7 motive pentru care cineva poate fi gras!

Creat: 31 martie 2010 12:02
Modificat: 31 martie 2010 00:02

motive

Dacă obezitatea este aceeași boală ca și cancerul sau bolile de inimă - așa cum subliniază experții - atunci este timpul să nu mai dați vina pe aceasta pentru lipsa de voință. Întrebarea trebuie pusă imparțial: de ce sunt atât de mulți oameni grași? Răspunsurile vor agita bine dieta, de la igienă la alimente care imită drogurile.

7. O igienă mai bună

De asemenea, putem da vina pe spălarea frecventă a mâinilor sau pe apa mai curată pentru obezitate. În experimentele efectuate pe șoareci, cercetătorii au descoperit că o anumită bacterie intestinală poate ajuta organismul să extragă mai multe calorii din aceeași cantitate de alimente și chiar să crească pofta de mâncare. Este posibil ca, prin antibiotice și multă curățare, aceste bacterii să se înmulțească prea mult în comparație cu restul, spune Andrew Gewritz, cercetător la Facultatea de Medicină de la Universitatea Emory din Georgia.

Aceasta, desigur, nu înseamnă că obezitatea este o boală contagioasă. Este aproape complet imposibil să se schimbe flora bacteriană intestinală după primii ani sau chiar zile. Așa că nimeni nu se așteaptă să poată lua în curând antibiotice împotriva tampoanelor de grăsime.

6. Părinți
Nu toată lumea a cedat schimbărilor de mediu: există încă oameni slabi. „Acești oameni au câștigat la loteria genetică”, a spus Susan Carnell, cercetător în materie de obezitate la Columbia College of Medicine and Surgery din New York City. Studiile cercetătorilor sugerează că genele pot reglementa cât de ușor trăiește cineva bine. Cei lipsiți de gene ale poftei de lup de multe ori nici măcar nu își dau seama cât de dificil este pentru cei care nu au un fond genetic atât de norocos, a spus Carnell.

5. Mama este deosebit de importantă!

Noi cercetări au arătat că un făt nenăscut poate primi în uter un mesaj „epigenetic” despre modul în care își reglează propria greutate. Epigenetica este o idee că, chiar dacă genele în sine nu se schimbă, funcția lor se poate schimba. Cercetătorii de la Little Rock-I Arkansas Child Nutrition Center au schimbat descendenții mamelor cu șobolan cu greutate normală și obezi. Chiar și cu aproape același fond de gene și creștere, doar descendenții șobolanilor dolofani au devenit ei înșiși dolofani. „Acest lucru s-a întâmplat în ciuda faptului că descendenții șobolanilor grași au consumat aceeași cantitate de alimente bogate în grăsimi ca și cele din alimentele subțiri”, a declarat Kartik Shankar, cercetătorul studiului.

Oamenii își judecă propria greutate corporală după cea a altora și, cu siguranță, în lumea supraponderalității, grăsimea se simte superioară. Cercetările au arătat că, dacă prietenii cuiva sunt grași, probabil că se vor regăsi printre cei „cu ecran lat” mai devreme sau mai târziu, chiar dacă acei prieteni locuiesc departe. Motivul pentru aceasta poate fi o modificare a percepțiilor despre normalitate. Într-o zi încă se întristează pentru câteva kilograme în plus, a doua zi nici măcar nu observă. Acest lucru sugerează că obezitatea are nu numai cauze fiziologice, ci și componente culturale și spirituale.

3. Mașini, scaune și canapele

Nu ne mișcăm la fel de mult ca strămoșii noștri vânători-culegători, contribuie și la creșterea colectivă în greutate. Exercițiile fizice sunt excelente pentru menținerea greutății și reglarea poftei de mâncare, spune Carnell. Dacă cineva vrea să renunțe la burtă sau la spate, dar „nu reduce aportul de calorii, ci doar se mișcă, va dura foarte mult timp ca limba de echilibru să se deplaseze în cealaltă direcție”, a declarat Caroline Apovian, o cercetător în obezitate la Școala de Medicină a Universității din Boston.

2. „Terenul de joacă pentru alimente”

„Dacă nu ar fi McDonald’s, am fi mult mai subțiri”, Carnell se referă la fast-food în general. Alimentele foarte gustoase, cum ar fi ceea ce oferă lanțurile de fast-food, sunt concentrate în bombe de grăsime, zahăr și sare. În loc să sature oamenii, vor deveni mai flămânzi de ei, spune dr. David Kessler, fost comisar FDA. Aceste alimente pun zone ale creierului asociate cu emoții și recompense într-un grad deosebit de ridicat de excitare: la fel ca alcoolul, sexul și drogurile. Potrivit lui Kessler, deoarece zahărul, sarea și grăsimile pândesc la fiecare colț, „trăim într-un carnaval alimentar”. La fel cum preșcolarul este epuizat și iritat de tulburări, tot așa corpul nostru răspunde cu rezistență la insulină, diabet și inflamații generale. Acesta din urmă este un răspuns imun al întregului corp care poate fi legat de probleme precum bolile de inimă sau cancerul.

1. Tulburarea alimentară

În timp ce două treimi din diferența dintre indicii IMC se datorează parțial mediului și genelor, a treia treime este de origine spirituală. Nu numai că un stil de viață stresant poate determina pe cineva să se simtă confortabil în mâncare, dar o mulțime de nervozitate și lipsa somnului au, de asemenea, un efect bun asupra metabolismului dumneavoastră.
De asemenea, una dintre pietrele de pe drumul spre obezitate este să grăbești micul dejun și prânzul la o masă de birou sau în deplasare. Din cauza lipsei de respect similare față de alimente, există un sentiment constant de foame, motiv pentru care se dezvoltă supraponderalitatea. Cine aruncă rapid mâncare are șansa de a deveni obez. Oricine se așază în mod regulat cu membrii familiei pentru a mânca este mai puțin expus riscului.