Căutați o rețetă sau un ingredient

aceasta

Felul principal din acest an a fost bibanul chilian cu orez negru, sparanghel, sfeclă prăjită și condimente verzi.

Dar, desigur, oaspeții vegani ar putea alege doar un fel de mâncare din ingrediente pe bază de plante. Humus picant, de boia preparat pentru ei cu sfeclă curcubeu, naut crocant, quinoa - presărat cu stafide aurii și germeni de floarea soarelui.

Iar desertul a fost o prăjitură de ciocolată cu vanilie, umplută cu cremă de fistic, preparată de Thomas Henzi, cofetarul oficial al ceremoniei. În plus, dulciurile au fost făcute fără adăugarea de făină, deci a fost prima dată când la gală a fost servit un desert fără gluten.

Vedeți ce este în meniu la Globurile de Aur - inclusiv peste 1.500 de sticle de șampanie! https://t.co/zrui7UezN3 pic.twitter.com/0lizs2myRP

- BUNA ZIUA! (@hellomag) 4 ianuarie 2019.

Șampania oficială a serii a fost Moët & Chandon, care a fost folosită și pentru a crea un cocktail special de ghimbir-lime, care a fost decorat cu orhidee albe. Nimic, corect?