Scade usturoiul scade nivelul colesterolului?

Usturoiul nu numai că îi conduce pe vampiri, dar are și alte proprietăți benefice, scade colesterolul.

În patruzeci și unu de studii cu colesterol moderat ridicat la bărbați, subiecții au fost plasați pe o dietă care scădea colesterolul. Cercetătorii au descoperit că administrarea a 7,2 g de extract de usturoi timp de 6 luni a redus nivelul colesterolului total cu 6% suplimentar comparativ cu grupul placebo.

Studiul, publicat în numărul din decembrie al Jurnalului American de Nutriție Clinică, a arătat, de asemenea, că administrarea usturoiului a redus LDL sau „colesterolul rău”. nivelurile cu 4,6% și tensiunea arterială superioară cu 5,5%.

Un efect benefic similar este de așteptat de la consumul de usturoi proaspăt, dr. Manfred Steiner, internist la Școala de Medicină din Carolina de Est (Greenville, M.C.).

Nu se cunoaște exact modul în care funcționează usturoiul, a spus Steiner. Potrivit unui expert, efectul vindecător al usturoiului este îndoielnic, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și conținut scăzut de colesterol, combinată cu exerciții fizice regulate, este cel mai bun mod de a reduce în mod natural nivelul colesterolului din sânge.