5 carne suculente în 15 minute

Dacă nu aveți mult timp să gătiți în timpul săptămânii, planificați din timp. Seara, repede murăturiot, înmuiați-o în ea carnea doua zi le puteți descărca într-un sfert de oră.

Rețetă Femina

17 proceduri de bucătărie pe care trebuie să le cunoașteți!

Cu puțină organizare, puteți prepara mâncăruri grozave pe masă chiar și în perioada de grabă.

Piept de pui picant cu boia

Ingrediente:

  • 2 piept de pui
  • ulei
  • 1 suc de lamaie
  • 1 lingura boia
  • 2-3 catei de usturoi
  • coriandru
  • scorţişoară
  • ghimbir

Se amestecă uleiul cu sucul de lămâie, ardeii, usturoiul zdrobit și condimentele. Investiți în piept de pui - aveți nevoie de atât de mult ulei cât carnedoar acoperiți - acoperiți-l și puneți-l la frigider peste noapte.

A doua zi scoateți carneși fierbeți pieptul de pui într-o tigaie sub un capac, apoi murăturise presară cu suc și se coace până se înmoaie.

Pâine marinată în bere

Ingrediente:

  • 60 dkg de tarja
  • 10 dkg de slănină
  • 2 dl bere
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingurita crema de ardei iute
  • 1 lingura mocha de maghiran uscat

THE carnefelii de capse cu slănină tăiată în fâșii subțiri, ungeți cu crema de boia și frecați bine cu maghiran. Apoi puneți-l într-un castron, turnați berea pe el și acoperiți-l în frigider peste noapte. A doua zi, scoateți feliile, săriți-le, aplicați ușor cu ulei și coaceți într-un cuptor fierbinte.

Piept de curcan marinat grecesc

Ingrediente:

  • 50 dkg piept de curcan
  • 2 dkg amestec de condimente giroscopice
  • 2 pahare de smântână
  • 1 linguriță de muștar
  • 1 ceapă mică de cap
  • ulei

Faceți un pahar de smântână, muștar și jumătate din amestecul de condimente murăturiși puneți pieptul de curcan tăiat cubulețe într-o noapte. A doua zi, deschideți ceapa tocată în ulei, apoi turnați-o pe ea murăturiolt carnet și coaceți bine. Dacă carne deja moale, adăugați celălalt pahar de smântână pe care l-ați amestecat anterior cu condimentul giroscopic rămas. Aduceți la fierbere și gata.

Carne de vita picanta cu vin rosu

Ingrediente:

  • 1 kg carne de vităcarne
  • 2 dl vin roșu de calitate
  • 3-4 linguri de muștar
  • 1 ceapa cap
  • cimbru
  • fructe de ienupăr
  • piper

THE carnetăiați felii subțiri, faceți din vin, condimente și muștar murăturiot, stropiți cu ceapa tăiată în cerc, apoi investiți în carneokat. A doua zi, fierbeți la cuptor sub folie până se înmoaie, apoi coaceți până se înroșește. Multe depind de calitatea vinului!