3 supe ușoare, cu conținut scăzut de calorii, după cum vă recomandă dieteticianul

Rețetele noastre sunt pentru cantități curățate de persoană Supă de ciuperci Ingrediente: 10 dkg ciuperci de șampanie albe sau maro crude 1 lingură de ulei de mocha 1 lingură de mocha crema de ceapă 1 lingură de mocha făină integrală Gust de sare, piper măcinat, pătrunjel tocat puneți-l deoparte, tăiați celelalte ciuperci în cuburi și o picătură de ulei [...]

Rețetele noastre sunt pentru cantități rafinate pe cap de locuitor

Supa de ciuperci
Ingrediente:

  • 10 dkg de ciuperci de șampanie albe sau maro crude
  • 1 lingură de mocha de ulei
  • 1 lingura mocha de crema de ceapa
  • 1 lingură mocha de făină integrală
  • Gust de sare, piper măcinat, pătrunjel tocat verde,

Iată cum se realizează:
Feliați o bucată de ciupercă crudă și puneți-o deoparte, tăiați celelalte ciuperci în cuburi și alergați peste o picătură de ulei. Se adaugă crema de ceapă, se toarnă puțină apă și se fierbe timp de 10 minute. Apoi se presară făină integrală și cca. Prăjiți ingredientele împreună timp de 1 minut, apoi fierbeți cu 3 dl de apă, sare, piper măcinat, pătrunjel tocat și verde. Neteziti supa crema cu un mixer submersibil. Se servește fierbinte, turnat peste feliile de ciuperci crude!

recomandate

Bouillon de legume cu ouă de prepeliță
Ingrediente:

  • 1 cub de supă de legume
  • 1-1 linguri de telina, tocate dupa nevoie, morcovi, mazare verde, napi
  • 2 oua de prepelita
  • Gustă cantitatea de sare, pătrunjel verde, piper alb măcinat

Iată cum se realizează:
Puneți legumele într-o oală de gătit și turnați 4dl de apă, condimentați după gust (puteți folosi și cuburi de supă). Gatiti aproximativ 20 de minute, timp in care gatiti si ouale semidure (faceti oua de prepelita precum ouale de pui, dar numai 2 minute). Tăiați ouăle fierte în articole, așezați pe o farfurie și înmuiați supa fierbinte împreună cu legumele.

Supă de coacăze negre
Ingrediente:

  • 15 dkg coacăz negru
  • 1 linguriță zahăr brun
  • 1 lingura crema de gatit Milli cu 3% grasime
  • 1 lingură de mocha de pudră de pudding
  • cantitate după gust: coajă de lămâie, scorțișoară, cuișoare, sare

Iată cum se realizează:
Puneți deoparte 10 boabe de 15 dkg de coacăze negre, începeți să gătiți restul în 3 dl de apă, condimentați după gust/se recomandă utilizarea unei pungi de condimente sau ou de ceai/cu coajă de lămâie, scorțișoară, cuișoare, sare icipici, 1 linguriță de zahar brun.
După aproximativ 10 minute de gătit, faceți o spumă din pudra de cremă amestecată în crema de gătit și, încălzind-o la supă, aduceți la fierbere! Mănâncă răcit, dar scoate punga picantă și ouăle de ceai înainte de servire! Când serviți, presărați cu boabele de coacăz negru.