50 de feluri de mâncare care pot fi gătite în 5 minute

mic dejun

Dimineața, nu este întotdeauna timp să gătești, dar nu trebuie ratat micul dejun. Iată câteva idei pentru a vă reîmprospăta rapid pentru a obține energie în prima jumătate a zilei.

1. Ovăz cu fructe uscate

Umpleți o tigaie mică cu ½ litri de lapte. Adăugați 6 linguri de fulgi de ovăz și gătiți la foc mediu până la fierbere. Adăugați un vârf de sare, o linguriță de zahăr, reduceți focul și gătiți câteva minute.

În acest moment, măcinați niște prune de fructe de padure și caise uscate, câteva nuci. Adăugați la terciul terminat împreună cu untul.

2. Ouă prăjite în pâine

Cu un pahar sau un inel de injecție metalic, faceți o gaură rotundă în bucăți dintr-o bucată de pâine albă. Ungeți tava cu unt și coaceți pâinea (pe fiecare parte timp de 30 de secunde).

Apoi bateți ouăle între pâine, sare, piper, ierburi și prăjiți până când veverița o prinde. Puneți pe o farfurie și savurați ouăle prăjite originale.

3. Omletă în roșii

Cu două roșii mari, tăiați pălăriile și scoateți semințele cu o linguriță. Tocanța de ouă cu brânză rasă, pătrunjel tocat și mărar. Sare, piper și se toarnă peste roșii. Acoperiți roșiile rămase cu un capac și coaceți timp de 3-4 minute la cuptorul cu microunde.

4. Omleta din pahar

Ungeți cana cu ulei de măsline și rupeți-o în două ouă. Sare și bici cu o furculiță. Tăiați o bucată de cârnați fierți sau pui afumat în cuburi și trimiteți-o într-o cană. Se amestecă.

Se presară cu brânză rasă și se trimite pentru un minut la cuptorul cu microunde. Apoi scoateți, amestecați din nou și trimiteți încă un minut în cuptorul cu microunde.

5. Sandwich cu avocado

Uscați pâinea de secară într-o tigaie sau prăjitor de pâine. În acest timp, mărunțiți roșiile și puțin avocado. Umpleți legumele cu două linguri de humus și un vârf de oregan. Lărgiți pâinea și bucurați-vă.

6. Clătite cu fulgi de ovăz

Într-un mixer de castron, conectați ½ căni de fulgi de ovăz, 150 de grame de iaurt grecesc, ouă și o jumătate de banană coaptă. Adăugați 1/2 linguriță praf de copt și vanilină. Cu un tel. Când este subțire, adăugați 1-2 linguri de fulgi de ovăz și amestecați din nou.

Coaceți clătitele într-o tigaie bine încălzită, umezită cu ulei vegetal. Aluat clatite gata cu fructe de padure proaspete sau congelate.

7. terci de brânză

300 g smântână grasă se pun într-o tigaie cu fundul gros și se fierbe. Pe măsură ce se încălzește, zdrobiți 200 g brânză proaspătă rusească cu o furculiță. Se adaugă la smântână fierbinte. Se toarnă un vârf de sare și un pahar de făină de porumb, amestecând continuu. Gatiti, nu incetati sa amestecati, pana cand nu este cremos. Tortul dvs. de brânză trebuie să fie vâscos și flexibil.

8. Sandvișuri franceze „Krok-Monsieur”

Pâine prăjită (sau grâu integral obișnuit) cu muștar Dijon și servită, presărată cu ulei de măsline. Așezați brânza rasă (ideal o greblă) și o felie de șuncă pe fiecare bucată. Presară din nou brânza și acoperă-o cu altă bucată de pâine.

Completați sandvișurile cu ulei de măsline și trimiteți-le într-un cuptor bine încălzit până se rumenesc. De asemenea, puteți face sos bechamel pe el înainte de a servi.

9. Prajeste cu banana si scortisoara

Pâine prăjită sau săpun de pâine cu unt moale. Pentru fiecare bucată, puneți câteva felii de banană, turnați lapte condensat, trestie de zahăr și scorțișoară. Acoperiți încă o bucată de pâine, astfel încât uleiul să fie deasupra. Trimiteți timp de 30 de secunde în cuptorul cu microunde sau rumeniti pâinea prăjită în pâinea prăjită.

