9 fapte brute despre zahăr

Aflați care sunt pericolele consumului de zahăr!

1. Zaharul lichid este si el o problema

Zahărul lichid este peste tot: în băuturile răcoritoare, băuturile energizante, băuturile sportive. Din păcate, este foarte ușor să exagerați cu aportul de zahăr: gândiți-vă, o băutură energizantă are aceeași cantitate de zahăr ca o cutie de înghețată! Din păcate, supradozajul provine și din faptul că vă simțiți mai puțin saturați de astfel de băuturi și alimente bogate în calorii, așa că luați mai multe dintre ele decât trebuie.

2. Băuturile răcoritoare din zahăr vă îmbolnăvesc

Este timpul să renunțați la băuturile răcoritoare cu zahăr: doar consumul unui singur pahar de cola pe zi vă va tripla riscul de boli de inimă! Există mai rău: în comparație cu consumul de astfel de băuturi răcoritoare doar o dată pe lună, un pahar pe zi crește incidența diabetului de tip I și de tip II cu 26%.

3. Ficatul tău suferă de zahăr

Fructoza, un tip de zahăr din ce în ce mai popular, dăunează ficatului mai mult decât alcoolului. Fructoza face ca fructele să fie la fel de dulci și sunt în regulă, deoarece este natural. Problema este cu manipularea și extragerea fructozei din ceva precum porumbul, sfecla, trestia de zahăr. La fel ca majoritatea boabelor, atunci când trec prin procesul de prelucrare, pierd fibre și substanțe nutritive, fără de care organismului îi este greu să le proceseze, lăsând sarcina dificilă în seama ficatului. Prelucrarea fructozei artificiale este un proces dificil și dăunează și ficatului. În jargonul tehnic, un astfel de ficat se numește ficat gras nealcoolic sau ciroză nealcoolică.

4. Zahărul, așa cum se numește, este o otravă

Zaharoză (zahăr de masă) sau sirop de porumb bogat în fructoză (zahăr lichid). Toate aceste nume se referă la același lucru. O serie de nume au apărut în industria alimentară, ceea ce face dificilă consumul conștient. Adesea trecem doar prin lista ingredientelor și, deși nu găsim nici o etichetă „zahăr” pe ea, datorită ingredientelor denumite în mod înșelător, importăm în continuare o mulțime de zahăr și depășim rapid cantitatea zilnică recomandată de zahăr.

5. „Trestia de zahăr” poate provoca sindrom metabolic

Termenul sindrom metabolic este un termen colectiv pentru boli cronice precum boli de inimă, diabet și boli de ficat. Aportul ridicat de zahăr este unul dintre primii 5 factori de risc. Unul dintre cele mai atrăgătoare semne este așa-numita „burta de zahăr”, care este cea mai spectaculoasă la persoanele în formă de măr. Aceasta este adesea numită „anvelopă plutitoare”.

6. Femeile consumă de până la trei ori diurna recomandată

6 linguri (aproximativ 25 de grame) de zahăr este doza zilnică recomandată pentru femei. Când 10% din aportul caloric zilnic provine exclusiv din zahăr sau zahăr natural, de ex. vine în corp din sirop, miere, suc, sunteți sigur că ați depășit cantitatea necesară. Asigurați-vă că zahărul dvs. este mai mic de 5% din caloriile zilnice. Este vorba de 25 de grame pentru o dietă de 2.000 de calorii!

7. Provoacă pofte puternice

Dacă mănânci mult zahăr, corpul tău va cere și mai mult. Zahărul vă manipulează creierul în același mod ca cocaina și alcoolul. Veți dori din ce în ce mai mult. Pentru a opri procesul, trebuie să luați din ce în ce mai puțin zahăr. Rețineți că doar creierul dvs. îl dorește, corpul dvs. nu are nevoie de el!

8. Este ascuns acolo în toate

Nu mănânci înghețată și biscuiți și crezi că astfel corpul tău nu mai primește deloc zahăr? Ei bine, din păcate acest lucru nu este adevărat! Zaharul este prezent în 74% din alimentele preambalate. Acestea pot fi, de asemenea, alimente care nici măcar nu arată dulci, cum ar fi sosurile de pâine sau paste. Citiți eticheta și diagrama nutrițională înainte de a cumpăra ceva!

9. Prea mult zahăr este legat direct de multe boli

Studii recente au arătat că prea mult zahăr este asociat cu multă indigestie. Cercetările au arătat o legătură între zahăr și cancer și dezvoltarea bolii Alzheimer și, de asemenea, reduc șansele de supraviețuire. Dacă acest lucru nu ar fi fost suficient, prea mult zahăr va face ca pielea să îmbătrânească mult mai repede!