5 toppinguri fabuloase care dau viață salatelor

Chiar și oricine iubește salatele se va plictisi de sosul clasic de ulei-oțet sau iaurt în timp, indiferent de modul în care variază legumele. Este bine să te inspiri uneori și să încerci aceste 5 pansamente foarte interesante, care pot fi minunate chiar și pentru o baie!

Mulți cedează tentației pansamentelor de salată gata făcute aliniate pe rafturile magazinelor cu un nume sonor, în timp ce în câteva minute ne putem amesteca cu pansamente delicioase divine - fără tot felul de aditivi, conservanți și arome. Fie că sunt amestecate într-un castron mic, este chiar mai bine să lucrați bine împreună într-un mixer de cuțite, să creați și chiar și o porție mai mare poate fi pregătită, deoarece acestea pot fi ușor păstrate la frigider pentru câteva zile, astfel încât să putem arunca împreună fulgere reale se prind cu ajutorul lor.

fabuloase

Se potrivesc bine cu orice salată verde proaspătă, legume colorate, amestecate, tocate, dar putem chiar să ungem un sandviș cu unele dintre ele, poate fi ideal pentru legume aburite sau prăjite sau chiar o salată de paste. THE din Mediterana după gustul thailandez, este plin de toppinguri sănătoase și simple, tot ce trebuie să faceți este să amestecați!

Oțet de vin roșu italian

Vinaigreta clasică păcălită cu condimente într-o atmosferă italiană.

  • 1 dl ulei de măsline
  • 3 linguri de oțet de vin roșu
  • 2 căței de usturoi zdrobiți
  • 2 lingurițe de muștar Dijon
  • 1 linguriță de oregano
  • 1 linguriță busuioc sfărâmat
  • sare, piper proaspăt măcinat

Pansament Cezar cu iaurt grecesc

O versiune mai scăzută de calorii, mai ușoară decât pansamentul original Caesar.

  • 1,5 dl iaurt grecesc
  • 3-4 linguri de lapte
  • 3 linguri parmezan ras
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 linguriță pastă de hamsii
  • 1 linguriță sos Worcestershire
  • 1 cățel usturoi zdrobit
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • 2-3 linguri suc de lamaie
  • sare, piper proaspăt măcinat

Sos de ghimbir-morcov

De inspirație asiatică, specială, picantă, mătăsoasă, ideală pentru orice fel de verdeață, dar poate fi chiar și un sos de salată de paste. Nu este suficient să amestecați sau să scuturați acest pansament, cu siguranță merită să-l amestecați într-o mașină cremoasă cu un cuțit.!

  • 1 morcov mare decojit, ras
  • 1/2 dl oțet de orez
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură ghimbir proaspăt ras
  • 1 lingură miere sau sirop de arțar
  • 1 lingură miso
  • 1 lingură semințe de susan prăjite
  • sare, piper proaspăt măcinat

Pansament thailandez de alune

Cremos, incitant, perfect pentru sosuri de salată și sosuri, sosuri împreună cu legume prăjite.

  • 4 linguri unt de arahide
  • 1/2 var de var
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura miere
  • 1 linguriță ghimbir măcinat
  • 1 cățel usturoi zdrobit
  • 2 ciupituri fulgi de chili
  • 1/2 dl apă sau lapte de cocos

Pansament tahini matasos

Divin delicios și foarte simplu, acest dressing pentru salate din arabă, din Orientul Mijlociu poate fi turboalimentat în continuare cu puțin coriandru sau menta.

  • 4 linguri tahini (cremă de susan)
  • 1 suc de lămâie și coajă rasă
  • 1/2 dl apă fierbinte
  • 3 căței de usturoi zdrobiți
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 1 vârf de chili
  • sare, piper proaspăt măcinat