4 sfaturi ușoare, cu conținut scăzut de grăsimi

Fusilli italieni cu pui la grătar Această rețetă este plină de fibre, proteine și cantitatea potrivită de fier, dar numai

Fuzilli italieni cu pui la grătar

Această rețetă este plină de fibre, proteine și cantitatea potrivită de fier, dar conține doar 3 grame de grăsimi saturate. Nu multe feluri de mâncare cu paste se laudă cu toate acestea, așa că să vedem din ce ingrediente minunate este făcută această delicatesă.

Ingrediente: roșii uscate, oțet balsamic, paste fuzile integrale, ciuperci, ulei de măsline, usturoi, busuioc, sos de roșii, parmezan, piept de pui la grătar, muștar și nuci de pin.

Mod de preparare: uscați roșiile și lăsați-le deoparte. Aduceți aluatul la fiert, în timp ce prăjiți ciupercile în ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă timp de 5 minute fără a amesteca. Adăugați usturoiul, roșiile uscate puțin mai târziu și apoi sosul de roșii la foc mic. Adăugați aluatul în sosul astfel preparat, urmat de parmezan ras, pui și busuioc. De asemenea, puteți adăuga parmezan și nuci de pin pentru servire și busuioc proaspăt pentru decor.

Piept de pui Dijon prajit cu legume

Cina perfectă pe vreme rece, muștarul Dijon conferă putere și caracter pieptului de pui prăjit. Servit cu cartofi dulci, morcovi sau chiar și alte legume de sezon, obținem un conținut scăzut de grăsimi, dar bogat în arome.

Ingrediente: muștar Dijon, piept de pui, cimbru, sare, cartofi dulci, sfeclă pentru copii, ceapă, ulei de măsline, piper negru și pătrunjel.

Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 240 de grade. Se amestecă muștarul și cimbru într-un castron. Sare pieptul de pui, se prăjește aproximativ 5 minute pe fiecare parte, este gata când începi să se rumenească. Scoateți pieptul de pui prăjit și ungeți toate părțile uniform cu amestecul de muștar pregătit în prealabil. Fierbeti cartofii dulci, sfecla si ceapa intr-o tigaie, condimentati cu cimbru, sare si piper. Puneți totul la cuptor timp de 15 minute: amestecul de cartofi de jos, feliile de piept de pui deasupra, apoi presărați pătrunjel deasupra.

Burrito Madonna după rețeta ei preferată

Pe baza rețetei vegane, puteți face un burrito delicios din legume proaspete și linte. Acest fel de mâncare este plin de fibre, proteine și grăsimi de protecție a inimii, acestea din urmă datorită avocado.

Ingrediente: linte verde, ulei de susan, sfeclă roșie, fasole verde, sare de mare, tortilla, maioneză tofu (tofu de casă, suc de lămâie, ulei de măsline și muștar), salată, varză acră și avocado.

Mod de preparare: Se toarnă suficientă apă pe linte pentru a se acoperi și se gătește încet la temperatura medie, amestecând continuu. Apoi puneți deoparte și încălziți uleiul de susan într-o altă tigaie, prăjiți sfecla sărată și fasolea verde pe ea timp de 2-3 minute, apoi puneți-l și deoparte. Încălziți tortilla pe un prăjitor de pâine. Ungeți-le cu maioneză de tofum și umpleți-le bogat cu salam verde, amestec de sfeclă-fasole verde, varză murată, felii de avocado și linte. După aceea, tot ce trebuie să faci este să-l rostogolești într-o formă de burrito.

Somon aburit cu broccoli și stafide

Deși somonul este o masă bogată în grăsimi, acesta conține un acid gras omega-3 care protejează inima. Adăugați condimente și broccoli la acest fel de mâncare special pentru a obține o masă săracă în calorii, dar bogată în vitamina C.!

Ingrediente: felii de somon cu conținut scăzut de grăsimi, amestec de condimente cajun, broccoli, ulei de măsline, șalotă, sare, stafide aurii și lămâie.

Mod de preparare: acoperiți ambele părți ale feliilor de somon uniform cu amestecul de condimente. Acoperiți ambele părți ale somonului, prăjiți-le în ulei de măsline timp de 3-4 minute. Între timp, într-un alt castron, aburi trandafirii de broccoli în apă timp de 4 minute până când încep să se înmoaie. Apoi scoate-l și pune-l pe o farfurie. Ștergeți tava de legume și gătiți șalotii până se înmoaie. Apoi adăugați la trandafiri broccoli și smalț auriu. Se servește cu felii de somon și lămâie.