3 rețete antice ayurvedice pentru ameliorarea răcelilor

pentru

Combateți răcelile și răcelile și reechilibrați metodele antice și naturale ale Ayurveda! Cu mai mult de 5.000 de ani în urmă, în India antică, înțelepții vindecători au studiat temeinic lucrările vieții și au organizat rezultatul observațiilor în ceea ce se numește acum Ayurveda.

În sanscrită, acest termen înseamnă „știința vieții” și nu este altceva decât un ghid de utilizat pentru corp, minte și suflet. Aruncă lumină asupra faptului că trupul, sufletul și spiritul nu pot fi separate; Ayurveda poate fi folosită pentru a echilibra acest triplu legământ.

Potrivit lui Ayurveda, omul se naște cu o anumită figură (aceasta este prakriti) care determină trăsăturile sale de sănătate de bază. Structura unei persoane este formată dintr-un amestec foarte fin de 3 energii vitale (dosha), acestea sunt vata (aer), pitta (foc) și kapha (apă).

Aceste doze controlează starea psihologică, fiziologică și patologică a corpului și minții unui individ și acesta este factorul numărul unu de luat în considerare la diagnosticarea unei boli.

Cele trei doze înseamnă de fapt trei procese care au loc în corp. Vata simbolizează mobilitatea și energia care descompune materia. Pitta, ca un foc de steag, digeră un buștean, participă la producerea de căldură și energie prin metabolism. Kapha este o substanță densă și grea care stochează energie, cum ar fi țesutul adipos.

De ce se vindecă dieta ayurvedică?

Toate alimentele și substanțele nutritive pot fi, de asemenea, clasificate în 3 doze pe baza creșterii sau scăderii dozei personale a unei persoane. Boala se dezvoltă de la intensificarea dosha. Proprietățile vindecătoare ale dietei ayurvedice pot fi rezumate în trei principii:

  1. Dacă există o revărsare în corp, aceasta trebuie neutralizată
  2. Depinde cât de eficient este un aliment atunci când îl consumăm
  3. De asemenea, este decisiv ce metodă de gătit este utilizată

Dacă, după serviciu, așezat într-un blocaj rutier, mănânci în grabă un sandviș, îl digeri altfel decât dacă ai fi așezat în grădină și ți-ai admira florile.

Vă ajută să vă mențineți echilibrul corpului dacă mâncați alimente care vă hrănesc fizicul. Chiar și o simplă răceală poate fi urmărită înapoi la supărarea echilibrului celor trei dosha.

Sport regulat. Sistem imunitar sănătos. Curs online de yoga pentru începători. Led video online pentru începători, educație yoga. Taxă unică, utilizare eternă. Apasă aici pentru detalii.

Ayurveda crede că atunci când mănânci, iei nu numai mâncarea cu tine, ci și energia subtilă asociată cu aceasta, prana, care hrănește întregul tău sistem energetic. Mâncarea face parte din dansul dinamic al vieții, nu doar hrănitoare la nivel fizic.

Elementele de bază din Ayurveda sunt, de asemenea, mâncăruri proaspete, de sezon, cu 20-40% legume. Doar un sfert din mâncare ar trebui consumată crudă, fiind recomandată mâncarea gătită. Desigur, raportul de 3 doze este diferit în corpul fiecărei persoane, deci în mod ideal toată lumea ar trebui să mănânce conform unei diete personalizate. Pentru a determina acest lucru, este recomandabil să solicitați ajutorul unui medic ayurvedic.

Odată cu sosirea toamnei, se apropie sezonul rece. În timpul curgerii nasului, pieptul unei persoane dezvoltă cheaguri de sânge, care este kapha. Pentru a reduce acest lucru, pitta trebuie mărită. Pitta este fierbinte, deci consumul de alimente fierbinți sau ghimbir reduce fluxul de sânge. Dacă pacientul ar continua să mănânce alimente kapha, cum ar fi înghețata, ar crește riscul de apariție.

Așa că vin 3 rețete pentru răceli!

1. Ceai pentru răceli

  • 1 lingură de ghimbir proaspăt ras
  • 1 lingura flori uscate de hibiscus
  • 1-2 scorțișoară întreagă

Luați 3 căni de apă fierbinte, adăugați ingredientele, mai fierbeți puțin, apoi închideți și acoperiți. Îndulciți cu suc de portocale sau miere.

  1. Clătirea durerii în gât

Această rețetă este mai puțin apăsătoare decât cea precedentă, dar este antiseptică și foarte bună pentru gât.

  • Se amestecă 1 linguriță de curcuma în apă fierbinte și se clătește cu ea.

3. Kitchari

Hrănitor și ușor de digerat, excelent pentru convalescenți.

  • 1 lingură ghee
  • 170 de grame de orez basmati
  • 3 lingurite de chimen
  • 3 lingurițe de coriandru
  • 3 lingurite de fenicul
  • ½ linguriță turmeric
  • 85 de grame de fasole galbenă mung
  • legume care sunt potrivite pentru dosha

Spălați orezul și fasolea în apă rece. Topiți ghee-ul, adăugați feniculul. Gatiti un minut, urmat de chimen, coriandru, turmeric, orez si fasole. Apoi turnați apă fierbinte peste ea până se acoperă.

Aduceți la fierbere, apoi coborâți flacăra. Adăugați mai multă apă dacă este necesar. Adăugați niște legume rădăcinoase, spanac dacă doriți etc. Este gata când atât fasolea, cât și orezul sunt fierte până se înmoaie. Bucura-te de masa ta.