20 de lucruri care cauzează fluctuații ale zahărului din sânge - Partea 1

Fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge nu sunt cea mai plăcută senzație - într-un minut suntem încă bine, în următorul vom fi aproape răi. Este o problemă cardinală la diabetici faptul că nivelul zahărului din sânge este întotdeauna echilibrat. Ce alimente și băuturi cunoscute pot provoca fluctuații ale zahărului din sânge?

Fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge pot fi, de asemenea, o problemă la persoanele sănătoase - dar persoanele cu diabet trebuie să fie deosebit de atenți să nu provoace acest dezechilibru. Din păcate, de multe ori nici nu știm, pe măsură ce provocăm fluctuații. Cu toate acestea, anumite alimente și băuturi, inclusiv una dintre preferatele noastre, cafeaua, contribuie foarte mult la fluctuațiile zahărului din sânge.

Să vedem principalii „păcătoși”!

1.Cofeină: glicemia crește după ce ați consumat cafea - chiar și sub influența unui pic de negru fără calorii. Motivul este cofeina. Același lucru este valabil și pentru ceaiul negru, ceaiul verde și băuturile energizante. La oamenii sănătoși a cafeaua poate preveni dezvoltarea diabetului de tip 2, dar în cazul diabetului putem reacționa diferit la toate alimentele și băuturile, adică este bine să știm cum ne afectează propriul corp.

2.Alimente fără zahăr: Multe dintre ele cresc nivelul zahărului din sânge. Motivul este că intră în ele o mulțime de carbohidrați din amidon. Poate doriți să verificați cât de mulți carbohidrați conțin aceste alimente. De asemenea, este important să acordați atenție alcoolilor de zahăr, cum ar fi sorbitol și xilitol. Sunt mai puțin dulci decât zaharoza, dar pot crește nivelul zahărului din sânge.

3.mancare chinezeasca: Orezul alb nu numai că poate provoca fluctuații ale zahărului din sânge - alimentele bogate în grăsimi ating niveluri ridicate de zahăr din sânge pentru perioade lungi de timp. Același lucru este valabil și pentru pizza, cartofi prăjiți și alte delicatese care conțin o mulțime de carbohidrați și grăsimi. Dacă mâncăm așa ceva, trebuie să ne măsurăm glicemia la 2 ore după ce am mâncat pentru a ști cum reacționăm la el.

4.Baghete: există o diferență între o felie de pâine albă și baghete, așa cum fac acestea din urmă sunt mai mulți carbohidrați, ca o felie de pâine - conțin mai multe calorii. Dacă vrei cu adevărat una, votează pentru versiunea mini.

5.Băuturi sportive: au fost făcute să ne completeze rapid, dar unele dintre ele conțin mult zahăr și băuturi răcoritoare. Dacă ne-am antrenat pentru un timp mai scurt, a apa netedă este mai mult un ajutor pentru noi. Pentru sporturi mai lungi și mai intense, o băutură sportivă poate fi utilă - dar consultați întotdeauna medicul dumneavoastră despre cât de sigură este cantitatea de calorii, carbohidrați și minerale dintr-o anumită băutură.

sânge

6.Fructe uscate: o alegere sănătoasă, dar ar trebui să fii atent - în ceea ce privește fluctuațiile zahărului din sânge, aceste fructe uscate pot conține, de asemenea, mult mai mulți carbohidrați decât ai nevoie, chiar și în cantități mici. Două linguri stafide, afine sau cireșe uscate poate conține aceeași cantitate de carbohidrați ca o bucată mică de fructe.

7.Iaurt: Iaurtul are un efect de scădere a zahărului din sânge. Conține bacterii sănătoase, probiotice contează. Îmbunătățește digestia, ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge. Este posibil ca unele iaurturi să fi adăugat zahăr și fructe, așa că aveți grijă la cantitatea de carbohidrați. Cel mai bine este să consumați versiuni simple sau ușoare, fără zahăr.

8.Dieta vegana: Studiile arată că este mai ușor de controlat zahărul din sânge cu diabetul de tip 2 cu o dietă vegană sau vegetariană. Umple corpul cu fibre cereale integrale sau chiar fasole și încetinește digestia carbohidraților. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pentru a ne asigura că cercetătorii: o dietă vegană ajută la diabet.

9.Scorţişoară: acest condiment delicios este, de asemenea, promițător în ceea ce privește eliminarea fluctuațiilor zahărului din sânge. Un strop de scorțișoară și ne facem mâncarea mult mai gustoasă fără carbohidrați, calorii, sare. Conform unor studii ajută organismul să utilizeze mai bine insulina, s scade nivelul zahărului din sânge la diabeticii de tip 2. Cu toate acestea, în cazul scorțișoarei, sunt necesare și mai multe cercetări pentru a fi siguri - suplimentele cu doze mari pot provoca, de asemenea, efecte secundare, de aceea este important să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a folosi scorțișoară pentru a vedea dacă puteți beneficia.

10.Alcool: Consumul de alcool este riscant deoarece aceste băuturi conțin mulți carbohidrați. Deci, în prima rundă își cresc nivelul zahărului, dar scad și la 12 ore după ce au băut. Cel mai bine este să mâncăm împreună cu băutura și să verificăm nivelul zahărului din sânge. Este un sfat bun că femeile nu consumă mai mult de 1 băutură pe zi, iar bărbații nu vor să suprascrie 2 pe zi.

11.Nu luați niciodată mai mult zahăr? Dacă avem diabet și iubim dulciurile, nu trebuie să renunțăm la el pentru totdeauna - este adevărat că crește nivelul zahărului din sânge mai repede decât alte carbohidrați, dar experții în diabet spun cantitatea totală de carbohidrați pe zi este esențială. Deci, numărăm și dulciurile în cantitatea zilnică admisibilă - și alegem porții mici.