Cu toate acestea, nu consumați 3 surse de proteine ​​vegetale

Majoritatea dietelor sănătoase se bazează pe proteine. Gândiți-vă la asta, de fapt atât Paleo, cât și Atkins se bazează pe consumul de carne slabă și ouă. Proteinele sunt esențiale pentru construirea mușchilor, controlul energiei și al poftei de mâncare.

Carnivorelor le lipsește proteinele derivate din plante, deși cei mai buni prieteni ai veganilor sunt în mod clar leguminoase. Este, de asemenea, una dintre primele trei surse de proteine ​​vegetale, alături de alge și quinoa. Dieteticienii recunosc, de asemenea, efectele benefice ale proteinelor vegetale prin reducerea nivelului de colesterol și a riscului de inimă și diabet, printre altele. În plus, acestea sunt mai ieftine și conțin mult mai multe fibre decât proteinele animale.

Microalge

Algele spirale, numite și spirulina, sunt bogate în vitamine și minerale. Este bogat în calciu, niacină, potasiu, magneziu, fier și vitamine B. Includeți-l în dieta dvs., dar nu înlocuiți-l cu dieta bogată în multivitamine sau legume! Acest lucru se datorează faptului că cercetătorii nu au stabilit încă cât din acești mulți nutrienți poate folosi efectiv corpul.

Conținut de proteine: 8 grame în 2 lingurițe.

Se găsește aici: în suplimentele alimentare, în pulberile verzi.

O specialitate pe care o puteți face din ea: smoothie cu proteine ​​verzi. Se amestecă laptele de cocos și frunzele de mentă.

proteine

Quinoa

Quinoa poate fi încorporată în orice dietă datorită conținutului redus de grăsimi (doar 3,4 g de grăsime pe porție). De asemenea, are un conținut scăzut de colesterol, dar conține mai multe fibre și fier.

Conținut de proteine: 8 grame într-o ceașcă de quinoa gătită.

O găsiți aici: pe rafturile magazinelor ecologice.

O specialitate pe care o poți face din ea: poți folosi quinoa pentru orice, de la muesli la brownie reformat.

Leguminoase

Această categorie include toate fasolea, mazărea și linte care conțin chiar mai multe proteine ​​decât microalga și quinoa menționate anterior. În plus, leguminoasele sunt surse excelente de fibre, carbohidrați sănătoși, plini de vitamine B și fier. Cercetările arată că consumul regulat ne poate proteja de inimă, diabet și cancer.

Conținut de proteine: 16-18 grame pe porție, în funcție de sursă.

Aici veți găsi: puteți obține leguminoasele preferate în orice loc.

O specialitate pe care o puteți face din ea: o felie de proteine ​​din mazăre care este perfectă pentru o masă rapidă după un antrenament. Dacă îl consumați înainte de un antrenament, faceți-l cu cel puțin 2-3 ore mai devreme datorită conținutului ridicat de fibre.