Poate dieta să afecteze pielea și să provoace acnee? Rezumatul cunoștințelor științifice

/media/eucerin/special/dermopure/articles/410_article_12/euc-int_dermopure_article_410_ernaehrung_01header_image_01.jpg "/> Consumul de alimente poate provoca acnee sau agrava pielea cu probleme.

Oamenii au formulat mult timp ipoteza că alimentele pe care le consumă sunt legate de sănătatea pielii, iar cercetările științifice au confirmat, de asemenea, legătura dintre dieta și starea pielii. * 1 Cu toate acestea, cunoștințele noastre despre relația dintre dietă și acnee sunt contradictorii și adesea neconvingătoare. * 2.3

În acest articol, trecem în revistă cele mai recente opinii științifice cu privire la acest subiect, enumerăm alimentele care sunt cel mai frecvent asociate cu acneea și, de asemenea, ne uităm la ceea ce poate sta la baza relației. Puteți afla mai multe despre ce alimente puteți ameliora și evita acneea citind articolul nostru despre cum să vă schimbați dieta pentru a vă sprijini sănătatea pielii.

Ce tipuri de alimente sunt cel mai frecvent asociate cu acnee și acnee?

Multe cercetări au descoperit că acneea este mai puțin frecventă în societățile rurale și neindustriale decât în populația occidentală. * 4 Un studiu realizat acum trei decenii în rândul locuitorilor inuit din nordul Canadei la începutul anilor 1970 a arătat că atunci când oamenii trăiau și mâncau în oarecum, nu a existat deloc boala acneei. Primele cazuri au apărut doar atunci când dieta lor a fost suplimentată cu alimente occidentale. * 5.6 Au fost efectuate rapoarte sau cercetări similare asupra irlandezilor din mediul rural care imigrează în Statele Unite * 7 și asupra grupurilor etnice din Papua Noua Guinee și Paraguay * 8. Cercetări suplimentare în zonele rurale din Kenya * 9, Zambia * 10, Africa de Sud * 11 și Brazilia * 12 au confirmat, de asemenea, că elementele tipice ale dietei occidentale pot provoca acnee.

Principalele elemente ale dietei occidentale includ carbohidrații care cresc puternic nivelul zahărului din sânge, laptele (de vacă) și acizii grași saturați. Există dovezi convingătoare că alimentele cu un indice glicemic ridicat și lapte pot provoca acnee. * 3 Ambele tipuri de alimente stimulează producția de androgeni (hormoni masculini), despre care s-a dovedit că joacă un rol important în dezvoltarea acneei. Puteți afla mai multe despre acest lucru în articolul nostru despre relația dintre acnee și hormoni.

Știința cunoaște mai puțin dacă lipsa anumitor alimente joacă un rol în dezvoltarea acneei, dar studiază rolul echilibrului acizilor grași omega-3 și omega-6 și importanța fibrelor alimentare, a antioxidanților și a zincului.

/media/eucerin/special/dermopure/articles/410_article_12/euc-int_dermopure_article_410_ernaehrung_image-normal_02.jpg?h=241&mw=380&w=380&hash=A14D23DD2367F7EB122F405017

Alimente cu acnee și indice glicemic ridicat

Indicele glicemic (GI) este un sistem de evaluare care poate fi aplicat alimentelor care conțin carbohidrați. Caracterizează efectul alimentelor asupra nivelului de zahăr din sânge. Carbohidrații cu un indice glicemic ridicat se degradează rapid și duc la o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge. Carbohidrații cu un indice glicemic mai scăzut se descompun mai lent, astfel încât nivelul zahărului din sânge crește doar treptat.

Alimentele caracterizate de GI crescute cresc rapid nivelul zahărului din sânge și, ca urmare, corpul nostru produce mai multă insulină (insulina este un hormon produs în pancreas care permite celulelor noastre să absoarbă și să stocheze zahărul din carbohidrați). Insulina stimulează secreția de androgeni (hormoni masculini), care la rândul lor determină o producție excesivă de sebum (aceasta este seboreea) și hiperkeratoza (ceea ce înseamnă că celulele responsabile de îngroșarea și keratinizarea pielii sunt supraproduse) și acest lucru duce la obstrucționarea glandelor sebacee. Seboreea și hiperkeratoza sunt etape cheie în procesul de formare a acneei. Aflați mai multe despre relația dintre acnee și hormoni și despre dezvoltarea acneei.

/media/eucerin/special/dermopure/articles/410_article_12/euc-int_dermopure_article_410_ernaehrung_image-normal_03.jpg?h=241&mw=380&w=380&hash=8029530F957ADE93EE7805ati47C5B7

Printre altele, următoarele alimente se caracterizează printr-un indice glicemic ridicat: alimentele rafinate precum zahărul alb și făina albă, alimentele cu zahăr (consumul de băuturi răcoritoare și ciocolată sunt adesea menționate ca fiind cauzele acneei), cartofii, orezul alb. Puteți afla mai multe despre modul în care aceste alimente vă pot afecta pielea și ce produse alternative le puteți declanșa citind articolul nostru despre cum să vă schimbați dieta pentru a vă sprijini sănătatea pielii. .

/media/eucerin/special/dermopure/articles/410_article_12/euc-int_dermopure_article_410_ernaehrung_image-normal_04.jpg?h=241&mw=380&w=380&melh=65BD20E01A67E23E94D62162A

Relația dintre acnee și lapte și produse lactate

Laptele are un indice glicemic relativ scăzut, dar produsele lactate sunt cel mai adesea asociate cu o exacerbare a acneei. Un studiu recent care a analizat cercetările privind relația dintre nutriție și acnee, publicat între 2004 și 2014, a constatat că alimentele cele mai studiate au fost laptele și produsele lactate. Cu toate acestea, datele sunt adesea contingente, iar unii oameni de știință cred că efectul de formare a punctelor negre al produselor lactate nu a fost încă dovedit.

/media/eucerin/special/dermopure/articles/410_article_12/euc-int_dermopure_article_410_ernaehrung_image-normal_05.jpg?h=241&mw=380&w=380&sunt legat de ce este și cum este legat laptele de "

Pentru cei care experimentează o exacerbare a acneei după ce au băut lapte sau au consumat produse lactate, nivelurile hormonale sunt probabil cauza principală a simptomelor. La fel cum fac oamenii în timpul sarcinii, la fel și bovinele produc hormoni în timpul sarcinii, iar acești hormoni au un efect asemănător insulinei asupra corpului uman, ceea ce înseamnă că produc androgeni.

Încă o dată, nu există dovezi concludente pentru o legătură între alte produse lactate (brânză de vaci, brânză, iaurt etc.) și acnee, dar din moment ce acestea sunt și produse lactate, acestea conțin probabil hormoni similari.

Aflați mai multe despre ce alimente puteți consuma sau evita pentru ameliorarea simptomelor acneei; citiți articolul nostru despre cum să vă schimbați dieta pentru a vă sprijini sănătatea pielii.