul de a dezvolta calculi renali și calculi biliari este redus și, desigur, șansele apariției de crampe dureroase în urma lor. Îmbunătățește calitatea somnului, în parte deoarece întârzie arsurile la stomac, care este o cauză importantă a somnului slab. Unele cercetări au găsit, de asemenea, dovezi că simptomele astmului bronșic sunt reduse la cei care urmează o dietă vegană. Alte studii au arătat că aportul excesiv de proteine joacă un rol în dezvoltarea bolilor renale, a osteoporozei, a bolilor de inimă și a diferitelor tipuri de cancer. Aceste efecte pot fi, de asemenea, eliminate sau reduse cu o dietă vegetariană.

Vegetarianismul și veganismul din Ungaria sunt încă înconjurat de un fel de mistică. Un punct comun este că nici veganii, nici veganii nu consumă carne, dar, în plus, cele două stiluri de viață diferă în multe feluri. Detalii!

Împreună, acestea pot explica faptul că vegetarienii trăiesc mai mult, potrivit statisticilor. Dar nu acesta este singurul motiv pentru care prietenii lor îi pot invidia. Urmarea unei diete îmbunătățește, de asemenea, conștientizarea, abilitățile de învățare și conștientizarea. De exemplu, pentru a prepara felurile de mâncare potrivite, trebuie să știți câți nutrienți sunt în ce ingrediente. THE iar proiectarea și pregătirea rețetelor întărește gândirea creativă. Din această cauză, mulți vegetarieni devin mari bucătari. Acest lucru este însoțit de descoperirea gustului colorat al mâncării, ascuțirea mirosului și a gustului.

Desigur, mâncarea vegetariană nu este pentru toată lumea, deoarece - așa cum sa menționat - nu este doar o chestiune de aport de nutrienți și gust, ci și o schimbare culturală. În plus, sunt cei care au probleme cu consumul anumitor produse (cum ar fi pe bază de soia). Dar există o mulțime de oameni care au tăiat, el experimentează încercarea unei diete axate pe plante ca o aventură pozitivă.