10. Prajiti cu unt de arahide si fructe

Uscați pâinea albă sau pâinile într-un prăjitor de pâine, cuptor sau tigaie uscată pentru a face o crustă crocantă deasupra. Ungeți fiecare felie de unt de arahide și adăugați toate fructele după gust, cum ar fi bananele, kiwi sau căpșuni. Serviți pâinea prăjită cu cafea fierbinte.

11. Cremă de brânză umplută cu fructe

200-300 g grosime de brânză groasă 9% amestec de amestecare cu 3-4 linguri de smântână grasă. Adăugați 2-3 linguri de lapte condensat și amestecați înapoi. Servit cu fructe de sezon sau conservate și pâine prăjită.

12. Banana și boabele

Conectați același fel de mâncare cu două banane coapte, ½ cană de fructe de padure proaspete sau congelate (cum ar fi zmeură, afine), un pahar de băutură cu fructe de pădure și un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Se amestecă totul cu mixerul până se omogenizează. Aruncă paharele și servește imediat masa.

Să ne oferim primul lucru pe care îl știm într-o săptămână - borșul și supa stau perfect în frigider timp de o săptămână și sunt făcute mai delicioase. Dar, în al doilea rând, există întotdeauna timp și energie. Dar puteți găti niște mâncăruri delicioase.

13. cană cu brânză macaroane

Încălziți ½ cană de lapte într-o cană mare (suficient pentru un minut la cuptorul cu microunde). Se toarnă 2-3 linguri de aluat subțire și se trimite în cuptorul cu microunde încă 3 minute. Apoi scoateți, amestecați, turnați brânză rasă și gătiți încă un minut.

14. Fasole prajite cu branza

½ cană de fulgi de ovăz se toarnă două căni de apă fierbinte. Lăsați să stea câteva minute. În acest moment, tăiați brânza (100-200 g) într-o mai fină, tăiați ceapa verde și treceți usturoiul prin presă. Adăugați toate acestea la fulgi de ovăz, sare, piper și amestecați bine.

Se prajesc cateva oua intr-o tigaie separata. Mierea trebuie așezată pe greutatea brânzei de ovăz. Puteți presăra ierburi și piper de sus.

15. Panini cu pui și roșii

Se amestecă o lingură de maioneză, o lingură de sos de roșii, ½ suc de lămâie și busuioc tocat. Ungeți acest amestec cu fundul cocului panini. Puneți felii de pui fiert sau afumat și roșiile. Se presară cu brânză rasă și se acoperă cu a doua jumătate a tigaiei.

Se prăjește panini timp de 3-5 minute pe un vas de copt din fontă, se acoperă cu un capac sau o altă tigaie. Fundul este o crustă și brânza se topește.

16. Caprese cu pui și avocado

½ cană de oțet balsamic, adăugați 2 linguri de trestie. Trimiteți la cuptorul cu microunde câteva minute pentru a dizolva zahărul.

În acest moment, prăjiți fileul de pui gătit în ulei de măsline. Trebuie să vă încălziți și să obțineți o crustă subțire. Într-un castron adânc, puneți puiul, avocado, mozzarella și cuburi de roșii cherry (le puteți tăia în jumătate). Se toarnă oțet balsamic, se presară cu busuioc zdrobit și se servește pe masă.

17. Creveti condimentati cu usturoi

Încălziți 2-3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare. Adăugați 300-500 g de creveți curățați, 2-4 bucăți de usturoi și cuișoare tocate picante.

Se prăjește creveții timp de 3-5 minute pentru a transpira ușor. Apoi puneți-le într-un castron, turnați un suc de lămâie și presărați cu verdeață tocată.

18. Calmar prăjit

Tăiați calmarul din vulva mea, tăiați-i coada, îndepărtați „săgeata” solzoasă. Clătiți și uscați bine prosopul de hârtie. Tăiați calmarul aprox. Se înfășoară inele groase de 2 centimetri, în făină și aluat sărat, apoi se prăjește (timp de un minut pe fiecare parte). Îndepărtați excesul de ulei cu un prosop de hârtie.

