5 reguli dietetice ketogene care merită cu siguranță respectate

O dietă ketogenică promite o slăbire rapidă, dar toată lumea este de acord că este una dintre cele mai dificile diete de urmat. Privarea drastică de carbohidrați, aportul ridicat de grăsimi și starea de rău inițială pot prinde chiar și cele mai persistente.

Nu numai că o dietă ketogenică este prea restrictivă, dar poate duce și la riscuri pe termen lung pentru sănătate, cum ar fi dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Urmarea unei diete este cu siguranță asociată cu o stare de deficiență, cel mai adesea nu intră în organism suficiente fibre și potasiu. Dacă decidem că ketogenul nu este genul nostru, este recomandabil să respectăm una sau două reguli din dieta noastră, deoarece acestea ne servesc sănătatea generală și ne ajută să ne atingem obiectivele de slăbire mai devreme.

Atenție la carbohidrați

Cu siguranță nu va fi nou pentru nimeni că baza unei diete ketogenice este de a reduce la minimum aportul de carbohidrați. Desigur, carbohidrații complecși, care sunt plini de fibre și alți nutrienți valoroși, nu ar trebui eliminați, dar, din păcate, mâncăm prea multe alimente rafinate și procesate. Așa că lăsăm biscuiții, pâinea albă și pizza pentru sănătatea noastră și pentru o dietă reușită, dar îndrăznim totuși să mâncăm orez brun, făină de spelt, mei sau doar ovăz. Este recomandabil să ne îmbogățim felurile de mâncare cu o mulțime de legume, așa că vom lua mai puțini carbohidrați și calorii.

Mănâncă grăsimi sănătoase

Grăsimile au fost mult timp stigmatizate ca fiind principalii vinovați ai obezității, dar este regretabil să se generalizeze în acest fel. Acest lucru se datorează faptului că grăsimile sănătoase sunt foarte saturate, deoarece corpul nostru are nevoie de mai mult timp pentru a le digera decât cu alți macronutrienți. Consumați grăsimi monoinsaturate, cum ar fi avocado sau ulei de măsline, cu o inimă calmă. Nici nu ar trebui să alungăm complet grăsimile saturate, dar, conform recomandărilor dieteticienilor, nu consumați mai mult de 13 g pe zi.

Preferă legumele fără amidon

În dieta ketogenică, experții în nutriție preferă să încurajeze consumul de legume fără amidon, cum ar fi broccoli, sparanghel și spanac. Sunt bogate în fibre, dar sărace în calorii. Includeți o ceașcă de legume pentru fiecare dintre vasele noastre, astfel încât să putem pierde în greutate fără a mai strânge.

Să ne pregătim singuri mesele

Din dieta strictă ketogenică reiese clar că putem să o respectăm cu adevărat doar dacă preparăm fiecare masă acasă. Indiferent cât de sănătoase par mâncarea livrată la restaurant sau acasă, nu știm cu ce grăsime este făcută sau cu cât zahăr și sare conține. Marele avantaj al mâncării gătite în casă este că știm fiecare dintre ingredientele sale și cantitatea lor exactă, astfel încât putem fi siguri că ceea ce este pe farfurie este într-adevăr sănătos și slăbitor.

Includeți alimente fermentate

Dieta ketogenică nu este considerată sănătoasă de mulți, deoarece elimină din dieta noastră principalele surse de fibre, cum ar fi cerealele integrale și fructele. Aici intră în imagine legumele fermentate, care protejează sănătatea sistemului nostru digestiv prin conținerea de bacterii sănătoase. Să nu neglijăm murăturile, să mâncăm o mulțime de varză murată și murături pentru preparatele noastre.