Aflați și trucurile ouălor fierte moi perfecte

Ce textură și câte minute gătim ouă pentru a fi cele mai sănătoase pentru corpul nostru? Ce putem face pentru a preveni crăparea cojii de ou în apă fierbinte? Cum se curăță perfect un ou? Cum este un ou proaspăt? Veți primi răspunsuri la aceste întrebări citind articolul nostru!

Ouăle fierte sunt cele mai bune pentru sănătatea noastră dacă proteina este tare și gălbenușul nu este diluat, ci moale, ușor fluid. Ouă de această textură cinci minute sub setul principal. Deoarece este greu afară, nu trebuie să ne facem griji cu privire la infectarea cu salmonella, dar galbenul moale conține în continuare vitamine, minerale și grăsimi care sunt valoroase pentru corpul nostru. Dacă oul este mai mic decât media, durează mai puțin de cinci minute, dacă este mai mare, durează mai mult pentru a găti.

Este nevoie de trei minute pentru a face un ou moale și de 6 minute pentru a face un ou tare. Cu toate acestea, acestea nu sunt la fel de benefice fiziologic ca ouăle fierte de cinci minute. Înainte de a începe să gătim, îndepărtați toată murdăria din ou sub apă curată călduță.

Asigurați-vă că este suficient de proaspăt. Acest lucru este indicat de data de expirare de pe cutie, dar vă puteți asigura, de asemenea, lăsând apă rece într-un castron mic și adăugând ouăle: dacă nu se scufundă, dar apare pe suprafața apei, preferăm să nu consumăm aceasta.