19. Roșii și legume

Înarmarea cu două feluri de mâncare. Într-un ulei vegetal, 500 de grame de șuncă cubulețe. Celălalt - 500 de grame de roșii, tăiate cubulețe mari. Se condimentează cu sare și piper. Așezați șunca pe frunzele de salată și deasupra cu roșiile. Se presară cu ierburi mărunțite și se toarnă zeama de lămâie.

20. Rola de lavash cu șuncă

Se amestecă ketchupul maioneză (aproximativ 1-2 linguri) și usturoiul, peste presă. Ungeți somonul subțire cu amestecul rezultat. Acesta din urmă este mai bine pliat de două ori, astfel încât rola este mai puternică. Folosiți șuncă sau servere ca umpluturi (tăiate în felii subțiri) și cașcaval tare (grătar pe ea). Rulați somonul într-o rolă și tăiați-l în secțiuni de aproximativ doi centimetri lățime.

21. Burrito de pui

Felii de șuncă tăiată cubulețe sau file de pui gătit. Completați cu o tortilă de carne înmuiată în sos de roșii, castraveți proaspeți proaspeți, frunze de salată și mozzarella. Dacă doriți, adăugați coriandru tocat, busuioc sau alte legume după gust.

Încălziți burrito într-o tigaie uscată și fierbinte pentru a avea o crustă tocită și brânza este topită.

22. Cârnați cu slănină și brânză

Curățați cârnații de cochilie și tăiați-i pe toți. Brânză tare tăiată în fâșii. Umpleți cârnații cu brânzeturi și înfășurați una sau două felii de slănină. Trimiteți la un cuptor bine încălzit timp de 5-7 minute. Înainte de servire, ungeți cu muștarul Dijon sau alt sos de carne.

23. Fricaș cu picături de păr

Pieptul de pui fiert tăiat în fâșii și se prăjește în ulei de măsline până se rumeneste. Apoi adăugați ciuperci conservate zdrobite sau alte ciuperci după gust. Încercați încă un minut. Se toarnă apoi smântâna, diluată în apă cu piper, pudră de curry și alte condimente după gust. Până când sosul cremos se îngroașă ușor.

24. Șampoane în cremă

O ciupercă conservată sau altă ciupercă poate fi prăjită în ulei vegetal împreună cu o ceapă tocată mărunt. Nu uita de sare. Când aproape tot lichidul s-a evaporat din ciupercă, adăugați 100 de grame de cremă cremoasă. Presărați nucșoară rasă și fierbeți încă câteva minute. Crema grea - un semn al pregătirii oalei.

25. Pizza pe sandwich

Puneți umplutura: 200 g șuncă cubulețe, 200 g brânză tare frecați cu răzătoarea, sare, piper și condimentați cu 2 linguri de maioneză și ketchup. Puneți umplutura pe bucăți de pâine, presărați cu ierburi tocate și coaceți într-un cuptor bine încălzit până când brânza se topește.

26. Bruschetta

Pâine prăjită cu baston sau pâine cu unt de ulei, amestecată cu usturoi și uscată 1-2 minute la cuptor. Se acoperă cu felii de brânză mozzarella sau altă alegere, urmată de roșii tăiate cubulețe, busuioc tocat, ulei de măsline și sare, piper și alte condimente. Bruschetta finită se mai trimite câteva minute în cuptor pentru a topi brânza.

27. Ouă înmuiate într-un sos picant

Pregătiți ouăle scufundate. Pentru a face acest lucru, fierbeți 2 căni de apă în care sare și ½ linguri de oțet de vin. Bateți ouăle în paschitnitsu sau dymovku adânc, ulei cu ulei. Se înmoaie ușor în apă fierbinte și se fierbe timp de aproximativ 3 minute. Serviți oul picant cu un sos picant: amestecați 200 de grame de iaurt fără aditivi cu caș de usturoi, presat pe brânză, ardei, sare și piper.

28. dovlecel în sucuri de lămâie

Curățați și tăiați felii subțiri de dovlecei (200-300 g), așezați într-o tigaie cu unt topit (20-30 g). Sare și piper după gust. Se toarnă un suc de lămâie și se fierbe la foc mare și se închide capacul timp de 5 minute.

alimente

Următoarele mese pot fi consumate separat sau împreună cu alții. Multe dintre ele sunt o soluție excelentă pentru o cină simplă.

