A început o nouă eră a problemelor nutriționale

Datorită dezvoltării economice și protecției medii în creștere, a dispărut aproape complet în Europa și Europa Centrală. În schimb, există alte probleme de sănătate datorate creșterii liniei de afaceri, schimbării obiceiurilor de cumpărare. Informații detaliate despre acest proces pot fi găsite în Raportul de lapte al Organizației ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

Poziția пїЅlelmezпїЅsbiztonsпїЅg EurпїЅpa пїЅs KпїЅzпїЅp-пїЅzsia rпїЅgiпїЅban cпїЅmпїЅ kiadvпїЅnyban olvashatпїЅ megпїЅllapпїЅtпїЅsokat mennyisпїЅgпїЅ mari, tпїЅplпїЅlпїЅkfelvпїЅtelre, alultпїЅplпїЅltsпїЅgi mutatпїЅkra (alulnпїЅvekedпїЅs, vпїЅrszegпїЅnysпїЅg) tпїЅlsпїЅlyra пїЅs elhпїЅzпїЅsra sau пїЅtlagos пїЅtkezпїЅsi szokпїЅsokra vonatkozпїЅ tagпїЅllami date elemzпїЅse alapjпїЅn kпїЅszпїЅtettпїЅk szakпїЅrtпїЅk.

Variază în surse de calorii

Se poate observa că în țări, în loc de inferioritate și deficit de nutrienți, bolile degenerative devin din ce în ce mai mult o problemă, al cărei rezultat este în producția de grăsimi, zahăr, căldură și produse lactate. În plus, modul de mobilitate funcționează în plus față de acest lucru.

„În comparație cu creșterea veniturilor, constatăm că este derivat din furaje, din mult ulei și dintr-o varietate de produse derivate din produse agricole”. „Între timp, prețul consumului de energie pe bază de cereale scade. Există abateri minore, dar aceasta este o tendință generală. ” Cu alte cuvinte, statisticile ilustrează o tendință bogată în mofturi, într-un număr mic de ardei, dar și în cereale.

Ceea ce înseamnă, de asemenea, că problema deficitului de alimente a depășit în mare măsură lumea în această parte, ceea ce reprezintă o realizare semnificativă. Doar 7% din populația din Europa și Asia Centrală are probleme cu furnizarea de alimente zilnice (tipice).

Cu toate acestea, din cauza suplimentării insuficiente, epuizarea fierului, vitaminei A și zincului, precum și obezitatea și obezitatea cauzată de obezitate, continuă să fie prezente și prezintă o ușoară tendință de creștere. În prezent, 13% din populație trăiește într-o țară afectată de „tripla povară” a problemelor nutriționale: malnutriție, boli cu micronutrienți și obezitate.

Mai îngrijorător este însă faptul că aceasta din urmă a fost deja cea mai gravă problemă în 57% dintre țările care găzduiesc vechea națiune.

Situația nu este nicidecum statică: țările cu dificultăți nutriționale sunt susceptibile să se alăture grupului de țări cu o „triplă sarcină” în următorii ani.

„Acest lucru ar trebui să fie însoțit de o creștere rapidă a cheltuielilor pentru sănătate, precum diabetul, bolile de inimă și alte boli neinfecțioase cauzate de dependență.”.

Am învățat ce să fac?

Prima jumătate a publicației tratează problemele - partea a doua oferă soluții. Putem citi despre soluții politice avansate (precum și dovedite și eficiente) pentru a garanta siguranța alimentelor, pentru a îmbunătăți nivelul de venituri din fiecare țară.

De exemplu, vărsarea de nutrienți a alimentelor este o sugestie pentru țările cu deficit de nutrienți. Vitamina D adăugată în lapte, spa iodat, făina îmbogățită cu fier, acid folic și tiamină sunt doar câteva dintre opțiunile care au fost deja utilizate cu succes în Asia Centrală. Digestia biologică, ca aceasta, este o direcție de creștere a plantelor care urmărește creșterea conținutului de micronutrienți al unei culturi. În acest fel, cerealele făcute mai valoroase pot îmbunătăți aportul de nutrienți al elevilor din Central și Caucaz și Caucaz, care obțin 50% din aportul lor de energie.

Alte recomandări ale FAO:

- Creșterea conținutului de nutrienți al produselor populare de confort

- Influențarea alimentelor și a produselor alimentare în fața industriei alimentare în beneficiul produselor sănătoase

- Îmbunătățirea cunoștințelor de gestionare sănătoasă și echilibrată

- sisteme mai eficiente de siguranță alimentară, uniformitate a siguranței alimentelor, îngrijirea sănătății, îngrijirea covoarelor și facilități de igienă

- se acordă mai multă atenție ambalajelor alimentare

- programe de ajutor alimentar: tichete, ajutoare, hrană și ajutor financiar sub formă de

"Am ajuns la punctul în care trebuie să intensificăm problema dacă este asigurată o cantitate suficientă de calorii", a declarat Vladimir Rakhmanin, director general adjunct și reprezentant regional al FAO. „O tendință echilibrată și sănătoasă este ceea ce trebuie să ne străduim pentru fiecare copil, un bărbat și un bărbat”.