5 alimente care omoară celulele canceroase

Majoritatea oamenilor nici măcar nu știu (sau subestimează sever) măsura în care corpul este capabil să se vindece cu o nutriție adecvată. Mii de celule defecte sunt formate și distruse în organism în fiecare zi din cauza apoptozei (moartea celulară programată).

Dacă celulele canceroase nu mor prin apoptoză, se dezvoltă o tumoare. Există anumite alimente care pot ajuta organismul să lupte împotriva celulelor canceroase, dar pentru a obține rezultate, trebuie să le consumăm regulat. S-a demonstrat că alimentele potrivite pot suprima dezvoltarea tumorilor în timpul supravegherii imune, o „verificare de rutină” a sistemului imunitar care joacă un rol critic în depistarea precoce a bolii.

Aceste 5 alimente ajută la distrugerea celulelor canceroase.

1. Curcuma

Curcuma este unul dintre cele mai populare condimente din bucătăria indiană, care își datorează culoarea galbenă caracteristică ingredientului său activ, curcumina. Peste 1.500 de studii clinice au demonstrat că curcumina inhibă creșterea celulelor canceroase și induce apoptoza. Curcuma poate fi eficientă în prevenirea cancerului din mai multe motive. Efectele pozitive ale curcuminei sunt că acționează ca un antioxidant pentru a limita formarea celulelor canceroase, pentru a stimula sistemul imunitar, pentru a reduce șansele de a dezvolta metastaze, pentru a inhiba formarea vaselor de sânge în țesutul tumoral și pentru a activa genele responsabile de sinuciderea celule canceroase.

Singura problemă este că curcumina nu poate fi bine absorbită în intestine. Cu toate acestea, atunci când este combinat cu piper negru care conține piperină, absorbția curcuminei poate fi crescută cu 2000%.

2. Boabe

Boabele conțin cantități mari de antociani, care este un grup de coloranți solubili în apă, motiv pentru care fructele sunt de culoare albastră, violetă și roșie. În lumea fructelor, fructele de pădure sunt o adevărată stea în ceea ce privește antioxidanții, inclusiv substanțe precum kaempferol și quercetin.

Afinele sunt unul dintre cele mai eficiente alimente în prevenirea cancerului, datorită conținutului lor extrem de ridicat de antioxidanți, care ajută la legarea radicalilor liberi nocivi din organism. Căpșunile, zmeura și cireșele au, de asemenea, un efect antioxidant ridicat. Afinele conțin, de asemenea, o substanță numită pterostilbene, care provoacă apoptoză (moartea celulelor canceroase) în cancerul de sân.

3. Ceai verde

Ceaiul verde este preparat dintr-o plantă numită Camellia sinensis cu oxidare minimă. Ceaiul verde conține o catehină numită epigalocatechin-3-galat (EGCG), care este responsabilă pentru toate efectele fiziologice benefice ale ceaiului verde. Acest compus este dovedit ajuta la prevenirea cancerului de stomac, colon, vezica urinara, pancreas si esofag.

Ca și în cazul curcuminei, piperul ajută la absorbția EGCG. Cu toate acestea, pentru ca ceaiul verde să fie cu adevărat util în prevenirea cancerului, trebuie să îl consumați în mod regulat.

4. Roșiile

Roșiile sunt o sursă excelentă de licopen (un caroten roșu). Este un antioxidant puternic care poate neutraliza radicalii liberi înainte ca aceștia să poată deteriora celulele sănătoase. Prin prevenirea creșterii celulelor canceroase, protejează împotriva cancerului de sân. Cu toate acestea, studiile au arătat, de asemenea, că licopenul reduce și riscul de cancer pulmonar, esofagian, de prostată, pancreatic și de col uterin.

Consumul de roșii crude în salate sau sandvișuri, de exemplu, poate fi eficient, dar o ceașcă de suc de roșii organice sau o jumătate de cană de sos de roșii organice conține de peste cinci ori mai mult licopen decât o roșie crudă de dimensiuni medii.

5. Crucifixele

Familia cruciferelor include broccoli, conopidă, varză, varză, napi și varză de Bruxelles. Aceste legume sunt bogate în beta-caroten, vitamina C, acid folic și fibre, îmbunătățesc metabolismul celular și reglează creșterea celulară.

Compușii din aceste alimente sunt descompuși de organism în substanțe care blochează intrarea agenților cancerigeni în celule și previn dezvoltarea tumorilor. Aceste legume conțin sulforafan, care apare în alimente sub formă de glucorafanină.

Studiile au arătat că sulforafanul are proprietăți anti-cancer. Consumând alimentele potrivite, putem obține suficient sulforafan în corpul nostru și putem profita de efectele sale benefice.