10 fapte despre istoria dietei

4 martie 2020 09:04 Vârsta trecută

Tatăl medicinei, Hipocrate (460-370 î.Hr.), a menționat un stil de viață sedentar ca o cauză importantă a obezității. El a recomandat plimbări frecvente și exerciții fizice împotriva kilogramelor nedorite, pe lângă care a jurat o dietă proaspătă, pe bază de plante.

fapte

Anterior

1. Lupta împotriva caloriilor nu este un fenomen modern. Oamenii de vârste trecute au văzut, de asemenea, secretul menținerii greutății lor ideale într-o varietate de moduri. Biciele normande care au cucerit tronul Angliei în 1066, William Cuceritorul, sunt printre primii care și-au consemnat dietele în cronici. William a fost convins de efectul binecuvântător al alcoolului și a decis să bea doar vin în loc de mâncare și să stea în patul său zile întregi.

2. Tatăl medicinei, Hipocrate (460-370 î.Hr.), a menționat un stil de viață sedentar ca o cauză importantă a obezității. El a recomandat plimbări frecvente și exerciții fizice împotriva kilogramelor nedorite, pe lângă care a jurat o dietă proaspătă, pe bază de plante.

3. Măicuțele medievale au murit adesea de bunăvoie pentru a împărtăși suferința lui Iisus Hristos, care s-a soldat cu pierderea semnificativă în greutate și, în unele cazuri, cu moartea din cauza lipsei drastice a aportului de nutrienți. De asemenea, călugărițele și-au apărat inocența cu o înfometare voluntară numită „anorexia mirabilis” cu subțire patologică, deoarece oasele zdrăngănitoare ale doamnelor nu au trezit prea mult interes pentru bărbați, așa că nici ele nu puteau fi ispitite.

4. Horace Fletcher, un consultant american în domeniul alimentației și stilului de viață, denumit în mod batjocoritor „Marele Masher”, și-a creat faimoasa dietă de mestecat la începutul secolului al XX-lea, axat pe mestecarea alimentelor într-o formă păstoasă, aproape „lichidă”. Conform teoriei lui Fletcher, este nevoie de timp pentru a converti alimentele solide, astfel încât mestecarea temeinică, pe termen lung a alimentelor în cavitatea bucală poate preveni supraalimentarea.

5. Apariția dietei de viermi destul de bizari în anii 19-20. secol. Elementul central al dietei este auto-infecția, adică înghițirea pilulelor care conțin viermi intestinali. După consumul pastilelor, paraziții care au eclozat în tractul intestinal au devorat toate alimentele, eliberând pacientul de kilogramele în plus. Din păcate, viermii au consumat și substanțe nutritive valoroase, slăbind sistemul imunitar al gazdei.

6. Icoana poeziei romantice englezești, George Byron, a luptat mult în timpul vieții sale adulte pentru a-și menține fizicul subțire cu kilograme în exces și greu. Byron a fumat adesea trabucuri în loc să mănânce și a primit adesea cartofi și biscuiți înmuiați în oțet cu apă de sodă ca principal fel de mâncare în meniul său dietetic.

7. Idealul de frumusețe feminină byroniană dezvăluie multe despre amploarea tăietorului de calorii de la începutul secolului al XIX-lea. Byron a sugerat post intens pentru adolescente și a crezut că o femeie nu ar trebui să mănânce și să bea într-o companie nefericită, dar dacă o va face, își va ridica salata de crab și șampania la buze.

8. În cartea sa „Discourse on the Causes and Effects of Obesity”, publicată în 1727 de medicul englez Thomas Short, el a sfătuit că, pentru a evita supraponderalitatea, oamenii ar trebui să își aleagă locul de reședință cât mai departe posibil de zonele mlăștinoase. deoarece există mulți oameni supraponderali lângă mlaștini.omul este viu.

9. „The Drinking Man’s Diet” și-a început cucerirea în Statele Unite în anii 1960. Dieta provine din stiloul unui dietetician auto-numit, un anume Robert Cameron, de profesie fotograf aerian. În loc să numere fără minte caloriile, Cameron a votat pentru hedonism și a predicat sfințenia unei combinații de carne, salată și băuturi alcoolice, cu mare succes.

10. Într-o campanie publicitară din 1928 realizată de American Tobacco Company cu sloganul „Ajunge la noroc în loc de dulciuri” (adică țigări), fumatul a exercitat un efect de „consumator” și a oferit plăceri de țigară Lucky Strike femeilor nebune de ciocolată și cookie-uri în loc de consumând dulciuri.