Cele mai valoroase 6 surse de proteine vegetale

Aceste bombe proteice fără carne sunt, de asemenea, pline de fibre și antioxidanți

Fie că sunteți vegani sau vegetarieni, fie că încercați doar să vă reduceți aportul de carne, poate fi o adevărată provocare să obțineți suficiente proteine în corpul dumneavoastră. Concepția greșită că proteina este necesară doar de frământători, acest macronutrient asigură oase puternice și păr strălucitor sănătos, printre altele. Este demn de remarcat faptul că nu toate proteinele sunt echivalente, doar proteinele complexe conțin toți cei 9 aminoacizi esențiali. Proteinele sunt alcătuite din 20 de tipuri de aminoacizi, dintre care 9 sunt numiți esențiali, deoarece organismul în sine este incapabil să îi producă. Din acest motiv, le puteți obține doar prin nutriție. Acum puteți afla care sunt cele mai valoroase surse de proteine vegetale!

Soia Edamame

18 g de proteine într-o singură cană

Merită să comandați soia edamame ca aperitiv, deoarece nu este doar o adevărată bombă proteică, ci și bogată în fibre. O porție conține 18 g de proteine și 8 g de fibre. De asemenea, este bogat în acid folic, vitamina B2, K, fier și mangan. În plus, are un indice glicemic scăzut, deci îl puteți consuma chiar dacă sunteți diabetic.

Ortografiat

7 g de proteine într-un sfert de cană

Grâul spelt este una dintre cele mai vechi cereale maghiare, al cărei conținut de nutrienți este incredibil de valoros. Este bogat nu numai în proteine, ci și în acizi grași nesaturați, vitamine, minerale și antioxidanți. Conținutul său de vitamina B12 este deosebit de important dacă nu consumați alimente de origine animală, deoarece lipsa cărnii și a produselor lactate crește deficiența acestei vitamine. Este recomandabil să înlocuiți pâinea rafinată cu făină.

Quinoa

8 g proteine într-un singur castron

Quinoa este o bombă proteică care gătește incredibil de repede, astfel încât să puteți arunca o vrajă pe farfurie în orice moment în 10-15 minute. Datorită conținutului redus de carbohidrați și a conținutului extrem de ridicat de proteine, acesta poate fi încorporat în aproape orice dietă. Bogat în fibre, fier, magneziu și mangan, ceea ce îl face, de asemenea, un aliment extrem de sănătos.

Hrişcă

6 g proteine într-un singur castron

Hrișca este cel mai bine recomandată dacă sunteți sensibil la gluten, deoarece puteți consuma în cele din urmă aceste cereale. Bogat în proteine și fibre, dar și bogat în vitaminele B, C, E, rutină, zinc, calciu, magneziu și mangan.

Humus cu pita integrală

2 linguri 1 bucată pita integrală 7 g proteine

Combinația de cereale integrale și humus de naut este o sursă cu adevărat delicioasă și valoroasă de proteine complexe. Năutul este, de asemenea, plin de vitamina K, fier, calciu, magneziu, zinc și mangan. Cercetările arată că scade efectiv colesterolul și protejează împotriva bolilor cardiovasculare.

Chia mag

6 g de proteine în 3 linguri

Semințele minuscule de chia au un conținut remarcabil de proteine, conținând de două ori mai multe proteine vegetale decât alte semințe și fiecare conține aminoacizi esențiali. În plus, este cea mai bună sursă vegetală de acizi grași Omega-3, cu aproximativ atât de mult Omega-3 la 100 de grame cât 1 kg de somon. De asemenea, este bogat în fibre, antioxidanți, calciu și zinc. În plus, poate fi adăugat la orice, de la terci la smoothie.