5 + 1 a fost considerat un aliment și o băutură sănătoasă, dar îngrășătoare, și o alternativă sănătoasă fără gluten

Cu siguranță, toată lumea poate lista imediat alimentele sănătoase. Dar chiar sunt? În următorul articol de pe blog, vom enumera câteva alimente și băuturi „sănătoase”. Și, împreună cu asta, vă sugerăm și alternative fără gluten, prietenoase cu forma, care sunt sănătoase, delicioase și care nu duc la creșterea în greutate. (Desigur, da, dacă cineva mănâncă cel puțin 3-4 din prăjitură la un moment dat. Dar nu știi atât de mult, deoarece chiar și o singură felie este perfect saturată, deoarece nu conține făină albă tradițională și zahăr. )

1. Fructe uscate

Este o concepție greșită imensă că fructele uscate nu îngrășează. Deși au un conținut ridicat de fibre, care are un efect bun asupra digestiei, nici conținutul lor caloric nu este redus. Acest lucru se datorează faptului că o singură bucată dintre ele conține în medie de opt ori mai multe calorii decât variația lor proaspătă. Conținutul lor de apă este aproape nimic, iar conținutul lor de zahăr este, de asemenea, semnificativ. Textura lor este mai densă, mai concentrată, deci consumăm mai multe dintre ele decât în versiunile disponibile cu legume.

Sfat Zelenas: înghețată cu fructe

Facem înghețată fructată tradițională gătită, fără gluten, cu ouă proaspete, lapte vegetal sau bază de cremă și fructe din belșug. Fără conservanți, aditivi, coloranți artificiali sau agenți de spumare. De obicei folosim lapte de caju de casă și îl îndulcim cu puțin xilitol. Astfel, și diabeticii se pot bucura de ea. În plus, obțineți înghețata selectată într-o pâlnie fără gluten, zahăr și lapte.

2. Sucuri

Mulți cred că sucul este la fel de perfect pentru satisfacerea nevoilor noastre de vitamine și minerale ca și fructele proaspete. Din păcate, acest lucru nu este adevărat, iar sucul conține, de asemenea, mult zahăr, precum și conservanți. Dacă decideți să cumpărați o băutură din fructe, uitați-vă întotdeauna la ingrediente și încercați să cumpărați una cu un conținut mai mare de fructe.

Sfat Zelenas: ape aromate

Apa este aleasă de mulți într-o versiune aromată, care poate ploua foarte bine în frig. Disponibile într-o varietate de arome fructate, unele sunt chiar „acordate” cu minerale și vitamine (ape vitaminice) pentru a umple o parte sau toți nutrienții pierduți prin transpirația la căldură. Aceste băuturi sunt delicioase și perfect răcoritoare.

3. Ceaiuri îmbuteliate și conservate

Ceaiurile conțin o cantitate imensă de zahăr, precum și conservanți sub formă de sticlă, sticle de plastic sau cutii disponibile în magazine. Și vom avea doar sete după gustul lor dulce.

Sfat Zelenas: ceaiuri de plante

Alegeți din fabrica Herbatea mai mult de 50 de tipuri de ceaiuri de plante, miere de plante, siropuri și condimente realizate din ingrediente casnice de calitate într-o afacere de familie. Produsele nu conțin conservanți, potențatori sau arome adăugate. Și cel mai important, sunt foarte, foarte delicioase.

4. Sandvișuri vegetariene

Dacă sandvișul este umplut cu brânză, cremă de brânză, maioneză sau altele în loc de carne și mezeluri, este vegetarian degeaba, cu siguranță îngrășează în același mod. Faptul că nu conține carne nu îi scade conținutul caloric, mai ales când vine vorba de chifle cu hamburger sau de pâine sandwich. Și desigur maioneză, care conține nu puțin zahăr.

Sfat Zelenák: Tort Paleo sfărâmicios

Dacă vrei deja sare și fii atent la forma ei, atunci avem un super sfat: tort paleo sfărâmicios. Am înlocuit ingredientele originale cu alternative sănătoase și rezultatul a fost ceva uimitor de delicios. Deoarece nu conține făină tradițională sau chiar substanțe nocive, este nu numai delicios, ci și sănătos.
Tortul Paleo este un aluat, atât de untos și sfărâmicios încât se sfărâmă în gura unei persoane.

5. Muesli

A devenit extrem de popular în zilele noastre și în același timp a devenit unul dintre simbolurile alimentației sănătoase, dar nu contează ce varietate consumăm din acesta. Majoritatea sunt umplute cu aditivi, arome, zahăr și bucăți de ciocolată. Și din moment ce ne place gustul dulce, nu este de mirare că multe dintre acestea se epuizează. Și nu este tocmai dietetic.

Sfat Zelenák: paleo cookies

O alegere mult mai bună este oricare dintre prăjiturile noastre paleo, toate cu un conținut scăzut de carbohidrați (cu conținut scăzut de amidon) și, de asemenea, absorbite lent. Deși avem și multe cuptoare fără făină, lapte și zahăr, care ar putea fi paleo, nu sunt, deoarece conținutul lor de amidon este mai mare decât orezul, cartofii sau meiul.
Dacă acordați atenție calității și cantității de carbohidrați pe care o consumați și este importantă o masă fără zahăr, alegeți un paleo cookie.

+1 felii de orez și grâu pufos

Greșeala lor uriașă este că este aproape imposibil să le consumi cu moderație. Dacă îl despachetăm cu un pachet pentru gustări, cu siguranță nu ne vom opri până nu se va epuiza. Dacă mâncăm dimineața sau seara, cu o felie de șuncă, pentru a înlocui pâinea, nu este chiar o astfel de problemă, ci doar că nu este tocmai delicioasă. Cu toate acestea, consumul regulat de volum ridicat garantează creșterea în greutate.

Sfat Zelenas: pâine Paleo fără gluten

Pâinea casei noastre pentru biscuiți poate fi depozitată timp de până la 3 săptămâni cu nuci sau susan delicioase, fără gluten, paleo, fără aditivi, recomandat pentru depozitare la frigider. Deoarece este foarte delicios în sine, nu are nevoie de atât de multe garnituri ca pe pâinea tradițională. În plus, este mult mai hrănitor datorită ingredientelor sale hrănitoare. O putem mânca cu unt, margarină, legume, smântână de legume, mezeluri.
Prăjirea este deosebit de cerească. Mai mult, dacă feliem subțire, toastăm și condimentăm cu chili, usturoi sau condimente italiene, va fi o crocantă delicioasă.