Denumire acid folic (vitamina B4, vitamina B11)

Tip: Vitamina

Noțiuni de bază
Suplimentarea cu acid folic (vitamina B4, vitamina B11) este recomandată în primul rând pentru mamele însărcinate, întrucât în stadiile incipiente ale sarcinii coloana vertebrală a embrionului în curs de dezvoltare se închide perfect numai în prezența acidului folic.

În ce joacă un rol?
Acidul folic joacă un rol în următoarele procese fiziologice din corpul uman: alături de alte vitamine, în formarea globulelor albe, a globulelor roșii și a trombocitelor, în metabolismul aminoacizilor și acizilor nucleici, este, de asemenea, necesar pentru integritatea tractului gastro-intestinal și a mucoasei bucale. Îmbunătățește absorbția fierului și vitaminei B12, este, de asemenea, utilizat pentru tratarea anemiei.

În lipsa
În absența acidului folic, poate apărea o boală numită pancitopenie, ceea ce înseamnă că numărul tuturor tipurilor de celule sanguine scade și se dezvoltă anemie periculoasă. Se produce inflamația limbii și apar afecțiuni gastro-intestinale. Tulburările de dezvoltare (de exemplu coloana vertebrală deschisă) pot apărea la organismele în curs de dezvoltare.

Supradozaj
Este o vitamină solubilă în apă, deci nu poate fi supradozată.

De cât avem nevoie?
Consumul de mult acid folic poate masca simptomele deficitului de vitamina B12, dar, deoarece nu îl înlocuiește, poate fi periculos. Nutriționiștii vegetarieni trebuie să acorde o atenție deosebită acestui lucru. Supradozajul poate reduce utilizarea zincului. Sume recomandate: 0-6 luni 0,025; 7-12 luni 0,035; 1-3 ani 0,05; 4-6 ani 0,075; 7-10 ani 0,1; 11-14 ani 0,15; 15-18 ani 0,2; 19-30 ani 0,2; 31-60 ani 0,2; Peste 60 de ani 0,2; Sarcina 0,4; Alăptarea 0,3; Muncă fizică grea 0,2; Stres 0,2; Fumatul 0,2; Consumul de alcool 0,25; Menopauza 0.2

În ce alimente se găsește?
Acidul folic este absorbit cu o rată mai mare din formulările artificiale decât din sursele naturale. Cele mai bune surse naturale de acid folic sunt ficatul, legumele cu frunze (în special spanacul), fructele și drojdia.