6 bombe de zahăr ascunse în bucătăria ta

Majoritatea consumatorilor conștienți încearcă să reducă la minimum aportul de zahăr. Cercetări recente afirmă în mod direct că zahărul este unul dintre cele mai dure droguri, capabil să provoace de 8 ori mai multă dependență decât cocaina. Cu toate acestea, conține o mulțime de alimente, fără să bănuiască.

ascunse

Aceste doze ascunse de zahăr se ascund insidios, sub nenumărate ingrediente de nerecunoscut în alimentele noastre. Astfel putem fi siguri că și bucătăria noastră ascunde mult zahăr, chiar dacă încercăm să reducem consumul acestuia. De asemenea, FDA a recunoscut că etichetele sunt adesea înșelătoare, astfel încât consideră că este important să se facă diferența între zaharurile adăugate și derivații naturali ai zahărului (cum ar fi laptele și fructele) în viitor. Cu toate acestea, acest lucru nu este de așteptat pe ambalaje cel mai devreme la mijlocul anului 2018. Acum, totuși, puteți afla ce alimente pe care probabil nu le-ați crezut că sunt adevărate bombe de zahăr înainte.

Mezeluri

Multe mezeluri populare feliate conțin miere, dextroză, sirop de porumb sau maltodextrină, toate acestea fiind versiuni adăugate de zahăr. De asemenea, sunt pline de culori artificiale, arome și conservanți precum nitrați, nitriți și benzoat de sodiu. Și aceste substanțe sintetice sunt strâns legate de dezvoltarea cancerului.

O alternativă sănătoasă: căutați mezeluri fără nitriți și nitrați. Din păcate, sunt surprinzător de puține, așa că, dacă nu le găsești pe rafturile magazinelor, pune o felie de piept de pui aburit din sud sau de seară și împachetează-l în sandwich-ul tău.

Muesli și felii de proteine

Fie că conține cereale sau proteine, acea felie poate să nu fie sănătoasă. Unele conțin chiar mai mult zahăr și grăsimi decât dacă ai fi mâncat o felie de ciocolată.

O alternativă sănătoasă: căutați versiuni cu adevărat fără zahăr care, deși pot fi puțin mai scumpe, sunt produse de calitate. Dacă ești o adevărată zână de bucătărie, le poți face chiar și acasă din toate ingredientele naturale și sănătoase.

Iaurturi aromate

Știm că este mai ușor să ia iaurtul de fructe de pe raft decât să îl cumperi natural și să-l aromezi cu ingrediente suplimentare, dar crede-mă, merită efortul. Din păcate, cu greu poți obține iaurt cu aromă sănătoasă, majoritatea bombelor reale de zahăr: 150 de grame pot conține până la 8 cuburi de zahăr. În mod surprinzător, în special acele produse care conțin mult zahăr sunt comercializate sub denumirea ușoară cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece încearcă să îmbunătățească aroma cu siropuri de fructe. Aruncați o privire la etichetă: sunteți sigur că doriți să adăugați iaurt cu mai mult de 25 de grame de zahăr? Această delicatesă sănătoasă poate ascunde mai mult zahăr decât o gogoasă.

O alternativă sănătoasă: cumpărați iaurt grecesc natural și adăugați fructe de pădure sau mere rase, scorțișoară și puțin migdale feliate. Nu prea macabru, corect?

Sucuri

Din nou, diferite sucuri au devenit la modă, deși conținutul de zahăr este aproximativ același cu cel al băuturilor răcoritoare carbogazoase din multe produse. Dacă te uiți la lista ingredientelor, zahărul este cel mai probabil printre primele trei. Nu mai pari atât de bogat în vitamine sănătos?

O alternativă sănătoasă: dacă puteți, mâncați fructe proaspete în loc de sucuri. Acest lucru nu numai că vă salvează corpul de o cantitate mare de zahăr, dar vă puteți bucura și de efectele benefice ale fibrei din fructe. Dacă preferați să continuați să beți, faceți smoothie-uri de casă cu cât mai multe legume posibil.

Unt de arahide

Înlocuim cu îndrăzneală crema de alune dulci din copilărie cu omologii noștri organici, deoarece credem că aceasta este o alternativă cu adevărat sănătoasă. Din păcate, majoritatea produselor sunt pline de zahăr din trestie și diverse siropuri. Chiar și cantitatea mică pe care o împrăștie pe mere sau pe care o pui în smoothie este semnificativă dacă o folosești des.

O alternativă sănătoasă: căutați produse care conțin doar alune și sare.

Sosuri pentru paste

Pastele nu sunt în sine un aliment foarte sănătos, mai ales dacă sunt consumate cu sosuri dulci, gata preparate. O jumătate de pahar mediu de sos de paste poate conține mai mult de 13 g zahăr. Este adevărat, tot zahărul natural se află în roșiile însăși, dar asta ar însemna doar 5 grame de zahăr din porția menționată mai sus. Așadar, cele 8 grame suplimentare provin din zaharurile adăugate.

Alegere sănătoasă: folosiți piure de roșii condensat și aruncați-l cu diverse condimente precum busuioc și oregano.