Căutați o rețetă sau un ingredient

lucruri

Munca oamenilor care lucrează în restaurant este mult mai complicată decât poate părea. Pe baza unui plan bine funcționat, serviciul poate merge doar la flotă, așa că încercați să le ușurați treaba, având grijă să nu faceți următoarele greșeli.

Întoarceți captura care a fost deja pe jumătate consumată

Dacă mâncați o mușcătură sau două din mâncarea dvs., vă dați seama că nu are un gust bun și comunicați politicos acest lucru chelnerului, acesta va încerca să vă rezolve problema, deoarece nimeni nu are interes să părăsească restaurantul cu un rău gust. În schimb, dacă spumești jumătate din captură și apoi spui că nu este gustul tău, în speranța de a șterge mâncarea din cont ca taxă distractivă, nu este foarte elegant.

Pentru a spune că sunteți gata să comandați când nu sunteți nici măcar aproape

Chelnerii contează cu adevărat în fiecare minut, așa că este absolut nepoliticos să atribuiți un server biroului dvs. pentru a asculta în timp ce macinați între somon și pui. În acea perioadă, ar fi putut scoate muștarul cuplului care stătea la cealaltă masă, care îl privea deja cu o expresie foarte acoperită.

lasă o batistă murdară pe masă

Chelnerii nu sunt slugile tale. Cineva trebuie să ridice tamponul de hârtie murdar rămas pe masă și, dacă este deja al tău, ai putea să-l faci și tu. Sfat gratuit: nu vă suflați nasul într-un șervețel de damasc.

să lingă în restaurant după plată

Cu cât are mai puține mese un server, cu atât mai puțini yat pot câștiga. Dacă stați acolo o jumătate de oră după masă, îi veți jefui timpul și îi veți costa bani. De asemenea, desigur, acoperiți întreaga comandă de rezervare, astfel încât în ​​multe locuri vă încurajează politicos să mergeți mai departe - din motive evidente.

ajunge chiar înainte de închiderea bucătăriei

Dacă un restaurant se închide la unsprezece seara, nu este potrivit să vă prezentați trei sferturi la unsprezece, afirmând că doriți să luați cina. Mai mult decât probabil, personalul a avut o zi grea și a avut încă multe lucruri de curățat înainte de a putea pleca acasă. Nu-ți face ziua mai grea apăsând în zece minute înainte de închidere.

Așezați-vă acolo înainte de a curăța masa

Înțelegem că spațiul este plin și doriți să eliminați singura masă disponibilă, dar așteptați până când personalul curăță rămășițele oaspeților anteriori. Dacă vă așezați la masa murdară, acestea nu vor fi servite mai întâi, plus veți îngreuna munca chelnerilor aglomerându-vă lângă masă.

stil intruziv cu personalul de service

Nu vă certați, nu mă sunați pe nume și, mai presus de toate, nu o atingeți - fiți cel puțin la fel de respectuos cu personalul de serviciu pe cât v-ați aștepta de la ei.