29. Pastă de hering afumat

Luați un file de hering afumat sau tăiați peștele și amestecați cu 200 g de unt, piper negru și o pastă de lămâie. Ar trebui să fie o masă omogenă pentru a fi plasată într-un recipient din sticlă sau plastic și la frigider pentru câteva ore. Pâinea cu ierburi și Borodino face sandvișuri excelente.

30. Sfeclă de zahăr cu nuci

Gatiti putina sfecla de zahar. Când legumele se răcesc, se curăță și se rade la dimensiuni medii. Te rog, sare. Măcinați o mână de nuci într-un mortar sau cu o râșniță de cafea. Conectați-le cu zahăr de sfeclă, condimentați cu ulei de măsline și serviți pe masă.

31. Roșii cu brânză și usturoi

2-3 roșii proaspete tăiate în jumătate. Luați o linguriță de semințe. Două brânză topită la cuptor. Pentru a preveni lipirea lor de grilă și mâini, păstrați-le în frigider în avans. Se amestecă brânza cu 2-3 căței de usturoi, trecând prin presă. Condimentează cu maioneză. Masa de brânză rezultată toacă roșiile.

32. Morcovi picante

Îndepărtați 2 morcovi mici și o pereche de usturoi. Greutatea acestei gustări poate varia în funcție de gust. Frecați morcovii pe un agent de îngroșare mediu, adăugați usturoiul prin presă. Sare, piper și condimentați cu maioneză. Această gustare poate fi întinsă pe sandvișuri sau biscuiți sau acoperită cu ouă.

33. Morcovi cu morcovi

Se toarnă 100 g prune uscate în apă fierbinte și se lasă 2-3 minute. În acest timp, trageți 2 morcovi și radeți la o dimensiune mare. Tăiați prunele, amestecați-le cu morcovii. Adăugați 30 g de nuci tocate și luați cu smântână. Dacă prunele nu sunt suficient de dulci, adăugați o linguriță de zahăr.

34. Salată „Student”

Numele vorbește de la sine: ingrediente și efort minim, valoare nutritivă maximă. Această salată este potrivită și pentru gătit în natură.

Scoateți conservele de porumb și fasole. Acesta din urmă este mai bun dacă faceți sos de roșii. Amestecați-le într-un castron adânc cu biscuiți cu gust de slănină și sezonul maionezei. Sare și piper dacă este necesar.

35. Salată cu pere și rodii

Spălați 1-2 runde și tăiați cuburi mici, tăiați ceapa roșie dulce. Se amestecă totul cu semințele unei rodii. Adăugați o grămadă de coriandru tocat, sare și piper negru măcinat. Condimentați cu ulei de măsline și suc de lămâie. Salată răcoritoare dietetică gata.

36. Salată cu roșii și brânză

Spălați și grosiți niște roșii coapte. Tăiați brânza cubulețe mici. De asemenea, puteți folosi brânză feta sau mozzarella în loc de brânză. Curățați și tăiați ceapa roșie dulce cu jumătate de inel. Se amestecă aceste ingrediente, se condimentează cu sare și se condimentează cu ulei de măsline.

37. Salată cu ridichi și roșii

2-3 roșii și 3-4 ridichi se spală și se taie mari. Curățați și tăiați ceapa roșie dulce cu jumătate de inel. Combinați aceste ingrediente împreună și condimentați salata cu un amestec de o lingură de oțet de vin roșu, 4 linguri de ulei de măsline, ½ lingurițe de zahăr brun, sare și piper negru măcinat.

38. Salată cu ananas și țelină

Frecați o smucitură grosieră cu un măr verde și 100 g de țelină. Conserve de ananas varsă lichidul și le taie în cuburi. Combinați aceste ingrediente, condimentând sarea după gust cu maioneză. Dacă se dorește, se pot adăuga alune sau migdale mărunțite.

39. Salată de somon și kiwi

Curățați și feliați kiwi în cuburi mai mari, ardei gras (nu uitați să îndepărtați semințele) și fileuri de somon sărat. Tăiați o ceapă mică într-o jumătate de inel. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu o lingură de ulei de măsline și o lingură de suc de lămâie. Adăugați un vârf de sare, zahăr și piper negru măcinat. Se amestecă.

