Acesta este ultimul test alergic

Dacă un sugar dezvoltă simptome alergice, în majoritatea cazurilor, consumul de ouă sau lapte provoacă plângeri. În acest caz, alimentele cu probleme ar trebui excluse din masă - dar nu neapărat sub toate formele.

Creat: 27 noiembrie 2019 13:02
Modificat: 28 decembrie 2019 19:22

Cum putem diagnostica alergiile alimentare și cât de strictă ar trebui să urmăm o dietă? Cele mai importante informații sunt prezentate de Dr. Ádám Balogh, medic al Centrului de Alergii Buda.

Examinare mai detaliată, diagnostic mai precis

Reguli importante dacă copilul dumneavoastră este alergic la alimente - faceți clic!

Testele tradiționale de alergie pe bază de IgE pot fi utilizate pentru a determina dacă un copil este alergic la lapte sau ouă. Anterior, în cazul unui rezultat pozitiv, alergenul particular, adică alimentele care conțin lapte sau ouă, trebuia exclus complet din dieta copilului. Cu toate acestea, de ceva timp, este disponibil un test mai detaliat: diagnosticul alergiei moleculare sau testarea alergiei bazată pe componente poate că am auzit de el ca. Acest test poate arăta nu numai dacă un copil este alergic la lapte sau ouă, ci și exact la ce ingredient - cunoscut și ca component - este alergic.

De ce este important să examinați și componentele?

Alergenii, despre care se credea anterior că sunt întregi, sunt de fapt alcătuite din mai multe componente. În plus, sunt ingredientele au proprietăți diferite. "În timp ce în trecut am văzut doar o creștere a IgE a unui copil în comparație cu proteinele alergene din ouă, acum putem investiga cu exactitate ce proteină este problema. Alergenul din ouă este format din mai multe ingrediente", explică expertul.

Daca asta ovomucoid componenta este crescută, este necesară o dietă foarte strictă și există puține șanse ca copilul să dezvolte o alergie la ouă. Cu toate acestea, dacă este ovalbumină componentă este mai mare, puteți, de exemplu, să mâncați ouă prăjite în prăjituri, deoarece acesta este un alergen sensibil la căldură. În acest caz, în plus, există șanse mari ca copilul să dezvolte o alergie alimentară.

Persoanele alergice la lapte pot respira, de asemenea?

Examinarea componentelor poate face, de asemenea, dieta mai ușoară pentru persoanele cu alergii la lapte. Se găsește printre ingredientele alergenice ale laptelui cazeină, α-lacalbumină și β-lactoglobulină. Dintre acestea, cazeina singură nu este sensibilă la căldură, deci dacă această valoare este crescută, există puține șanse ca copilul să depășească alergia la lapte și este necesară o dietă foarte strictă. Cu toate acestea, ultimele două componente alergene sunt sensibile la căldură, deci situația este aceeași ca și în cazul alergiei la ouă cu ovalbumină crescută: poate fi consumată coaptă într-o prăjitură și există șanse mari să depășească alergia la lapte.

Prin urmare, în cazul unui diagnostic de alergie la lapte și ouă, merită efectuat un test de alergie moleculară. Acest lucru se datorează faptului că prin examinarea componentelor alergene tratament precis și personalizat fără restricții nejustificate ne poate lua copilul. Pentru efectuarea testului este necesar un test de sânge. Testul poate fi efectuat încă din copilărie.