3 idei de super pepene galben

Pepenii nu sunt doar delicioși, ci și sănătoși. Arzător de grăsimi și diuretic, plin de o mulțime de vitamine, fibre, oligoelemente: consumați cât mai multe forme! Pentru a face acest lucru, prezentăm acum trei rețete ceva mai neobișnuite, dar foarte delicioase.

Pepenele în sine, când este bine răcit, rămâne perfect pe loc, dar îl putem face rapid și supă cremă sănătoasă sau fără coacere tort de pepene galben iaurt. Pe lângă un cocktail mătăsos, un sorbet răcoritor, dar îl putem arunca chiar și pe grătar - să urmăm acum aceste rețete gourmet.!

Pepenele miere și suculent se dăruiește pentru a face o băutură: un smoothie perfect, smoothie, dar poate fi amestecat și cu un super cocktail într-o seară plăcută de vară.

Ingrediente: 1 kg de pepene galben, 2,5 dl lapte de cocos, 5 cl de rom alb, cuburi de gheață

Pregătire: Pepenele galben este tăiat în jumătate, fără sâmburi, cubulete și așezat într-un blender cu lapte de cocos și rom, amestecat în smântână, diluat ușor cu apă după gust, servit cu cuburi de gheață în pahare.

Pepene la grătar cu creveți

Pepenele se prăjește suculent și cremos pe grătar în câteva minute, are un gust grozav cu un crab prăjit cu ghimbir-lime.

Ingrediente: 18-20 creveți curățați, ghimbir de nucă, 1 lime, puțin ulei de măsline, sare, piper, jumătate de pepene galben

Pregătire: Curățați un ghimbir, radeți-l într-un castron cu coaja de var, stoarceți sucul, adăugați sare și piper, amestecați cu puțin ulei de măsline, apoi răsturnați creveții și marinati-l la frigider timp de 1 oră. Pepenele galben se curăță, se cubulează și se trage pe frigarui alternativ cu creveții. Se coace pe grătar câteva minute, întorcându-l de două-trei ori.

Pentru adulți, un sorbet alcoolic poate fi un desert grozav, ușor, răcoritor, incitant. Deoarece vodca cu pepene galben este foarte populară, această pereche va fi perfectă pentru înghețată.

Ingrediente: 1 pepene mijlociu, 1 dl vodcă, 1 lingură miere, 1/2 suc de lămâie

Pregătire: Pepenele galben este decojit, tăiat în articole, tăiat din coajă, carnea este tăiată cubulețe, așezată într-un blender cu miere, suc de lămâie și vodcă, piure, apoi turnată într-o mașină de înghețată și lăsată să termine. Dacă nu aveți un aparat de fabricat gheață, turnați-l într-o cutie de plastic, puneți-l în congelator și amestecați-l la fiecare 20 de minute. Dacă este înghețat, înmuiați în pahare sau cupe.