Vorbesti serios? Când epidemia explodează, prețul merelor scade în magazinele maghiare

Este adevărata zicală: un măr ține doctorul departe în fiecare zi? Ei bine, sigur este sănătos, dar cât de mult trebuie să mâncăm pentru a fi siguri? Și cât costă sănătatea noastră? Vă arătăm informațiile!

este

2020 nu este doar un coronavirus, ci este și un an favorabil vremii, cel puțin nu pentru fermierii interesați de cultivarea fructelor. Într-o ană bună, poate produce până la 800-900 de mii de tone de mere, în timp ce într-un sezon mai rău randamentul este între 300-400 de mii în Ungaria. Potrivit experților FruitVeB, volumul național este de așteptat să fie între 300 și 350 de mii de tone în 2020, care, dacă va fi confirmat, va fi al doilea cel mai slab rezultat după 2011 în zece ani și cu 15-25% mai slab decât anul trecut.

Pe baza informațiilor furnizate de NAK, se poate spune că randamentul soiurilor Gala și Golden este bun în comparație cu situația, în timp ce este deosebit de slab în cazul soiurilor Jonagold, Jonathan și Idared. Randamentul soiurilor Red Delicious, Pinova, Braeburn, Fuji este foarte eterogen, de obicei slab. Gerurile de la sfârșitul lunii martie au decimat nu numai merele, ci și caisele, piersicile, cireșele și perele, așa că nu este de mirare că prețurile au crescut destul de mult din cauza pagubelor pe care le-au suferit anul acesta. În cazul fructelor, creșterea prețului este de 46%,

Deci, anul acesta nu va fi un lucru ușor pentru familii. Cu toate acestea, acum, din cauza epidemiei de coronavirus, toate vârstele ar avea mare nevoie de acest fruct, care este extrem de bogat în nutrienți și vitamine. Nu întâmplător, în perioada de toamnă-iarnă, medicii și dieteticii recomandă, de asemenea, să mănânce cât mai multe mere.

Un măr ține medicul departe în fiecare zi?

Este adevărata zicală: un măr ține doctorul departe în fiecare zi? Ei bine, faptul este că conține o serie de compuși care au efecte antiinflamatorii. Acest lucru se datorează faptului că cele mai frecvente boli din țările occidentale se datorează unei alimentații slabe și o parte semnificativă a acestora sunt boli inflamatorii. Așadar, încorporarea merelor în dieta noastră este, fără îndoială, un lucru pozitiv.

"Cercetările arată că compușii din mere au un efect benefic pe termen scurt asupra circulației și ne scad tensiunea arterială încă din jumătate de oră după consum."explică Allan Kornberg, medic pediatru, director medical al biroului american al Asociației Nutriționiștilor, către HuffPost.

Pe lângă vitamina C, catehină, floridzină și acid clorogenic, merele sunt bogate și într-un antioxidant numit quercetină. În plus, un măr conține o zecime din aportul zilnic necesar de fibre, care este util în scăderea nivelului de colesterol, reglarea sistemului digestiv și chiar prevenirea cancerului, potrivit experților. Mai mult, este util în timpul pierderii în greutate, deoarece ne ajută să trăim mai ușor fără multe calorii.

Și ce zici de fructoză?

- a explicat ziarului Karen Ansel, dietetician și nutriționist, care a spus că consumul conștient de mere ajută la controlul nivelului zahărului din sânge și facilitează utilizarea insulinei. (Bineînțeles, diabeticii trebuie să acorde atenție consumului de fructe.)

Comparativ cu celelalte fructe de iarnă, portocaliul, dieteticianul spune că merele sunt mai bogate în fibre, în timp ce portocalele au mai multă vitamina C. În general, dacă ar fi să alegem între cele două, Karen Ansel ar alege mărul, deoarece este mai ușor de consumat, astfel încât să putem ajunge mai des la el. Singura întrebare este cât și la ce preț vor fi disponibile mere și portocale în magazinele maghiare din această iarnă.