Această dietă poate oferi protecție pe termen lung creierului tău

Cercetătorii de la Universitatea din Edinburgh au analizat obiceiurile alimentare a 967 de persoane scoțiene în jurul vârstei de 70 de ani care nu sufereau de demență la vârstă. Oamenii de știință au fost curioși cu privire la măsura în care dieta mediteraneană afectează leziunile cerebrale.

Dintre subiecți, 562 au fost supuși RMN la aproximativ 73 de ani. Studiul a măsurat volumul creierului și substanța cenușie, precum și grosimea cortexului cerebral, care joacă un rol important în controlul gândirii, vorbirii, conștientizării și memoriei. Trei ani mai târziu, 401 de persoane din acest grup au fost supuse unei alte scanări RMN, ale cărei rezultate au fost comparate cu cât de atent au urmat dieta mediteraneană cei implicați.

Dieta este bogată în fructe, legume, ulei de măsline, fasole și cereale; conține cantități moderate de pește, produse lactate, vin; și o cantitate limitată de carne roșie sau carne de pasăre.

Un studiu publicat în revista medicală Neurology a constatat că, deși dieta nu a afectat substanța cenușie și grosimea corticală a subiecților, acestea au redus volumul creierului:

Cercetătorii au ajuns la aceeași concluzie după ce au luat în considerare factori care pot afecta volumul creierului, precum vârsta, educația, diabetul și hipertensiunea arterială.

Expertul a subliniat. Beneficiile pozitive ale dietei mediteraneene sunt, de asemenea, susceptibile să afecteze generațiile mai tinere: pot dezvolta tipuri similare de leziuni cerebrale mai târziu, dar vor trebui să fie supuse unor studii mai ample pentru a confirma constatările actuale.