Efectul afinelor

coacăze
fructe
mancare sanatoasa
dietă prietenoasă cu inima
hipertensiune
alimente anti-cancer
radical liber
Afine
Sănătate

Sfârșitul verii este sezonul afinelor dulci acrișoare, care nu numai că sunt delicioase, dar au multe efecte benefice asupra sănătății.

Afinele cresc în Ungaria, în special în județele Vas și Zala, în pădurile din jurul Sopronului și în zonele din Munții Centrale de Nord adiacente Slovaciei, Börzsöny, Munții Zemplén și regiunea Karst Aggtelek. Există multe argumente în favoarea consumului de fructe albastre bogate în vitamine, sfărâmicioase.

Fruct cu efect anticancerigen

Consumul de afine ajută la reducerea deteriorării ADN-ului, ceea ce reduce riscul de cancer și, de asemenea, întârzie îmbătrânirea. Dintre fructe, afinele au unul dintre cele mai înalte niveluri antioxidante, conținând polifenoli, în principal flavonoide antocianice, care protejează organismul de radicalii liberi care afectează celulele.

Într-un studiu, s-a examinat efectul sucului zilnic de afine și mere, rezultând că daunele detectabile ale ADN-ului au fost reduse cu 20% în decurs de patru săptămâni. Un efect similar s-a arătat cu consumul de afine proaspete, care s-a dovedit a avea efecte antiinflamatorii și cardioprotectoare într-un studiu.

Previne bolile de inimă și problemele tensiunii arteriale

Afinele sunt recomandate în mod special celor cu tensiune arterială crescută. Un studiu al persoanelor supraponderale cu hipertensiune arterială a arătat că 50 de grame de fructe au adus deja o scădere de 4-6% a tensiunii arteriale în opt săptămâni.

Articolul continuă după recomandare

Afinele scad, de asemenea, nivelul colesterolului LDL, care este, de asemenea, un factor de risc pentru bolile de inimă. Un studiu a constatat că aportul mai mare de compus antocianinic găsit și în afine a redus șansa unui atac de cord cu 32%.

De asemenea, protejează împotriva problemelor de memorie

Afinele susțin funcția creierului și îmbunătățesc memoria. Antioxidanții din acesta au un efect benefic, stimulant asupra mai multor zone ale creierului și, de asemenea, ajută la semnalizarea celulelor nervoase. Potrivit cercetărilor, consumul acestuia poate încetini procesul de îmbătrânire cu până la 2,5 ani, menținând creierul la o vârstă fragedă.

Vă menține glicemia scăzută

Antocianinele din afine sunt utile și în prevenirea diabetului, deoarece au un efect benefic asupra metabolismului glucozei și a sensibilității la insulină. În acest sens, extractul de frunze și fructe este, de asemenea, eficient.

Evitarea rezistenței la insulină poate reduce două dintre cele mai frecvente probleme de sănătate din lume, sindromul metabolic și riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Afinele pot fi consumate și odată cu dezvoltarea rezistenței la insulină, deoarece se numără printre fructele cu un indice glicemic mai scăzut.

Protejează vederea

Fructele care conțin vitaminele A, C și K, mangan, zinc protejează și sănătatea vederii, potrivit unui studiu publicat în Journal of Orthomolecular Medicine, reduce glaucomul, adică cataracta verde, și calcificarea fundului, adică degenerescența maculară la bătrânețe. șansele dezvoltării sale. Vitaminele și antioxidanții pe care îi conține ajută la prevenirea leziunilor oculare cauzate de sindromul de ochi uscat, cataractă și diabet, cum ar fi retinopatia diabetică.

Cele mai bune surse de antioxidanți

Consumul de fructe și legume bogate în compuși antioxidanți nu numai că are efecte anti-cancer și antiinflamatoare, dar are și multe alte beneficii pentru sănătate.