5 motive pentru care mâncăm regulat semințe de susan

Indiferent cât de mici sunt semințele de susan, acestea sunt destul de puternice. Cel puțin în ceea ce privește impactul său asupra sănătății. Este o sursă excelentă de fibre, bogată în proteine și poate reduce colesterolul. Iată cinci motive pentru a-l consuma regulat.

1. Conform studiilor publicate în Critical Reviews in Food Science and Nutrition și British Journal of Nutrition, semințele de susan pot ajuta la scăderea colesterolului. Un studiu cu voluntari a susținut, de asemenea, acest lucru: pentru acei participanți,

care au consumat 40 de grame de semințe de susan pe zi au avut o reducere de 10% a nivelului lor de colesterol rău.

2. Semințele de susan sunt bogate în fibre, iar fibrele sunt esențiale pentru sănătatea digestivă și intestinală.

3. Este, de asemenea, bogat în proteine vegetale, care sunt, de asemenea, esențiale pentru sănătatea generală. Nu este doar o componentă a mușchilor, ci și a hormonilor.

4. Deoarece semințele de susan sunt, de asemenea, o sursă excelentă de magneziu, ele pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. De asemenea, conține antioxidanți.

5. Poate contribui la sănătatea oaselor. Conține nu numai magneziu, ci și mangan, zinc și calciu.

Încercați următoarea rețetă!

Felii de muesli cu semințe de susan

Ingrediente:

2 căni semințe de susan
½ cană de migdale
½ cană de fulgi de cocos
½ cană de tahini
1/3 cană miere
¼ cană de ulei de cocos
1 linguriță extract de vanilie
1 vârf de sare

Pregătire:

Într-un castron, amestecați migdalele, nuca de cocos, semințele de susan și sarea.
Se toarnă uleiul, mierea, tahiniul și vanilia.
Se rotește bine, apoi se toarnă amestecul într-o foaie de copt mai mică.
Strângeți bine amestecul cu o spatulă, acoperiți și puneți la congelator timp de o oră.
Tăiați-l în felii și mâncați-l.