5 mese vegetariene bombastice pentru săptămână: luni fără carne, săptămână fără carne!
Experimentez de un an. Mănânc din ce în ce mai puțină carne și trebuie să spun că mă simt mult mai bine. Pentru a vă ajuta să experimentați beneficiile de a fi vegetarian, v-am adus 5 mese fără carne pentru săptămână.!
Nu sunt un tip extrem și nici nu vă cer să vă schimbați obiceiurile într-unul sau două și să lăsați în urmă toate formele de carne. Vă rog doar să încercați. Tocmai pentru că a funcționat pentru mine și s-ar putea să vă placă și dumneavoastră. De când omit carnea, mă doare mai puțin capul, duc o viață mai activă și caiacul mă evită de departe. Deci, ți-am stârnit interesul? Apoi luați următoarea dietă ca o provocare și aveți o săptămână fără carne!
Luni, să vâslim săptămâna - Dovlecei umpluți
Acest fel de mâncare este cu siguranță bine cunoscut de toată lumea, deși majoritatea îl fac cu carne tocată. Versiunea vegetariană este foarte lactantă, din cauza brânzei este o adevărată bombă calorică. Dacă vă vine să garniți cu el, gătiți orez sau pâine prăjită cu o felie de pâine integrală.
Ingrediente:
- 4 dovlecei mari
- 5 pumni de spanac
- 300 de grame de ricotta
- o cană și jumătate de mozzarella
- jumătate de cană de parmezan
- sos de rosii
- ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- sare piper
Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Tăiați dovleceii în jumătate și apoi răzuieți interiorul. Încălziți uleiul într-o tigaie, aruncați usturoiul și dovleceii înăuntru. Într-un castron, amestecați brânzeturile, sarea și piperul. Umpleți bărcile de dovlecei cu amestecul de spanac, puneți o doză bună de masă de brânză pe ea, apoi încoronați-le pe toate cu puțin sos de roșii + puțină brânză. Coaceți timp de 30 de minute.
Tuesday Calm - Buddha bowl as I love it
Nu numai că este frumos, dar este și foarte sănătos. După un astfel de bol de Buddha, s-ar putea să vă simțiți inundat. Corpul dvs. a primit porția necesară de legume și chiar a oferit proteine, datorită tofu. Dacă îți place picantul, nu poți rata un pic de sos de chili dulce lângă bol, bineînțeles că cel mai bine este să-l amesteci acasă. Tot ce aveți nevoie este oțet de orez, chili proaspăt, zahăr, ulei de susan și puțin sos de soia.
Ingrediente:
- tofu
- orez
- legume mixte (morcovi, salată, castraveți)
- avocado
- lămâie verde
- wakame alga
- muguri de mazăre (sau orice altceva)
- semințe de susan negru
- sos de soia
- ulei de susan
- usturoi
- ghimbir ras
Pregătire:
Tăiați tofu-ul în bucăți mici și prăjiți-l câteva minute în puțin ulei de susan. Când este gata, se presară cu sos de soia. Puneți orezul la fiert. Odată ce orezul este gătit, puneți-l într-un castron, presărați cu un amestec de ulei de susan, sos de soia, ghimbir ras și puțin usturoi. Adăugați amestecul de legume, avocado, presărați cu var și presărați semințe de susan negru. Cu muguri și alge wakame, puteți face această captură excelentă și mai sănătoasă.
Miercuri blândă - Conopidă prăjită întreagă cu hummus
Dacă nu ați mai gustat conopidă în această formă, nu ați mâncat niciodată conopidă bună! Am urât această legumă toată copilăria, am început să vomit din miros, dar de când am gustat această delicatesă la un eveniment vegan, nu am reușit să mă satur de ea. O delicatesă foarte hrănitoare, cu o doză mare de hummus.
Ingrediente:
- 1 conopidă cu cap mare
- cimbru proaspăt
- 2 frunze de dafin
- 2 catei de usturoi
- sare piper
- 7 dkg unt
- hummus
Pregătire:
Îndepărtați frunzele exterioare și tulpina conopidei, păstrând capul intact. Clătește, pune într-o cratiță și toarnă câtă apă poți. Adăugați frunza de dafin și gătiți timp de 15 minute de la sursă. Topeste untul, amesteca cu sare, piper, cimbru si adauga usturoiul. Puneți conopida într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, turnați deasupra amestecul de unt. Puneți-l într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 180 de grade timp de 20-30 de minute, în funcție de mărimea legumelor. E bine să fii moale înăuntru. Așteptați să se răcească, apoi tăiați-l. Scufundați-vă în hummus, pe care îl puteți cumpăra gata gata, sau chiar să faceți, iată o rețetă.
Joi, încălzește-te puțin! - Quesadilla vegetariană
Aceasta este mâncarea pe care o puteți atrage pe oricine la cină. Sunt destul de sigur că nici carnivorelor nu le va lipsi puiul, deoarece combinația de fasole și avocado satura foarte bine. Simt deja mirosul de var proaspăt și puterea brută a chili-ului din gură, o captură uimitoare.
Ingrediente (pentru 2 persoane):
- 4 plăci torilare
- 1 cartof dulce
- 2 avocado
- jumătate de cană de fasole neagră
- un ardei gras
- sfert de cană de porumb
- chili
- jalapeno (după gust)
- 1 linguriță taco amestec de condimente
- 1 cană brânză cheddar
- ulei de masline
A servi:
- lămâie verde
- smântână sau iaurt
- salsa
- patrunjel proaspat
Pregătire:
Curățați cartofii dulci, tăiați-i și gătiți. În timp ce cartofii sunt principali, tăiați ardeii în fâșii. Prăjiți jalapeno și ardeii grași într-o tigaie, după ce s-au înmuiat puțin, puteți merge după fasole și porumb, apoi condimentați cu amestecul de condimente taco și chili. Când cartofii sunt fierți, faceți piure. Apoi vine compilarea. Ungeți tortilla cu piure de cartofi dulci, puneți câteva felii de avocado pe ea, cu două linguri de amestec de fasole-porumb și, în cele din urmă, încoronați-le pe toate cu puțină brânză. Varul și pătrunjelul scot aromele și umezesc puterea chiliului.
Dacă este vineri, sunt paste! - paste cremoase cu cremă de ciuperci
Fulger rapid, simplu, adevărat italian delicat. Un pahar de vin va completa experiența, posibil cu o cabană panna rece ca gheața.
Ingrediente:
- un pachet de tagliatele
- o lingură de unt
- 750 g ciuperci
- 3 capete de usturoi
- patrunjel proaspat
- sare piper
- ulei de masline
- crema de buna calitate
- 1 dl vin alb
- parmezan
Pregătire:
Puneți apă pe aluat într-o cratiță mare. Tăiați ciupercile în sus (de obicei nu le curăț, deoarece stratul exterior este foarte gustos, dar dacă doriți, nu ezitați să le curățați), zdrobiți usturoiul și prăjiți-l, pentru asta pot merge ciupercile. Odată ce ai un pic din el, pot veni sare și piper, smântână și vin alb, lasă-l să putrezească. Când serviți, presărați parmezan și pătrunjel proaspăt deasupra sosului.
- A doua închidere națională în Israel timp de trei săptămâni Coronavirus - portal medical și stil de viață InforMed
- 5 mese excelente fără carne - gratuite pentru persoanele care suferă de alergii alimentare
- Dansul și mâncarea fără carne este secretul actriței Well; potrivi
- Tipuri, avantaje și dezavantaje ale unei diete fără carne MAGAZINE VITAL
- Am un copil de 0-3 ani - Natural Dental