40. Pepenele este prăjit adânc

Tăiați 200-300 g delicatețe pe o farfurie subțire cu sare și lăsați câteva minute. Apoi încălzește uleiul în cuptor. Rolați fiecare bucată de șampanie în făină și coaceți-o adânc. Există o oală finită care poate fi atât caldă, cât și rece.

41. Tarte cu somon și avocado

Pâine neagră tocată (aproximativ 3 × 3 centimetri). Intinde-le cu crema de branza. Puneți o felie de avocado copt și un somon ușor sărat pe fiecare felie. Un alt pește roșu, somon sau păstrăv este, de asemenea, potrivit.

42. Tapas cu peste de pui

Piept de pui tăiat în bucăți mici, fiecare scufundat în ou, scufundat în ou, servit în pesmet și prăjit în ulei vegetal. Pune chiflele pe o bucată de baghetă, adaugă un fel de castravete proaspăt și roșie la felii.

deserturi

Nu toate deserturile necesită o ședere lungă pe aragaz. Există unele care se pot face rapid, dar se dovedește nu mai puțin delicioase.

43. Înghețată de zmeură

Se amestecă 500 g de zmeură congelată într-o tigaie cu un pahar de smântână rece, o jumătate de cană de zahăr pudră și o linguriță de vanilie. S-a dovedit a fi un amestec gros și rece care amintește de înghețata topită. Mănâncă ușor, dar îl poți trimite la congelator pentru o perioadă scurtă de timp. Dacă există o funcție de super-îngheț în frigider, totul va ieși foarte repede.

44. Brânză de vaci și desert de căpșuni

Într-o tigaie sau blender, amestecați un pachet de brânză de vaci granulată și 100 g de căpșuni proaspete. Dacă se dovedește a fi lichid, adăugați o banană. Dacă nu este suficient de dulce, adăugați câteva lingurițe de zahăr pudră.

45. Cupcake de ciocolată într-un pahar

Există o mulțime de deserturi rapide în ceașcă. Iată una dintre ele. Topiți 2 linguri de unt (suficient timp de 20-30 de secunde la cuptorul cu microunde). Adăugați 2 linguri de zahăr, ½ linguriță de vanilină și un vârf de sare. Se toarnă gălbenușul de ou în ceașcă și se bate. Adăugați 4 linguri de făină la o lingură de pudră de cacao. Se amestecă aluatul cu câteva felii de ciocolată și se trimite la cuptorul cu microunde timp de 3 minute.

46. Tort de nucă

Se toarnă 3 ouă cu 200 de grame de arahide sau migdale. Adăugați 100 g zahăr pudră și o linguriță de praf de copt. Se amestecă bine. Forma mică de sticlă a cuptorului cu microunde trebuie unsă cu unt și presărată cu făină. Se toarnă aluatul și se coace complet 5 minute în cuptorul cu microunde. Prajitura finita inmuiata in lapte condensat fiert, unt sau alta crema.

47. Rodie portocalie

Se fierbe un pahar de suc de portocale cu 2 linguri de trestie și o linguriță de zahăr vanilat. Apoi adăugați 2 linguri de amidon diluate anterior în apă rece. Portocale curățate tăiate în inele, stratificate într-un castron adânc, au turnat semințe de rodie, au turnat suc fierbinte de portocale.

48. Grapefruit cu scorțișoară și miere

Se spală câteva ciorchini de struguri și se toacă. Presărați fiecare jumătate cu zahăr brun, scorțișoară (aproximativ o linguriță) și turnați miere. Așezați pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți timp de 5 minute până la 200 de minute într-un cuptor preîncălzit.

49. Segmente de mandarină în ciocolată

Topiți plăcile de ciocolată preferate într-o baie de apă sau cuptor cu microunde. Curățați și împărțiți mai multe mandarine. După congelarea ciocolatei, aruncați în fiecare fâșie nuci mărunțite, cum ar fi migdale sau alune. Lăsați-l să înghețe și serviți pe masă.

50. Nava de banane

Curățați o banană mare, tăiați-o, îndepărtați ușor semințele. Începeți marshmallows, presărați ciocolată rasă și scorțișoară, turnați miere. Înfășurați banana în folie și încărcați-o într-un cuptor preîncălzit timp de 200 minute până la 5 minute.

Știi alte rețete de cinci minute? Distribuiți-le în comentarii!