5 alimente de evitat peste 65 de ani

Persoanele în vârstă sunt mai expuse riscului de intoxicație alimentară decât persoanele mai tinere. În plus, la această vârstă, poate duce deja la complicații care provoacă probleme grave de sănătate. Aici am colectat alimentele care sunt deja mai bine evitate peste vârsta de 65 de ani.

Unele tipuri de brânză

Brânzeturile cu mucegai - cum ar fi brie sau camembert - trebuie scoase din meniu, la fel ca brânza albastră, gorgonzola sau roquefort.

Aceste brânzeturi conțin mai multă umiditate și, prin urmare, creează condiții excelente pentru bacteriile care cauzează intoxicații alimentare.

Pateul meu

Feriți-vă de tot felul de pate proaspăt, fie că este vegetal sau cărnos, deoarece poate conține listeria (o bacterie care provoacă intoxicații alimentare). Versiunile conservate sunt mai bune în acest sens, deoarece sunt supuse unui tratament termic în timpul pregătirii.

Oua crude

Evitați toate alimentele care conțin ouă crude: maioneză de casă, lichior de ouă, sos olandez etc. Acest lucru se datorează faptului că aceste alimente pot provoca salmonella. Fierbeți ouăle până când proteinele și gălbenușul sunt solide.

Mezeluri și carne crudă

Unele mezeluri, cum ar fi salamul, șunca de Parma, cârnații, conțin carne nefierte și, prin urmare, pot conține paraziți care provoacă taxoplasmoză. Dacă totuși doriți să mâncați acest lucru, fie îl gătiți, fie congelați-l înainte de a-l consuma. Oricare ar fi carnea pe care o mâncăm, asigurați-vă că este prea gătită, prea gătită, pentru că putem ridica o salmonelă bună.

Nu cumpărați lapte de la un producător! Se bea doar lapte pasteurizat sau tratat termic.

Puteți citi despre campania „Cover Lady Over 60” în Pharmacy Mirror. Adresați-vă farmacistului pentru foaie!