5 rețete de budincă de chia dacă doriți să mâncați un mic dejun sănătos

Cum este un mic dejun perfect? Este rapid de realizat, oferind cele mai importante substanțe nutritive pentru corpul tău pentru a-ți începe ziua liberă, sățietate până la prânz, dar nu îngrășă și chiar contribuie la greutatea ideală. Nu ar putea exista un ingredient mai perfect pentru un astfel de super mic dejun decât semințele de chia! Bogat în vitamine, minerale, acizi grași omega-3, fibre și o sursă de proteine, merită să începeți dimineața!

Aceste minuscule semințe negre sunt adevărate bombe de vitamine, cuvântul chia în sine înseamnă putere și putere. În Mexic, s-a crezut odată că, dacă semințele chiam erau îmbibate în două linguri de apă, întreaga zi ar da putere și energie unui războinic aztec. De aceea a fost numit înțelept aztec a chiamagot, care este și astăzi o sursă importantă de nutrienți.

Conținutul extrem de ridicat de proteine al semințelor chiam este superior altor semințe și este, de asemenea, foarte bogat în calciu, fier și acizi grași Omega 3 și Omega 6.

Am început să comercializăm această mică semință în Europa abia după 1997, după care Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară și-a stabilit aportul zilnic recomandat la 15 grame pe zi, deoarece încă nu există studii aprobate. chiamag consum și impact. Cu toate acestea, această cifră în America este de 50 de grame pe zi, în timp ce chiamag nu există restricții în țara dvs. de origine.

Este important ca, dacă consumați în mod regulat semințe chiam la micul dejun, să beți o mulțime de lichide împreună cu acesta, altfel poate provoca chiar constipație. Cu toate acestea, dacă beți o mulțime de lichide împreună cu acesta, va elimina constipația și balonarea în câteva zile.

Chiapudding ar trebui să fie pregătit cu o noapte înainte, dar asigurați-vă că așteptați 15-20 de minute înainte de a consuma semințele pentru a se umfla.

Vă prezentăm 5 rețete de budincă de chia, care sunt atât gluten cât și fără lactoză și nu numai sănătoase, ci și foarte delicioase! Rețetele sunt pentru o singură porție:

Budinca de chia de cafea

Se prepară o ceașcă de cafea și se cântărește o jumătate de decilitru într-un pahar. Îndulciți-l cu o lingură de curmale mărunțite, miere, banane coapte sau alt îndulcitor după gust. Adăugați două linguri de semințe de chia și turnați peste aprox. 1,5 dl cu lapte vegetal, cum ar fi laptele de cocos.

Budinca de chia cu ciocolata cremoasa

Se amestecă două linguri de semințe de chia în 1,5-2 dl de lapte de migdale. Adăugați 2 linguri de pudră de proteine de ciocolată. Îl puteți îndulci cu miere sau Stevia lichidă.

Budinca de chia de ananas

Nu numai sănătos, ci și o excelentă budincă antiinflamatoare și care arde grăsimile. La una și jumătate până la două deci de lapte de migdale adăugați 4 linguri de pudră de proteine cu aromă de vanilie, 3-4 linguri de ananas mărunțit și 2 linguri de semințe de chia.

Budinca de chia de dovleac

Se amestecă două linguri de semințe de chia, două linguri de piure de dovleac (conserve), 1,5 dl lapte de migdale, 1 lingură de kesu sau pecan tocate, se condimentează cu extract de vanilie după gust. Folosiți stevia lichidă sau două linguri de sirop de mere ca îndulcitor.

Budinca de chia de cocos

Pentru aproximativ doi decilitri de lapte de cocos, amestecați 2 linguri de semințe de chia, o linguriță de făină de cocos și două linguri de miere. Puneți câteva inele de banane deasupra, o lingură de fistic și presărați cu nucă de cocos mărunțită.

Pentru fiecare rețetă, așteptați cel puțin 20 de minute pentru ca semințele de chia să se umfle suficient. Dar budinca ta va fi și mai delicioasă dacă te relaxezi la frigider toată noaptea. Acest lucru are și avantajul că nu trebuie să-l gătești dimineața la goana mare, ci doar îl scoți din frigider și îl poți mânca. Puteți face budinca de chia și mai sănătoasă stropind-o cu migdale, nuci sau caju bogate în acizi grași valoroși.