3 lucruri ciudate pe care zahărul le face creierului

Nu este un secret faptul că un consum excesiv de zahăr duce la obezitate, la fel cum nu este capabil să perturbe bunăstarea consumatorului.

Un studiu recent realizat de Appetite, bazat pe un experiment pe animale, a constatat că aportul de zahăr poate provoca afectarea cognitivă de-a dreptul.

Chiar dacă sunteți conștienți de efectele nocive ale consumului excesiv de zahăr, probabil că nu mai sunteți conștienți de efectul consumului dumneavoastră asupra funcției creierului. Dacă citiți următoarele, cu siguranță veți mânca mai atent.

Crește pofta

Potrivit unui studiu din 2013 publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, zahărul activează centrul de recompensă al creierului, crescând potențial pofta de alimente nesănătoase. Datorită acestui fapt, veți mânca și mai mult zahăr, dorind astfel lucruri dulci din nou. Este un cerc vicios din care zahărul nu te lasă să izbucnești.

Afectează memoria pe termen scurt

Potrivit unui studiu american, participanții care au urmat o dietă bogată în zahăr și grăsimi saturate doar o lună s-au comportat semnificativ mai prost la testele de memorie. Incredibil, dar deja o săptămână de dietă bogată în zahăr este suficientă pentru a afecta semnificativ memoria pe termen scurt, a apărut în revista Brain, Behavior and Immunity.

De asemenea, dăunează memoriei pe termen lung

Suzanne de la Monte, neurolog și colegi, a creat „3. tip de diabet ”pentru a explica ce se întâmplă de fapt în creier atunci când punem prea mult zahăr în corpul nostru. În cercetările lor, au descoperit că aportul ridicat de zahăr provoacă rezistență la insulină în creier, ceea ce poate duce la boli neurodegenerative și la boala Alzheimer. Toate acestea sună destul de înfricoșător, așa că acordați atenție aportului de zahăr nu numai pentru forma dvs., ci și pentru funcțiile sănătoase ale creierului.!