15 lucruri pe care nu ar trebui să le spui niciodată sunt sensibile la gluten!

Vă prezint câteva cărbuni dureroși amuzanți din viața persoanelor sensibile la gluten. Anumite propoziții sunt adesea rostite. Desigur, doar pentru că le pasă de noi. Și se gândesc la noi. Și vor doar binele. Înțelegem acest lucru, dar uneori este foarte, foarte obositor să treci prin aceleași jocuri și să rămâi răbdător. Ați observat natura repetitivă a întrebărilor și a subiectelor conversației?

Mantra: vrea doar binele, spune doar din dragoste ...

(Doar pentru un secol să aud și să explice ...?! Dar lavandă ...)

Dar pentru a vă informa despre ce boală vorbesc, iată un mic rezumat. Deci poate că subiectul va fi înțeles.

Astăzi, sensibilitatea la gluten este clasificată în trei tipuri diferite de boli:

Boala celiaca: Este o boală autoimună, peretele intestinului subțire este deteriorat de consumul de alimente care conțin gluten, care este adesea însoțit de balonare, diaree și alte malabsorbții ale alimentelor. Dacă un pacient celiac mănâncă alimente care conțin gluten, acesta poate avea o mulțime de comorbidități. Comorbiditățile sensibilității la gluten pot fi chiar fatale. Dar dacă trăiești complet liber - pentru tot restul vieții, vei fi la fel de sănătos ca oricine altcineva.

Sensibilitate non-celiacă la gluten - NCGS: O boală nou definită în care nu este detectată nici o afectare a colonului, dar pacientul prezintă în mod clar simptome din alimentele care conțin gluten. De exemplu, dureri articulare și musculare, „minte cețoasă”, oboseală ... Cercetările sunt încă în curs, de exemplu, cu privire la cât de strict ar trebui respectată dieta în acest caz și dacă starea durează o viață. De asemenea, se recomandă o dietă fără gluten.

Alergie la cereale: Sistemul imunitar reacționează excesiv la alergen. Un ingredient inofensiv pentru alții este tratat de organism ca o substanță străină. Pacientul prezintă simptome alergice după consumul de grâu (sau alte cereale). Aceasta poate fi, de exemplu, diaree, vărsături, balonare, eczeme, adesea însoțite de sufocare, curgerea nasului, mâncărime a ochilor. Dacă cineva este sever alergic, poate primi chiar un șoc anafilactic. Alergiile la cereale din copilărie depășesc în multe cazuri copiii. Ar trebui evitate nu numai glutenul, ci și cerealele specifice.

Pe scurt, cineva care este sensibil la gluten evită de departe alimentele care conțin gluten. Este mai bine să omiteți aceste propoziții frecvent repetate din conversație dacă vorbiți cu făină:

1. Nici nu aș putea trăi fără pâine normală!

EH, crede-mă că ai rezolva dacă ar trebui să ...

2. Nu ai înșela puțin? Chiar acum? ...

Nu ... nu am chef să petrec restul serii la toaletă ... nu mă simt rău doar pentru tine ...

3. Ești doar fără gluten, nu-i așa pentru că este la modă?

De ce m-aș tortura pentru o tendință? Poate că e bine să pierd toate mesele prietenilor mei?

4. Ah, știu exact cum este, așa că sunt vegan!

Dragă ... Acesta este modul tău de viață ales. Te invidiez! Din păcate, fără gluten nu a fost o chestiune de alegere pentru mine ... Crede-mă, mi-e săturat de gluten!

5. Nu există o lipsă de viață normală? Poți să stai într-o pizzerie sau într-un restaurant fără griji? Doar atât de slăbit?

Mulțumesc că mi-ai reamintit ... Am vorbit atât de bine ... Deci, dar ... îmi lipsește foarte mult Să duci o viață normală. Du-te undeva ... Liber ...

6. Aș prefera să fiu ucis dacă nu aș putea mânca o pizza bună!

Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați fost un domn atât de plin de compasiune, de amabil și delicios. Mulțumiri. Într-adevăr. Grozav.

7. Toate lucrurile fără gluten sunt îngrozitoare, necomestibile, mizerabile!

În zilele noastre, din fericire, puteți obține destul de puține delicatese bune fără gluten în magazine. De asemenea, puteți coace și găti cu un depozit imens, variat și delicios. Nu trebuie să fii prejudiciat!

8. Am încercat și o dietă fără gluten o dată!

. Am devenit fără gluten pentru că eram slab din punct de vedere patologic din cauza malabsorbției! ... Dieta?! De cât timp consumați porumb și orez?! De când eram GM, greutatea mea a fost mai normală de atunci!

9. Vom mânca la restaurantul nostru preferat! Oricum nu ai veni, nu-i așa?

Ok, sunt la dietă, dar eu ... chiar vreau să vorbesc cu tine. Nu vă faceți griji, aș prefera să nu mănânc nimic. Dar vreau să plec ... Nu ratați!

10. Ce se întâmplă dacă mănânci alimente care conțin gluten?

Ce ... aș putea să vă spun în detaliu despre problemele mele cu scaunele și problemele digestive ... Dar asigurați-vă că vorbiți despre asta la masa de cină?

11. Cel puțin nu veți fi tentați de aceste delicatese la brutărie!

Pai da. Nici măcar aici. Dar crede-mă că am un milion de rețete grozave! Și există locuri fără gluten. Oferta de top! Micuța mea mamă clipește!

12. Știința va dovedi cu siguranță că puteți mânca gluten ... Vor exista niște medicamente. Sigur. Aveți încredere în mine.

Bine, știința caută soluții. Dar până la asta? ...

13. Cum crezi că nu mănânci acest delicios cookie pe care tocmai l-am făcut potrivit pentru tine? Nu am folosit multă făină! Dieta ta este mai importantă decât prietenia noastră?!

Crede-mă ... prietenia adevărată nu depinde de un cookie. M-aș înșela în privința asta. Vrei, ca prieten, asta? Nu-i așa? Îmi pare rău, dar nu întreb.

14. NU CRED că cheltuiți atât de mult pe dieta gratuită! Nu dai faliment în legătură cu asta?! Dar serios! Aceste gezemii costă o sumă enormă!

Din păcate, nu alerg foarte tare în vacanță ... Dacă vreau să economisesc, chiar săresc pâinea și prăjiturile. Mananc orez, cartofi prajiti, legume, carne. Nu atât de scump. Dar atât. Dar într-adevăr DE CE costă mult mai mult să omiți anumite lucruri? ... Ok, nu producția de masă, dar totuși ...

15. Credincios ce putere ai pentru a face toate acestea! Esti incredibil de curajos si puternic! Ce voință! Nu suport, aș exploda!

Nu este întotdeauna ușor și uneori obosesc, dar mă relaxez. Așadar, dieta mă face să mă simt bine, am putere și energie. Mai degrabă un pic de gătit suplimentar. Oricum am mâncat mai sănătos de când am acordat atenție dietei mele. Ei bine, nu vă mai faceți griji!

Fotografii și sursă de idei: AICI

Dacă v-a plăcut ceea ce ați văzut aici și sunteți interesat de scrierile mele despre alergii și multe altele, vă rugăm să vă alăturați și paginii mele de Facebook aici: Alergie Blog