Aflați totul - despre banane!

Master în știința bananelor. Dacă ai poftă de energie, curăță o banană și mănâncă-o! De asemenea, este lactat și sănătos, deci de ce mai avem nevoie?

Bananele sunt răspândite și crescute la tropice ca plante monocotiledonate, erbacee, deși deseori lemnoase. Frunzele sale se suprapun pentru a forma un pseudo-trunchi de 3-5 metri înălțime. Are o inflorescență aglomerată, complexă, care produce 50-70 kg de fructe bogate în amidon, după maturare, pe an. Fructele medii, de 10-15 cm lungime, curbate, poligonale, rotunjite, de culoare galben-verzuie sunt situate pe o tulpină comună.

Bananele sunt strâmbe, deoarece bananele mici - care sunt încă drepte - se dezvoltă inițial spre sol, dar tind să se întoarcă spre Soare, determinându-le să se îndoaie. În absența semințelor, se reproduce asexuat prin germinare, astfel încât bananele cultivate pot fi considerate o clonă strămoșească comună. . Bananele nefericite au mai puține șanse de supraviețuire, deoarece monocultura rezultată reduce rezistența la boli.

Banana este originară din Asia de Sud-Est, dar grecii au fost i. e. A fost cunoscut și în 333. Potrivit lui Pliniu, soldații lui Alexandru cel Mare au gustat și acest fruct în timpul campaniei lor din India. În nordul Egiptului și Orientul Mijlociu pentru prima dată în VII. secolul a fost luat de negustorii arabi. Cele mai mari plantații de banane sunt situate în Orientul Mijlociu și America de Sud, în așa-numitele „republici bananere” precum Costa Rica, Guatemala, Honduras, Panama. În aceste țări, principala sursă de venit provine din exporturile de banane. Ecuador este cel mai important stat producător de banane din lume.

Știați că bananele sunt a patra cea mai importantă cultură din lume, după orez, grâu și porumb?

Carnea sa cu o aromă caracteristică este consumată proaspătă, dar poate fi comercializată și uscată. Fructele necoapte, culese încă în verde, sunt maturate în continuare la punctul de vânzare. Este recomandabil să păstrați banana la 13-16 ° C când este coaptă, astfel încât să poată fi păstrată până la 5-10 zile.

Deoarece fructul este ușor de digerat, este excretat din stomac în doar 110 minute. Pentru cei care suferă de ulcere gastrice este un remediu foarte bun. De asemenea, conține vitaminele A, U, E, fier, cupru, iod, mangan și fosfor. Bananele sunt cea mai mare sursă de vitamine B dintre fructe. Datorită conținutului său semnificativ de carbohidrați pentru persoanele care fac dietă, totuși, majoritatea persoanelor care fac dietă încă se confortează cu bananele după prima zi de fructe. Motivul pentru toate acestea este că este unul dintre alimentele cu cel mai mare conținut energetic.

Datorită substanțelor nutritive importante, bananele piure sunt deja recomandate în copilărie, dar sunt, de asemenea, foarte utile la vârsta adultă, parțial deoarece enzimele inerente bananelor au, de asemenea, un efect benefic asupra funcției creierului. Contrar multor zvonuri, bananele nu sunt recomandate pentru a suplimenta conținutul de calciu din lapte sau pentru a trata osteoporoza.