3 rețete delicioase de paste subțiri: sunt gata în 20 de minute

subțiri

Deși pastele nu sunt de obicei considerate un aliment dietetic, consumând moderat calitatea potrivită, îl puteți încorpora în dieta dvs. chiar dacă doriți să slăbiți. Adăugăm o idee la aceasta cu rețetele noastre din articol.

Pentru a alege aluatul?

În loc de aluatul tradițional din făină fină cu carbohidrați cu absorbție rapidă, alegeți întotdeauna ceva din făină integrală fabricat dintr-un carbohidrat cu absorbție lentă, bun, astfel satura mai bine, deci vei avea foame după aceea și o doză mai mică din ea este suficientă.

Merită întotdeauna să citiți ingredientele unui aluat dat, deoarece faptul că are o culoare diferită decât de obicei s-ar putea să nu-l facă din făină integrală (poate conține doar colorant), ci aluat integral crud în toate cazurile maro, de culoare închisă.

Când este gătit, diferența este mai puțin pronunțată, se estompează nici culoarea aluatului și gustul nu sunt prea diferite, mai ales dacă îl serviți cu niște sos delicios. Obținerea acestuia nu este nici complicată, nu trebuie neapărat să mergeți la un magazin organic așa cum este deja în majoritatea magazinelor alimentare și puteți obține, de asemenea, paste integrale într-un supermarket, iar prețul nu este de obicei nici periculos.

Farfalle de măsline de ton

THE în formă de arc pastele sunt foarte gustoase de la sine, iar cu acest sos de ton formează un aliment complet care conține proteine ​​și grăsimi valoroase pe lângă carbohidrați.

Ingrediente (pentru două): o jumătate de pachet de paste farfalle din grâu integral, apă, o conservă de ton, aprox. 15 boabe de măsline, 3 căței de usturoi, o lingură de ulei de măsline, o jumătate de suc de lămâie, sare, piper.

Reţetă: Puneți apa și gătiți aluatul ca de obicei. Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie medie, apoi puneți usturoiul presat pe el, prăjiți-l câteva minute și adăugați și tonul scurs. Se răstoarnă, se condimentează cu mirodenii și, în cele din urmă, se amestecă măslinele, se prăjește la foc mic încă câteva minute, apoi se scoate de pe foc și se amestecă sucul de lămâie proaspăt stors. Amestecă-l cu aluatul și îl poți servi deja.

Tomate-vinete-mozzarella fusilli

THE aluat răsucit Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru sosuri, sosuri, iar roșiile și vinetele sunt legume sănătoase, cu conținut scăzut de calorii, și există o versiune ușoară de mozzarella, care are un conținut mai scăzut de grăsimi decât trapistul.

Ingrediente (pentru două persoane): o jumătate de pachet de paste fusilli, o vinetă, o jumătate de litru de suc de roșii, un cap de ceapă, o lingură de ulei de măsline, 10 dkg de mozzarella, sare, piper, busuioc.

Reţetă:
Încălziți uleiul într-o tigaie mai mare și apoi așezați ceapa tocată pe ea. Între timp, riscați vinetele și, dacă ceapa este deja sticloasă, amestecați în ea. Se prăjește împreună câteva minute, se condimentează cu mirodenii, apoi se toarnă totul peste zeama de roșii și când este aproape de fierbere, se ia flacăra mai jos și se toarnă și aluatul. Dacă vi se pare că sucul de roșii este scăzut, puteți adăuga puțină apă, apoi gătiți-l la foc mic sub un capac până când se înmoaie (aproximativ 15 minute). Când serviți, zdrobiți mozzarella și busuiocul pe aluat.

Spaghete cu ricotta picantă pentru bebeluși

Spaghetele nu sunt doar o alegere excelentă pentru sosul Bologna, ci sunt, de asemenea, o versiune excelentă de grâu integral pentru dieta ta, în special stare hipocalorică prostesc ca pixul sau ricotta.

Ingrediente (pentru două): o jumătate de pachet de spaghete, apă, 100 g spanac pentru bebeluși, 200 g ricotta, 2 căței de usturoi, o lingură de ulei de cocos, sare, piper

Reţetă:
Puneți aluatul la fiert în modul obișnuit, apoi topiți uleiul de cocos într-o tigaie, apoi puneți prețul pe usturoiul presat și prăjiți. După ce aveți acest lucru, adăugați și frunzele de burete pentru bebeluși curățate, scurse, turnați în jumătate de pahar de apă și fierbeți sub un capac la foc mic. Apoi introduceți și ricotta, amestecați, sare, piper după gust, iar când aluatul este fiert, amestecați cu el și ați terminat.