A fost mai eficientă vindecarea miraculoasă din era Kádár? Urmează sfaturile dietetice ale socialismului!

ABONATI-VA

Cartofi dulci, ovăz, clătite cu banane cu unt de arahide, ceai verde, lapte de cocos, produse de patiserie cu conținut scăzut de carbohidrați, salate, suplimente alimentare, acestea ar fi acestea. Cu toate acestea, dorința pentru silueta perfectă nu este un lucru nou, deja anno, cu mulți, mulți ani în urmă existau diete, credeți-mă, nu au fost întâmplătoare doamnele din corsete acum o sută de ani. Dar acum să ne uităm mai mult la modul în care mamele și bunicile noastre au slăbit, adică care erau necesitățile de bază ale dietei în era Kádár! Mă întreb cât de mult s-a schimbat lumea de atunci în acest sens?

Impactul lumii occidentale asupra dietei?

Cred că majoritatea dintre noi cred că conceptul de dietă, dorința de slăbiciune, vine din Occident, destul de precis, din America. Nu facem foarte multe greșeli. Adevărul este că maghiarii din anii '60 și '70 au reușit să întâlnească stele minunate subțiri în reclame și la televizor, când lumina Occidentului a început să se filtreze destul de încet prin Cortina de Fier, în același timp cu o treime din populație. obezi. Deci, destul de încet, a început să se răspândească în societate, în primul rând, desigur, printre domnișoarele care țin dieta, dar să vedem cum a pictat atunci!

Așa era dieta în era Kádár

Aceasta nu a fost cu siguranță aplicația de contorizare a caloriilor, scanerul de cod QR, monitorul de ritm cardiac cu ceas inteligent, perioada pedometrului, ci mai degrabă dietele minune cu conținut scăzut de calorii trecute pe etichetele de hârtie, precum și capsulele minune prescrise de medic. Cu toate acestea, principiul de bază nu s-a schimbat: deja în anii 60, dieteticienii și nutriționiștii au luat în considerare aceleași recomandări dietetice care alcătuiesc dietele actuale, adică importanța reducerii aportului de carbohidrați în loc de reducerea caloriilor, a aportului crescut de proteine, a aportului de fibre și a regulat exercițiu. Dar aceste metode științifice au fost folosite mai mult doar în cazuri de spital, oamenii obișnuiți au primit propagandă.

Era epoca vindecărilor miraculoase domestice

Pentru că dacă cineva vrea să slăbească, ce altceva mai poate mânca decât conservele de grăsime? A fost posibil să se extragă o mare parte din grăsimi din mai multe produse lactate și conserve de carne și a fost foarte dificil să se importe substanțe artificiale pentru a ajuta la pierderea în greutate, deci a lipsit mai bine. Cu toate acestea, s-au depus eforturi pentru a produce îndulcitori, precum și produse de panificație cu conținut scăzut de carbohidrați, în special pâine, care au avut mai mult sau mai puțin succes. Încă din 1962, soluția era disponibilă, pâinea Kende, despre care se spunea că arăta și avea gust exact ca o pâine la vremea respectivă, dar conținea doar 34-25% carbohidrați, comparativ cu 50% pentru pâinea obișnuită. 52%. Dar au existat și alte aspirații interne, de exemplu în 1978, Szeged Paprika Processing Company a solicitat o nouă dietă cu sirop de lămâie și pulbere, din care s-au vândut peste 100 de tone chiar în primul an.