Gătesc (aproape) eu de patru luni (aproape) - 18 lucruri pe care le-am realizat în acea perioadă

Există cineva în mediul tău care crede așa ceva.

După drumul îngrozitor din ultimele săptămâni, în sfârșit a ieșit astăzi.

Aveți o mulțime de planuri de implementat în cap, practic.

Există cineva în mediul tău care îl face prea mare.

O problemă destul de arzătoare necesită intervenție imediată.

Vrei să te apropii de cineva cu orice preț, poți face așa ceva.

Te simți puțin obligat, nu prea știi ce.

V-ați trăit practic toată viața până acum.

Intri într-o situație conflictuală cu cineva aflat într-o situație în care te afli.

Trebuie să faci un punct la sfârșitul unei întinderi lungi.

În ultima zi a săptămânii, puteți obține rezultate.

Practic, nu te consideri o persoană aventuroasă, perfect.

Până acum, am gătit cam de două ori pe an (ouăle amestecate nu contează). În ciuda dificultăților evidente ale lipsei de experiență, m-am bucurat întotdeauna foarte mult și am jurat de fiecare dată că voi găti mai des. Una dintre dificultăți a fost că am gătit ca bărbatul proverbial: folosind de două ori mai mult timp și de trei ori mai multe oale decât o gospodină experimentată. Bine, așa e puțin. Nu sunt încă atât de experimentat. Dar înapoi la început.

Iată tehnica cutiei de gustări care vă va salva dieta!

În ianuarie a acestui an, m-am săturat să mă bazez pe bunăvoința restaurantelor și cafenelelor și a fabricilor de praf de supă, nu în ultimul rând datorită sensibilității mele crescânde la lactoză - ceea ce îngrijorează în mod surprinzător alegerea, mai ales dacă cineva mănâncă și carne rar. De aceea am fost atât de fericită când am dat peste planul de alimentație curată al popsugar.com și am decis să încerc.

Încă din prima zi, mi-am dat seama că nu pot face 5 rețete pe zi (mic dejun, prânz, cină, două feluri de gustări), dar aș putea potrivi 2-3 dintre aceste rețete ușoare, suprapuse, fără lactoză și fără zahăr pe zi . În plus, anumite ingrediente pot fi puse deoparte pentru prânzul zilei următoare.

Am urmat această practică câteva săptămâni, apoi am încercat din ce în ce mai multe rețete similare, pe care le-am găsit adesea la întâmplare pe net, învățând ce merită să gătești cu două zile înainte, ce resturi pot fi folosite pentru ceva complet diferit, cum să eviți a fi la fel la masa de prânz ca la cină (deși uneori nu este o exagerare). Am reușit să trec complet la gătit în ultimele patru luni, frigiderul meu este aproape întotdeauna plin și chiar îmi place totul. Desigur, nu pot rezolva totul, dar pot smulge o jumătate de oră din aproape fiecare zi pentru pete de bucătărie. Acestea sunt cele mai importante lucruri mici pe care le-am învățat din ianuarie:

(Îți voi împărtăși în curând rețetele mele preferate.)

Galerie/18 poze

Gătesc exclusiv timp de patru luni - 18 lucruri pe care le-am realizat în acea perioadă